Cartofi taiate, morcovi si ceapa cu sos de ciuperci.
Aceasta este ceea ce eu numesc produse alimentare de casă, cât și pentru oceanul sa numit mâncarea de confort. confortabil, parfumat, simplu și delicios. Când îi pasă cartofi și pregătirea sos de ciuperci, casa standuri cu aroma de mese incomparabila nimic, pofta de mancare vine de la sine, imaginația este deja într-o farfurie ar arata foarte frumos, și este completat cu o furculita.
Nu există aproape nici un secret în gătit. cald cuptor până în prealabil, cartofi, morcovi, ceapă și usturoi în proporții arbitrare coajă și am tăiat mare, udă abundent ulei lor direct în forma în care acestea sunt unse pe toată suprafața, am sare, piper și pune în cuptor timp de o oră la 200 de grade. Uneori orele nu sunt suficiente, apoi adaug 10-15 minute mai mult. Deasupra temperaturii este periculoasă - se poate arde. În orice caz, este necesar să se transforme cartofii și morcovii la fiecare 15 minute.
Sosul de ciuperci fac conform rețetei mele, este foarte simplu și perfect pentru cartofi. Apropo, sosul este suficient pentru mai multe portii, si se potriveste bine morcovilor coapte, orezului si pastelor.
Alte rețete de la Fotorecept.com
Cartofi coapte în lapte, sau gratin leneș. Gratinatul de cartofi este un fel de mâncare delicioasă din bucătăria franceză, unul dintre strămoșii noștri.