Pentru a înțelege: aceste substanțe sunt utile sau dăunătoare, este necesar să se înțeleagă natura lor și spectrul de acțiune. Aminoacizii sunt un tip specific de compuși organici care includ caracteristicile aminelor și a acizilor diferiți. Astfel, ele sunt combinate într-o unitate, un întreg, capabil să formeze o proteină. El este baza activității vitale a organismului.
- produce anticorpi care, la rândul lor, ajută la combaterea virușilor și infecțiilor;
- produc enzime și oferă reacții biochimice;
- ajuta organismul să producă hemoglobina necesară celulelor;
- să participe direct la procesul metabolic.
Acum, există o mulțime de discuții pe această temă: "Aminoacizi: rău". Dar trebuie remarcat că toate acestea sunt aceleași prejudecăți umane. Deși se poate găsi încă un bob de adevăr. Cel mai mic rău care provoacă aminoacizii este otrăvirea alimentară. Dar acest lucru este posibil numai în acele cazuri în care o persoană nu mănâncă în mod corespunzător sau are caracteristici individuale. De asemenea, culturistii trebuie sa ia in mod constant aminoacizi, pentru ca, desi corpul se balanseaza rapid, dar cand exercitiile se opresc si aminoacizii sunt luati, toti muschii "fug" la acelasi ritm rapid. Acesta este singurul negativ. Nu credeți zvonurile că aminoacizii sunt dăunători. Totul nu este adevărat. Principalul lucru este să vă urmăriți, să cunoașteți măsura și să mâncați bine.