Ficatul este un produs util, care nu este iubit de toată lumea. Prin urmare, este foarte important să preparați ficatul, astfel încât adulții și copiii să fie de acord să mănânce felul de mâncare. Să facem clătite umplute cu ficat de pui. Aceste clătite sunt delicioase delicioase și delicate, tocmai se topesc în gură. Refuză să încerci câteva bucăți din această delicatețe este foarte dificilă. O umplutură pregătită din ficat de pui pentru clătite este foarte simplă. Asigurați-vă că încercați!
Pentru a pregăti clătite umplute cu ficat de pui, veți avea nevoie de:
500 g de ficat de pui;
Ficat de pui tăiat în bucăți, ceapă - piese destul de mari, morcovi - blocuri mici. Puneți toate ingredientele în ulei vegetal, uneori amestecând, până când ficatul este gata (puteți verifica disponibilitatea ficatului prin prășirea cu o furculiță, sucul care iese în evidență trebuie să fie luminos).
Ficat de pui prăjit cu legume pe care le trecem printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugând un ou fiert, sare, piper și umplutură pentru clătite este gata. Clatite pot fi preparate in avans, am preparat clatite cu lapte. Pe clatite sta un strat subtire de umplutura din ficat de pui, ca in fotografie. Formăm plicuri din clătite și le prăjim pe ulei vegetal încălzit din două părți. Blinelele umplute cu ficat de pui sunt delicios delicioase. Și cât de bune sunt cu smântână!