O dietă fără lactate poate fi considerată orice sistem alimentar care exclude produsele lactate. Cel mai adesea este prescris persoanelor care sunt alergice la lactoză. Ideal este o dieta fara lactate pentru mamele care alapteaza, daca bebelusul lor sufera de deficienta de lactaza.
Laptele poate cauza leziuni grave. De obicei, o alergie se dezvoltă în copilărie, dar dacă terapia este inițiată la timp, ea va dispărea. O dietă strictă fără lapte pentru un copil ar trebui să fie întotdeauna sub supravegherea unui medic. Dacă găsiți simptome, mergeți imediat la un specialist. El va numi o formulă specială pentru hrănire, care va fi o dietă complet echilibrată cu vitaminele, mineralele, proteinele necesare. O astfel de dietă ar trebui menținută timp de mai multe luni, apoi transferați fără probleme copilul pe produse derivate din lapte: brânză moale, unt, brânză de vaci. Numai dacă nu există nici o reacție, laptele întreg poate fi adăugat la ciupercă. Dacă reacția apare din nou, trebuie să transferați din nou copilul la hidrolizatul terapeutic. Dacă începeți tratamentul la timp, atunci aproximativ în cursul anului există o adaptare completă la proteinele din lapte, un copil poate mânca produse lactate.
În cazul în care există o alergie copilăroasă, atunci mama care alăptează nu trebuie să consume lapte. În caz contrar, copilul va reacționa la proteina străină în laptele mamei.
Surse de calciu
Acum o altă întrebare: ce să înlocuiască laptele? Există multe opțiuni. Există rețete pentru mâncăruri în care laptele nu poate fi înlocuit de nimic și în nici un fel. Utilizați în acest caz soia, migdalele, orezul sau laptele de nucă de cocos. Untul este înlocuit cu o margarină de calitate, la început gustul nu va fi foarte familiar, dar este doar o chestiune de timp. Și totuși, înlocuitorii de legume sunt foarte utili și, de asemenea, ajută la menținerea greutății dvs. în normă.
De exemplu, laptele de soia conține o mulțime de calciu, fier, acid folic, zinc. În laptele de migdale, pe lângă calciu, conține o gamă de vitamine, potasiu și mangan. Și laptele de nucă de cocos nu este apă din nucă de cocos, ci lapte obținut din pulpă. Conține vitamine, microelemente și alte substanțe utile. Orezul din lapte nu este recomandat copiilor sub 5 ani, deși este foarte util.
Dacă organismul nu are calciu, atunci poate compensa peștele și fructele de mare, carnea. O mulțime de calciu se găsește în migdale, fasole, susan, varză, portocale, precum și în verdeață și legume verzi.
Sfaturi pentru pierderea în greutate
Dacă vă decideți să scăpați de excesul de greutate, va fi inutil să aveți o idee despre cum arată meniul de alimentație fără lapte:
Mic dejun: ouă prajite cu legume. Cocktail de piure de banane și lapte de soia, o ceașcă de ceai sau cafea.
Prânz: supă sau supă de pește sau piept de pui, roșii și spanac sub formă de salată, piersică, ceai cu lamaie.
Cină: o tăiță făcută din carne cu ouă, cartofi copți, o salată de legume, de preferință verde, suc natural.
Pentru o gustare opriți-vă alegerea pe nuci, fructe uscate, fructe proaspete.
Observați că această dietă poate fi de 7-14 zile, în acest timp puteți vedea rezultatul. Creșterea decalajului nu este pe deplin de dorit, deoarece este cu lapte și produse lactate că organismul primește cea mai mare parte a nutrienților, inclusiv calciu.