Astăzi vă ofer o rețetă de ciuperci prajite. Și nu sunt prea prăjiți. Mai degrabă, este destul de neobișnuit;) Dar ele se dovedesc a fi atât de gustoase, că ciupercile astea merită cu adevărat o încercare!
Este interesant faptul că puteți schimba gustul ciupercilor prăjiți în acest fel, trebuie doar să adăugați usturoi, ceapă verde sau mărar în ciupercile deja pregătite. Și puteți adăuga condimentele dvs. preferate, de exemplu, ierburi provensale, ca în actuala mea rețetă.
În plus, pentru această rețetă, încerc întotdeauna să cumpăr ciuperci regale - de obicei au un gust mai intens de ciuperci și, prin urmare, mâncărurile cu ele sunt, de asemenea, mai saturate-ciuperci.
Să gătești?
Complexitatea este foarte simplă
Timp de gătit - 15 minute
Pentru prepararea de pâine prăjită aveți nevoie de următoarele produse:
5-6 linguri făină de grâu
câteva picături de sos de soia
Champignons Am spălat, tăiat în plăci - nu subțire, dar nu gros, aproximativ 4-5 mm.
Are ciuperci sărate, a stropit cu un amestec de ardei și provanskimi travkami.
A fost presărat cu sos de soia și ulei de măsline (doar puțin). A lăsat minute pe 5.
Se spală până la aur pe ambele părți în foc, puțin mai puțin decât media.
Se prăjește foarte repede - literalmente într-un minut din două părți.
Apoi a pus ciupercile pe un prosop de hârtie pentru a elibera excesul de ulei. Pierd greutate, la urma urmei;)
Asta e tot, ciupercile neobișnuit de prajite sunt gata!
