Maslenica este iubită de toată lumea pentru clatitele sale gustoase, dar și pentru apropierea de zilele calde, după toate acestea a fost considerată de mult timp, începând cu primăvara anului. Clatite ... Puțini oameni nu-i plac această creație culinară simplă, dar în același timp gustoasă. Dar ce clatite trebuie sa aleaga, astfel incat sa fie delicios si cu cea mai mica pierdere pentru figura noastra? Care este secretul consumului de clătite?
Rețeta corectă pentru clătite
Desigur, puteți coace clătite cu dietă complet slabă. Dar, de regulă, vreau să gătesc astfel încât întreaga familie să fie fericită, iar clătitele din tărâțele copiilor sunt puțin probabil să inspire. Așa că am experimentat și am găsit clătitele ideale pentru întreaga familie. Acestea sunt clatite pe lapte de la oua, faina si sare. Fără zahăr, sifon și alți aditivi. O reteta detaliata pentru clatite este aici.
Un cuptor de cuptor este necesar într-o tigaie specială de pancake. Secretul acestui fel de mâncare este faptul că uleiul pentru coacerea clătitelor este necesar mult mai puțin decât într-o tigaie convențională de prăjire.
De ce sunt aceste clatite ideale?
Astfel de clătite vor plăcea tuturor membrilor familiei tale. Copiii le pot mânca cu gem, dulceață și alte dulciuri. Puteți adăuga la acestea brânză de vaci sau pește și umpluturi de carne - totul depinde de preferințele dumneavoastră specifice. Dar cei care doresc să piardă în greutate sau sunt în stadiul de fixare a greutății ar trebui să respecte următoarele puncte:
- Coaceți-vă clătite fără a adăuga ulei vegetal la tigaie. Este mai ușor să faceți acest lucru în conformitate cu următoarea schemă: primele două sau trei clatite în ulei într-o plăcuță comună, atunci uleiul dintr-o tigaie este epuizat și tu coaceți o clătite pentru tine. Apoi din nou în ulei, apoi din nou pentru tine. Două clătite sunt suficiente pentru tine.
- Nu mancati clatite cu unt si dulciuri.
- Puteți înfășura un pește ușor sărat sau puneți pe un caviar de clătite, puteți adăuga clatite proaspete la pancake.
- Coaceți clătite dimineața. Lăsați-l să fie un mic dejun delicios și nutritiv. O masă de mic dejun util și "subțire" puteți ajunge aici.
Conform rețetei noastre, clătite nu sunt prea calorice. Aproximativ 170-200 kcal pe 100 g o clătită subțire, și lapte clatite obținut este subțire și cântărește mai puțin de 30 g 2 clipire, prin urmare, nu va afecta figura ta, dar sistemul nervos, care este în regim de pierdere în greutate, ei doar va avea un efect relaxant.
Cum să consumi energie din clătite
Dacă totuși torturați de conștiință și clătite rumenite, mâncate la micul dejun, nu le odihniți, ci doar le "scuturați".
Oferim mai multe opțiuni:
- Răsuciți bușonul timp de 20 de minute.
- Urcați pe 2-3 km
- Aranjați curățarea la domiciliu cu curățarea prafului pe suprafețe mari când trebuie să urcați pe un scaun.
- Aranjați o seară de dansuri active.
- Mergeți la magazine pe jos.
Cu alte cuvinte, adăugați mai mult la volumul zilnic de muncă, care va necesita energie pentru organism. În mod ideal, dacă este cardio-încărcare.
Și încă un element: cum să reducă conținutul caloric al clătitelor
- Alegeți făină de cea mai înaltă calitate, dar una cu impurități de tărâțe (culoarea este gri, iar marcajul este 1 sau 2 soiuri).
- Nu folosiți zahăr.
- Nu gatiti clatite cu unt.
- Nu adăugați ulei vegetal în aluat. Este suficient să lubrifiați tigaia cu o pensulă culinară. Și nu faceți asta înaintea fiecărei clătite, este suficient să o faceți de 1-2 ori pentru tot felul de coacere.
- Nu puneți clătite pe o farfurie într-un coș unul peste altul, așa cum se întâmplă de obicei. Puneți clatite, care sunt cel puțin saturate cu ulei, separat.
- Puteți adăuga 1-2 linguri la test. grâu de grâu. În clătite gata făcute, tărâțele nu vor strica gustul. Branul reduce conținutul de calorii al vaselor.
Amintiți-vă, pentru a nu mânca, acesta poate fi pus în cuptor pentru a asigura costurile energiei. Principalul lucru este să te miști! Succes la tine și la sănătate!