Ciupercile jucoase și aromate sunt primele boabe ale sezonului. Căpșunile conțin o serie de vitamine și microelemente utile. Prin cantitatea de vitamina C, căpșunile depășesc fructele citrice și calciul conținut în acesta este pe deplin absorbit de organism într-un astfel de compus. Saturate cu antioxidanti, o capsune folositoare si gustoasa este un tratament preferat pentru copii si adulti si, bineinteles, o planta preferata de gradinari.
Ananas de căpșună. sau grădină de căpșuni. sau Strawberry mare-fruct (Fragaria x ananassa) - o planta perena din genul Strawberry din familia Pink.
Aceasta planta si fructe de padure sale sunt de multe ori, inclusiv în literatura științifică și populară, în mod greșit numit căpșuni sau Victoria, deși capsuna cuvântul corect pentru a apela celelalte specii ale aceluiași gen - căpșunile reale sau muscat de căpșuni (Fragaria moschata).
Afișați clar
- Capsunile (Fragaria latină) este un gen de plante erbacee perene din familia Pink.
Include ambele specii sălbatice (de exemplu, lemn căpșuni, căpșuni plat, căpșuni Est, luncă căpșuni, grădină căpșuni, etc ...), specii care nu există în formă sălbatică (de exemplu, căpșunile ananas, de multe ori numite în mod eronat căpșuni), astfel și speciile care există în forme sălbatice și culturale (de exemplu, căpșuni, muscatel, căpșuni sălbatice, randamente de randament pentru căpșuni în grădină).
Articolul folosește numele plantei date, căpșunul, deși este incorect, dar este și mai ușor de înțeles și familiar de cititor.
Rețineți că produsele agrotehnice ale majorității speciilor de căpșuni sunt identice și, indiferent de speciile pe care nu le creșteți, veți obține toate sfaturile de mai jos.
Frunzele verzi triple-frunze verzi se găsesc pe petelele de 20-25 cm înălțime.
Inflorescența - un scut multifloros. Flori - de obicei bisexuali, cu cinci petale, alb. Pedunculurile din unele soiuri sunt mai mari decât tulpinile. Multe stamine și pistilă.
Ceea ce se numește de obicei o boabe, de fapt, este un cap de floare înverzit, pe suprafața căruia sunt numeroase fructe mici - fructe cu coajă lemnoasă. Boabele sunt, de obicei, roșii (diferite nuanțe), uneori roz sau alb, cu o carne roșiatică, rară albă.
Pregătirea terenului pentru căpșuni de grădină
Căpșunul este o plantă perenească, iar recolta viitoare depinde de modul în care pregătiți complotul pentru plantare.
În primul rând este necesar să scapi de dăunători în locul planificat. Asigurați-vă că săpătați pământul în toamnă când se instalează vremea înghețată. Când săpătați, nu rupeți cheagurile și nu slăbiți solul, veți avea timp să faceți acest lucru în primăvară, avem nevoie ca dăunătorii să înghețe în aceste cheaguri
Doar pentru a expulza larvele lui Hrușciov și a viermilor, puteți să plantați sideratele, de exemplu Ovăzul. Puteți folosi și alte culturi: mustar, phacelia, lupin. Acest lucru va ajuta la îmbunătățirea blănii. compoziția solurilor grele.
Pentru un rezultat mai rapid, puteți utiliza medicamente speciale.
Nu uitați să faceți îngrășămintele organice și minerale necesare pentru creșterea fertilității site-ului:
- humus - 8-10 kg / m²;
- superfosfat - 80-100 g / m²;
- Sare de potasiu - 50-60 g / m².
Cu căpșuni de primăvară de plantare îngrășăminte trebuie să facă toamna anterioară, iar la începutul toamnei - în primăvara sub legumele timpurii anterioare (ridichi, mărar, salată).
Plot pentru căpșuni încearcă să aleagă un deschis, fără exces de copaci și arbuști. Amintiți-vă, cu cât sunt mai multe fructe de pădure pe care soarele le primește, cu atât este mai dulce. În zonele joase se acumulează aer rece, care deseori dăunează florilor prin îngheț.
Important! La plantare, nu folosiți zonele aflate sub căpșuni, în care ultimii trei ani au cultivat cartofi, roșii, castraveți și varză sau zmeură localizată. Acest lucru va ajuta la prevenirea infectării tinerelor tinere cu răsaduri cu boli tipice pentru căpșuni.
Locații perfect potrivite, unde în ultimii ani s-au cultivat arcuri, verdeață, leguminoase, cereale.
Pregătirea solului.
Din partea cea mai bună, când culturile de căpșuni ei înșiși au arătat lumină în textură, ușor acid:
Se vor cultiva soluri lime, umede și excesiv de acide
În solurile argiloase grele, faceți o cantitate mare (12-15 kg / m²) de îngrășăminte organice (humus, gunoi de grajd, turbă). Acest lucru va îmbunătăți aerarea. De asemenea, aceste soluri necesită relaxare frecventă sau alte metode de aerare.
Solul sol trebuie să fie limpede (0,2-0,4 g / m²) cu cel puțin un an sau doi ani înainte de capsuni. Pe un sol acid greu, cantitatea de var adăugată este mărită.
Zonele umede sau zonele umede sunt în mod obligatoriu drenate de construcția canalelor de drenaj. De asemenea, puteți utiliza metoda paturilor înalte.
Calitatea răsadurilor de căpșuni
Pentru a recolta căpșuni abundență mulțumiți și calitatea boabelor, cultivatorii experimentați recomandă utilizarea presortate și gât îmbunătățire rădăcinile răsadurilor având un diametru de cel puțin 6 mm, iar sistemul de rădăcină în sine trebuie să fie fibros și să aibă o dimensiune în procesele de rădăcinile de cel puțin 7 - 9 cm. Cel mai bun pentru cultivarea soiurilor - elite sau reproducere 1. Nu va merge prost, dacă alegeți să puieți de plante Frigo - plante, adică cele care sunt săpate în toamna târziu și depozitate în timpul perioadei de iarnă, la o temperatură scăzută.
Răsaduri de plante de căpșuni de grădină la începutul primăverii sau la începutul toamnei. Este important să nu întârzieți cu timpul plantării și să o conduceți cât mai curând posibil pentru a efectua o activitate pe teren. Dacă pierdeți calendarul plantei de primăvară, majoritatea plantelor pot muri.
Plantarea răsadurilor de căpșuni
Înainte de plantare, răsadurile sunt ținute într-un loc răcoros timp de cel mult 5 zile. Cel mai bun sol pentru plantare este umed, dar nu umed. În timpul plantării, asigurați-vă că cutia cu material săditor este la umbra. Dacă totul se face corect, gâtul rădăcinii trebuie să fie la nivelul solului, iar sistemul rădăcină este situat vertical. Rădăcinile prea lungi sunt scurtate la 8 - 10 cm. După udare. Pentru a nu forma o crustă, imediat după udare, terenul este muls cu humus sau pământ uscat.
Îngrijire în timpul creșterii
Pentru cultivarea căpșunilor trebuie să fie prevăzut un sistem de udare: un sistem de aspersoare sau o irigare prin picurare. Strawberry - cultura destul de dependente de umiditate, și pentru că aceasta sa bazat pe cultivarea de cantitatea de precipitații naturale nu rezultă din cauza lipsei de umiditate în timpul perioadelor de creștere critice, chiar și timp de 10-15 zile, randamentul este redus foarte mult.
Caracteristici de udare. În primele două săptămâni după plantare, solul trebuie să fie menținut umed, astfel încât plantele să fie bine stabilite. Pentru aceasta, solul trebuie udat 2-3 mm în fiecare zi. Următoarele 2 săptămâni de udare se efectuează, dacă este necesar, la fiecare 2 zile.
În același timp, căpșunile nu pot rezista la o hidratare excesivă. Când solul este udat, se formează muguri generativi mai puțini, rezistența la iarnă scade, rezistența la boli, în special putrezirea cenușie și mucegaiul sub formă de pulbere.
Îngrijirea plantațiilor înainte de recoltare
Rândurile trebuie să fie curățate de buruieni. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza erbicide speciale, dar este mai bine să efectuați în mod regulat cultivarea mecanică sau plivitul manual. Există o experiență de a cuprinde rânduri între paie (mai bine decât grâu) sau un film, dar această tehnologie necesită costuri suplimentare. Este necesar să se monitorizeze constant aspectul și creșterea dăunătorilor și a bolilor pe plantație. Odată cu utilizarea substanțelor chimice, protecția biologică devine din ce în ce mai populară, cum ar fi utilizarea entomofagilor de insecte în combaterea dăunătorilor etc.
Tehnologia de cultivare depinde de planul ales de plantare:
- Deplasarea cu densitate ridicată - formează o bandă fertilă continuă
- Aterizare cu densitate medie (îmbunătățirea calitativă a materialului):
- plante separate într-un rând, fără a rupe mustața și lăstarii;
- tăiați mustața și lăstarii plantei pentru ao întări.
Recoltarea în anul plantării, în funcție de tehnologia aleasă de cultivare, nu poate fi colectată.
În acest scop, pedunculurile din primul an sunt tăiate cu ușurință, consolidând planta principală. Dacă plantele încep să cadă (datorită bolilor sau acțiunii dăunătorilor solului), plantațiile ar trebui reparate în mod regulat.
recoltat
Dacă căpșunile sunt cultivate pe o suprafață mare, trebuie să vă gândiți în avans la munca disponibilă pentru recoltare. Strângeți cu atenție, asigurându-vă că boabele nu se învârte. Fără răcire, căpșunul poate fi depozitat, fără a-și pierde calitățile comerciale, de la 10 la 20 de ore, în funcție de varietate. Într-o cameră răcoroasă (+ 4 ° C), căpșunile proaspete pot rămâne până la 3 zile.
Cele mai bune recipiente pentru colectarea boabelor sunt coșurile mici, pungile de plastic sau de hârtie cu o capacitate de 1-3 kg. Nu este de dorit ca fructele colectate să fie turnate într-un alt recipient.
Destul de obișnuit este modul în care vă "colectați", când oamenii vin la fermier și colectează acolo căpșuni, care sunt apoi cumpărate la un preț mult mai mic decât în supermarket.
Cosirea frunzelor
Pentru a stimula creșterea pliantelor tinere și pentru a elibera plantele de bolile infecțioase și de infestarea dăunătorilor, după recoltare, este posibil să cosi frunzele. Această măsură nu este obligatorie, cosirea trebuie făcută numai atunci când plantația este bine întreținută.
În medie, frunzele sunt cosite la 3 săptămâni după recoltare. Odată cu cositul timpuriu, plantele sunt slăbite, ceea ce le poate afecta iarnicitatea și productivitatea în anul următor.
Coborârea întârziată duce la diferențierea slabă a rinichilor. După cosirea și frunzișul, este necesară efectuarea unei măsuri complexe de combatere a dăunătorilor și a bolilor, cultivarea intercropului, fertilizarea cu îngrășăminte minerale. Asta este, după cosit planta agrofon ar trebui să fie destul de mare.
Îngrijire de iarnă
Plantele de căpșuni rezistă cu succes la temperaturi scăzute în timpul iernii, cu capac de zăpadă. Un strat de zăpadă de 10-15 cm grosime (de preferință 20 cm) protejează plantația de temperaturi joase la -25-30 ° C. Dacă nu există zăpadă la temperaturi sub -12-16 ° C, plantele congela parțial ucise ușor sau complet. Plante puternice iernează mai bine, zone atât de bine îngrijite, care au fost furnizate într-o cantitate suficientă de îngrășământ, umiditate, ferite de boli și dăunători, înghețurile sunt mai puțin perturbator. Datorită lipsei de zăpadă, plantația poate fi acoperită cu paie (fără semințe, deoarece poate exista un pericol de șoareci care provoacă daune semnificative plantelor).
reproducere
Căpșunile sunt propagate prin răsaduri (rozete). Răsadurile sunt fie cumpărate, fie cultivate pe plante proprii, cultivate pe lăstari (mușchi) ai tufelor uterine. Cele mai bune rozete sunt cele care sunt mai aproape de bushul uterin. La ieșirea din evadare nu mai mult de trei puncte de lucru, puteți lăsa până la 5 puncte de desfacere, dar în acest caz cei doi din urmă vor fi mai puțin dezvoltați decât primele trei. Un bush mamă de obicei lasă până la 5 lăstari, fiecare cu trei rozete. De la un tufiș primiți 15 bucăți de prize bine dezvoltate.
Pe măsură ce rozetele apar pe foc, ele sunt fixate în sol umed, adică rădăcinile mici se adâncesc în sol. Puteți pune soclurile imediat în vase mici, în timp ce vasele sunt adâncite în sol.
Este imposibil să se dezvolte rozete și fructe de pădure în tufișurile uterine în același timp, de aceea primele pedunculi sunt eliminate. Cele mai bune răsaduri sunt obținute din tufișurile celui de-al doilea an de fructare.
Solurile sunt ușor acizi pH = 5-6, în cea mai mare parte argilă de lut și nisip, conținând humus și nutrienți. Solurile reci Clayey fără reclamare nu sunt potrivite. Pe solurile umezite cu apele subterane bine amplasate, căpșunile trebuie cultivate pe paturi înalte. Pe soluri nisipoase, căpșunul, de regulă, dă randament scăzut cu fructe de padure mici, deoarece întotdeauna lipsa umezelii și a plantelor de căpșuni pe aceste soluri se simt asuprite. Prin urmare, sub plantarea căpșunilor, grădina este cultivată cu 1-2 luni înainte de plantare.
Boli și dăunători
Greu roșu
Foarte periculoasă boală fungică. Se manifestă în principal pe vreme rece și umedă pe zone vechi netratate. Începe să apară sub formă de pete maronii moi, iar mai târziu boabele putrezesc pur și simplu.
Modalități de luptă. Bomboanele deteriorate trebuie să fie îndepărtate de pe amplasament, deoarece vântul sau ploaia pot răspândi sporii de pe întregul amplasament. Pentru a cultiva un pat este necesar de 2 ori: primul - înainte de înflorire de fructe de padure, al doilea - după ultima recoltă vor fi colectate. Procesați oxiclorura de cupru la o lingură de o lingură pe 10 litri de apă.
Pește alb, maro și maro de căpșuni
Locurile apar în perioada verii - toamnei. Cu această boală frunzele căpșunii devin maro și cad.
Modalități de luptă. Cu o leziune puternică tratați cu clorură de cupru la o cantitate de o lingură per 10 litri de apă. Pentru a cultiva un pat este necesar de 2 ori: primul - înainte de înflorire de fructe de padure, al doilea - după ultima recoltă vor fi colectate.
Măduria pudră
Aceasta afectează toate organele de la suprafața căpșunii, în special frunzele. Acoperiți placa și începeți să putrezi.
Modalități de luptă. La începutul primăverii, frunzele tinere și cele vechi trebuie să fie presărate cu sulfaride înainte de înflorire (două linguri pe 10 litri de apă). Repetarea repetată se face în toamnă. Poate fi tratat și cu permanganat de potasiu. Boabele afectate de această boală trebuie colectate și arse.
Căpșună transparentă de căpșuni
Cele mai periculoase. Particularitățile acestui dăunător sunt deteriorarea frunzelor tinere, după care se răsucesc și se transformă în galben. Tufele și fructele de pădure devin mici. Acest dăunător se dezvoltă cel mai bine pe vreme umedă.
Modalități de luptă. Cea mai eficientă metodă este pulverizarea cu carbophos. Presați imediat după ultima recoltă de fructe de pădure. Faceți o soluție și apă din recipientul de udare prin stropire peste pat. După udare, este necesar să închideți întregul pat strâns cu un film timp de 3 ore. Astfel de măsuri de control ajută, de asemenea, împotriva gândac de căpșuni, weevil, whitefly și a altor dăunători.
Slugi, melci, centipede:
Acești dăunători dăunează în mod grav căpșunilor. În mare parte, ele aleg locurile de întuneric gri ca cel mai bun habitat.
Modalități de luptă. Cea mai bună metodă de eradicare a acestor dăunători este metaldehida medicamentului. De droguri este răspândit pe paturi după recoltarea fructe de padure.
Soiuri de grădină de căpșuni (Căpșuni)
Soiuri de mosc de capsuni
soiuri zemkluniki
Zemclunika este un hibrid de două culturi de boabe, obținut în anii '80 ai secolului XX prin traversarea varietăților de soiuri de căpșuni și căpșuni "Milanese". Este mai tehnologic și în același timp depășește căpșunile de grădină pe gust și aromă. Din căpșuni, ea a moștenit randamentul și mărimea boabelor, din căpșuni - rezistența la iarnă, pedunculii înalți, rezistența la boală și aroma de nucșoară din fructe de padure.
- 'Strawberry'. O varietate de utilizări universale. Un tufiș mijlociu cu frunze mari, mult mai înalte, pedunculi și flori de același sex. Fructele de mărime medie, ușor mai devreme decât fructele de maturitate de obicei au o masă de 5-6 g, maximum - până la 10 g. Randamentul din bucșe este mediu (nu depășește 250 g). Având în vedere faptul că florile din acest soi sunt de același sex, atunci când se plantează răsaduri, este necesar să se prevadă plantarea unui soi polenizant. Rezistent la boli majore. Gust calități de fructe: dulce și acru.
- 'Rice'. Un grad de utilizare a mesei. Plantele acestui soi sunt înalte, au pedunculi deasupra frunzelor. Florile soiului sunt bisexuale, ceea ce face posibilă obținerea unei culturi, chiar dacă acestea au un singur soi pe terenul plantei. Boabe de o formă interesantă oval-conică, de mărime medie, cu o masă maximă de până la 30 g. Randamentul bucșei este mediu (până la 350 g). Experiența la mijlocul perioadei de maturare, iarna în partea centrală a Rusiei este ridicată, rezistentă la boli majore. Gust calități de fructe: dulce.
- "Castravete confiate din muscat". O varietate de utilizări universale. Varietatea are tufișuri de dimensiuni medii și pedunculi mici cu flori bisexuale. Fructele de dimensiuni medii, greutatea fructelor de padure este de 6-8 g, maximul ajunge la 20 g. Randamentul tufisului este mediu (nu depaseste 250 g), dar se caracterizeaza prin stabilitate in raport cu rezistenta varietatii la boli si dăunători. Gust calități de fructe: dulce și acru.
Soiuri de căpșuni sălbatice
soiurile krasnoplodnye:
soiuri cu fructe albe și galbene:
Atâta timp cât îmi amintesc, am văzut întotdeauna o căpșună în orice grădină și am fost hrănit suficient. Delicios, parfumat, întotdeauna ne place în vara cu randamentul său!