Majoritatea informațiilor despre șampanie pe care oamenii noștri o au, de regulă, din propria lor experiență. De exemplu, toată lumea știe că dacă "atingeți" șampanie la o petrecere, atunci dimineața suntem pentru o mahmureală grele. Sau faptul că șampania repede "lovește capul". Cu toate acestea, există și alte fapte interesante și mituri despre șampanie. care ne-au scăpat atenția. Ne grăbim să împărtășim aceste informații distractive.
• Există un mod interesant de a deschide o sticlă de șampanie - Sabrazh. Se spune că așa au deschis soldații noștri când au ocupat Parisul în timpul războiului cu Napoleon. Pentru că trebuiau să se grăbească (amintiți-vă, faimosul "bistro", ca și numele restaurantelor franceze), au deschis sticle de sabii. În mâna stângă au luat flaconul de jos și sabia a fost purtată de-a lungul gâtului, până când se odihnea de umflarea sticlei. Sa format un nadkol circumferențial uniform. Ei puteau să-și scoată gâtul și să-și stingă setea înainte de o altă bătălie.
• Experții spun că dragi doamne ar trebui să folosească rujul înainte de a folosi șampania. Compoziția "gubnushki" include substanțe care strică gustul băuturii.
• Presiune în volum obișnuit sticlă de șampanie 0.7l de trei ori mai mare decât presiunea pneurilor (0,63 MPa), iar sticla mai mare, cu atât mai mare presiunea în aceasta.
• Mașinile de închidere a sticlelor cu șampanie, presați fișa cu o forță de 2 tone.
• Oamenii de știință britanici cunoscut pentru curiozitatea lor, a constatat că înălțimea plutei din zborul șampanie este de 12 metri, iar viteza de evacuare pluta, la începutul este de 14 metri pe secundă.
• Istoria aspectului unei folii pe o sticlă de șampanie este interesantă. Această tradiție a apărut în secolul al XIX-lea. Sticlele erau acoperite cu folie pentru a sperie șobolanii care se strecurau prin crame și vânau pe butoaiele de vin.
• Sârmă care ține dopul într-o sticlă de șampanie se numește muzli. Înainte de apariția sârmei, o funie de cânepă a fost folosită ca muză.
• Strugurii sunt utilizați pentru producerea de șampanie, colectate înainte de maturitate completă, când aciditatea sa crește, iar zahărul nu este suficient.
• Se estimează că în ajunul Anului Nou, rușii beau în fiecare an peste 135 de milioane de sticle de șampanie.
• În anii 1880, în rândul aristocrației engleze, jocul de batere a unui dop de șampanie cu ajutorul țigărilor era popular. Se crede că acest joc a devenit progenitorul ping-pong-ului modern.