Pregătirea cărnii de paine într-o manieră a navei.
Carne înainte de gătit. Trăim în bucăți mici. Am aruncat carnea pe o tigaie fierbinte uscata (grasimea nu adauga la inceput). Apa din carne trebuie mai întâi să fiarbă.
Când apa este fiartă, adăugați untul la prăjitură.
Carnea trebuie să se înmoaie și apoi să se adauge ceapa și apoi morcovii.
La ceapă se adaugă castron de carne.
Odată ce ceapa este clară, adăugați morcovii la carne. Și apoi usturoiul, tăiat în bucăți mici.
De îndată ce morcovul este ușor prăjit, turnăm apă fiartă în carne pentru a acoperi complet sosul nostru de carne. Adăugați frunza de dafin, sare, piper la gust. Plecăm la fiert la căldură.
De îndată ce apa se fierbe, puteți adăuga la carnea prăjită într-un stil marin strâns prin usturoi, sau usturoi mărunțit. Friptura de carne de porc cu carne de porc este gata.
Fried carne pot fi furnizate la masa cu cartofi, piure de cartofi, cereale, paste sau fidea.
Bon apetit!
Citiți mai departe pe site: