Dacă vorbim primitiv, atunci oțelul este un aliaj de fier cu carbon. Dacă există prea mult carbon, atunci este produsă fontă. Dacă este prea puțin, atunci se numește staniu. Totul în mijloc poate fi numit oțel. Diferitele sale tipuri sunt determinate nu numai și nu atât de proporțiile de fier și de carbon, cât și de dopajul cu diferiți aditivi și impurități, care conferă oțelurilor diferite proprietăți. Mai jos sunt prezentate în ordine alfabetică tipurile de aliaje de oțel care conțin următoarele componente principale:
Carbon: Prezent în toate tipurile de oțeluri ca element principal care conferă duritate și rigiditate. De cele mai multe ori, ne așteptăm ca mai mult de 0,5% din oțelul carbon din oțel (acestea să fie așa-numitele oțeluri cu conținut ridicat de carbon)
Manganul: un element important al aliajului, conferă metalului o structură granulară și contribuie la rezistența lamei, precum și la rigiditate și rezistență la uzură. Folosit pentru îmbunătățirea oțelului în timpul laminării și forjării (așa-numitul "oțel dezoxidat"). Este prezent în toate aliajele de oțel cuțite, cu excepția tipurilor A-2, L-6 și CPM 420V.
Molibdenul: un element din aliaj dur, împiedică fragilitatea și fragilitatea lamei, dă rezistență la căldură. Este prezent în multe aliaje. Așa-numitele oțeluri "stingate prin aer" conțin cel puțin 1% molibden, ceea ce face posibilă o astfel de întărire.
Nichel: utilizat pentru rezistența la duritate și coroziune, precum și pentru viscozitatea aliajului. Este prezentă în oțelurile L-6, precum și în AUS-6 și AUS-8.
Silicon: folosit pentru rezistența lamei. Ca mangan, este folosit pentru forjarea unei lame