Cum de a încălzi o tigaie: toate secretele!
În ciuda faptului că vasele de teflon sunt foarte populare acum, proprietarii încă mai folosesc tigăi din fontă și aluminiu. Acestea nu dăunează sănătății și vor dura și mulți ani.
Cum să încălzi în mod corespunzător o tigaie nouă
Pentru a vă asigura că ați servit cât mai mult timp, trebuie să vă asigurați că este bine întreținută. Ce se poate face cu feluri de mâncare noi și cum să-l pregătești corespunzător pentru utilizare?
Mai întâi de toate, trebuie să-l spălați bine sub apă fierbinte. Atunci când fabricați și transportați, praful și murdăria se colectează pe acesta, astfel încât să îl puteți îndepărta. Pentru a îndepărta praful, utilizați un burete și un detergent pentru spălarea vaselor.
Ai spălat-o? Excelent! Lăsați vasele să se usuce și numai apoi treceți la pasul următor. Se toarnă apă în ea, vasele ar trebui să fie umplut aproape până la margine. Puneți-l la foc mediu și fierbeți timp de 5-7 minute, apoi goliți apa și lăsați tigaia să se usuce.
Pentru a fixa rezultatul, ungeți vasele din interior cu ulei vegetal și plecați.
Cum să frigeți o tigaie cu sare
Această metodă a fost folosită de bunicile noastre, el este încă relevant astăzi. De ce să căutați ceva nou, dacă vechile căi funcționează la fel de bine. Se toarnă în ea o sare de mare masă și a pus pe un foc lent, după ce a încălzit, așteptați timp de încă 10 minute, se toarnă sare și lăsați vasele să se răcească. La calcinare, nu uitați să interferați cu sarea. După ce sa răcit, lăsați să se usuce și lubrifiați orice ulei vegetal pentru câteva ore, apoi se clătește.
Această metodă este potrivită pentru recipiente din fontă și aluminiu, dar nu și pentru teflon.
Cum se încălzește o tigaie din fontă cu ulei
Dacă ați achiziționat o tigaie din fontă cu smalț, nu trebuie să fie străpunsă, este deja gata de utilizare. Spălați-l cu apă și detergent, este suficient. Excepția este smalțul negru, trebuie tratat - se toarnă o cantitate mică de ulei și căldură timp de câteva minute pe foc, se lasă să se răcească și se clătește.
Va trebui să utilizați o cantitate mare de ulei vegetal. Clătiți recipientul și lăsați-l să se usuce, apoi turnați o cantitate mare de ulei și puneți-l pe foc mediu. Vreau doar să spun că uleiul nu regretă, ar trebui să umple întregul container. După ce uleiul s-a fiert timp de câteva minute, scoateți-l din căldură, turnați uleiul și lăsați-l să se răcească. Clătiți sub apă curgătoare cu un burete fără detergenți și cu ulei.
Cum sa calciti o tigaie de aluminiu
Aluminiu este un metal moale care necesită o îngrijire deosebită. Nu-l tratezi cu perii metalice sau sifon, vor exista semne pe ea. Clătiți-l cât mai bine posibil de câteva ori folosind un burete și un detergent. Lăsați-l să se usuce, apoi turnați ulei pe fund și puneți-l pe sobă. Încălziți până când simțiți un miros caracteristic.
De asemenea, puteți spăla tigaia, o uscați și o puteți uda pe ambele părți. Se incalzeste cuptorul la 150 de grade și se pun într-o tigaie unsă, se poate opri cuptorul și îndepărtat după 2-3 ore după vasele 1 oră.
Acum știi cum să frigești o tigaie nouă și să faci față acestei sarcini "excelent"!
Revista Internet pentru femei Delafe.ru - sfaturi utile