O reteta de lentilă verde într-o oală este foarte ușor de pregătit. Porniți imediat cuptorul, încălziți ingredientele pregătite în oală, trimiteți-l la cuptor și "uitați" despre el timp de aproximativ o oră. Căldura din cuptor va face toată munca pentru dvs.
Meniul Postament trebuie să fie variat, deoarece un organism lipsit de proteine animale necesită o atitudine atentă. Diversificați dieta, adăugați condimente exotice și mirodenii, de exemplu, shamballa (semințe de schinduf), care se potrivește perfect cu legumele.
Timp de gătit: 80 de minute
Porții: 3
Un set de produse pentru prepararea retetei de linte verde intr-o oala:
- linte verde - 250 g;
- morcovi - 250 g;
- praz - 50 g;
- usturoi - 4 dinți;
- shamballa - 15 g;
- coriandru (boabe) - 10 g;
- ulei de măsline - 25 ml;
- sare, frunze de dafin.
Instrucțiuni pas cu pas pentru felul de mâncare "Rețetă de linte verde într-o oală":
În partea de jos a vasului de lut se toarnă ulei de măsline de înaltă calitate. Morcovii răzuite, tăiate în felii rotunde de o jumătate de centimetru grosime. Puneți morcovii în oală.
Partea ușoară a prazului de tulpină tăiat în inele, se adaugă la morcov. Prazul, spre deosebire de ceapa, este mai puțin ascuțit și, în acest fel de mâncare, va fi mai potrivit.
Apăsăm cuișoarele de usturoi, îndepărtăm cojile, le punem în întregul vas. Se toarnă semințele de schinduf și coriandru. Condimentele pot fi pre-prajite într-o tigaie uscată pentru aproximativ 1 minut.
Măsurăm lămâiele, le sortim, le spălăm cu apă rece. În timp, din când în când, veniți peste incluziuni străine, de exemplu, pietricele, deci aveți grijă.
Adăugați lămâia, agitați conținutul, astfel încât ingredientele "să se așeze" strâns.
Se toarnă 0,5 litri de apă filtrată la rece, se toarnă 5-6 g de sare, se adaugă laur.
Am pus vasul într-un cuptor încălzit la 210 de grade. Se prepară 50 minute - 1 oră. Opriți gazul, scoateți vasul, acoperiți cu un prosop, lăsați timp de 15 minute.
Deliciosul linte, conform unei rețete într-o oală, este crud și aromat, cu cercuri delicate de morcovi, un fel de verdeață proaspătă va fi adăugat la acest fel de mâncare și imediat servit la masă.
