Vara trecuta, sa spus, sa dovedit a fi o ciuperca, iar in imprejurimile pitoresti ale satului nostru, iubitorii au inceput sa mearga cu un coș în păduri și poienii. Aici și în acel moment în autobuzul de dimineață de la fereastră a aranjat convenabil un bătrân frumos într-un windbreaker elegant și capac. Aparent, el a fost un picker de ciuperci condimentat și, desigur, nu a fost prima dată când a plecat din oraș în regiunea noastră. Mă aflam în apropiere și am auzit involuntar conversația plină de viață cu colegul călător, amanta, care a vândut cu succes lapte și, la ora aceea, se întorcea deja de pe piață.
- Îmi adun ciupercile toată viața, mi-a spus el. "Îmi place să fiu așa în pădure." Și ce fel de mâncare sănătoasă! Proteina din ele este mai mult decât în carne și mineralele pe care le-am citit într-un set mare. Soția mea și cu mine o uscăm, o sare și o marinăm.
- Și nu mă angajez - a răspuns interlocutorul. "Doamne ferește, va deveni otrăvitoare."
- Desigur, bătrânul era de acord. "Trebuie să urmărim foarte atent și trebuie să cunoaștem semnele fiecărei specii". Soția mea și cu mine ne uităm la ciuperci de două ori - când colectăm case la sortare. Toată lumea este chiar puțin suspectă - aruncați-o departe. Restul trebuie să fie gătit în două ape. Și apoi angajatul meu a avut un caz - broasca a fost prinsă.
- Și ce? - Sa întors la bătrâna de pe scaunul din față.
- Apoi a fost descoperit că toadstool. Numai unul a fost. Și toată familia a fost otrăvită când au mâncat ciuperci prăjite.
- Mult? Femeia repetă simpatic.
- Moartea ", a răspuns bătrânul bătrân.
Autobuzul tăcea pentru un minut. Apoi cineva a oftat, cineva sa întins: "Da-ah-ah ...". Și bătrânul a continuat:
- Nu poți roti ciupercile. Sare, marinare - dar să aibă acces la ele în timpul depozitării. Fac aceasta: închid borcane cu capace din plastic și le pun în frigider. Iar o dată pe săptămână am ieșit, voi deschide capacul - și din nou o voi închide. Nu este greu pentru mine, ci o garanție că germenii botulismului din ciupercile mele nu se vor divorța. Ele sunt crescute numai fără acces la oxigen. De aceea nu puteți cumpăra ciuperci conservate de pe mâini și pe piețe.
- Și sunt întotdeauna vândute, mai ales de-a lungul drumului, care duce la mare ", a spus doamna.
- Știu, știu, bătrânul a luat-o repede. - Deci, cunoscuții mei au cumpărat unul pentru o gustare, au venit de la nord la mare. La plaja au băut, au mâncat. Lucky numai pentru cei care au băut fără gustări. Și restul - botulismul.
- Probabil că în spital sa petrecut întreaga vacanță? Colegul de călătorie a întrebat cu simpatie.
- Nu a fost nevoie să mergeți la spital. L-au îngropat, îi răspunse povestitorul. Autobuzul a tăcut din nou. Doar vocea veselă a bătrânului a sunat:
Aici, în timp, cu povestea veche, jumătate de autobuz deja gemă. Cineva de pe bancheta din spate, cu o speranță, întreabă:
- Au murit. Astăzi va fi de doi ani, "bătrânul răspunde și continuă:" Deci. Am început să înțelegem ce a fost problema. Imaginați - ați săpat. În locurile în care au început să meargă pentru ciuperci, înainte, se dovedește că terenul de înmormântare era - au fost îngropate niște deșeuri din întreprinderi. Au trecut mulți ani, dar pe tine - toată această otravă în ciuperci a fost, în ciuperci bune, bine ...
Nu am auzit sfarsitul povestii - am plecat la oprirea mea. Prin urmare, încă nu știu de ce, în ciuda tuturor acestor povesti tragice, bătrânul încă nu a renunțat la pasiunea sa pentru "vânătoarea de ciuperci". Deși ... Astăzi ciupercile au plecat deja, dar bătrânul nu vede nimic ...