Print Versiunea de imprimare a rețetă (se deschide într-o fereastră nouă).
Tinctura de Anisovaya pe lună - o băutură parfumată magnifică, a cărei rezistență poate fi de la 25 la 50%. Tinctura are nu numai un gust uimitor, ci are și un efect curativ pentru răceli. Datorită uleiurilor esențiale conținute în boabele de anason, tinctura are un efect benefic asupra proceselor digestive și crește apetitul.
- Anis - 1 linguriță
- Cumin - 1 linguriță
- Badyan - 2 bucăți
- Moonshine - 500 ml
- Zahăr - 1 linguriță
Prepararea tincturii anisice pe lună
Conform acestei rețete, tinctura de anason pe preparare este pregătită destul de repede - 10-12 zile. Moonshine, utilizat pentru perfuzie, este de dorit să se curățească cu un filtru de carbon activ.
Pentru prepararea tincturii de anason pe casa de gatit într-un borcan de sticlă convenabil mare, se toarnă cantitatea necesară de condimente și se toarnă lună de rafinat.
Într-un pahar, se diluează zahărul cu apă caldă, se amestecă bine și se toarnă în băutură. Acoperiți borcanul cu un capac și puneți lichiorul într-un loc răcoros.
După aproximativ 10 zile, tinctura poate fi deschisă, filtrată și lăsată timp de încă 2 zile.
Când tinctura este odihnită, ea poate fi încercată. Bea gustări mici de răcit. Pentru scopuri medicinale, tinctura se adaugă la ceai sau la altă băutură caldă.
Tinctura picanta de lumanari pe anason
Tinctura picanta de lumanari pe anason este pregatita intr-un mod similar. Dar, deoarece va trebui să dureze 1-2 luni, gustul său va fi mai luminos și mai saturat. Această tinctură poate fi utilizată pentru a face diferite cocktail-uri cu tonic și băutură în forma sa pură ca un aperitiv.
Pentru pregătire este necesară pregătirea:
- Moonshine - 3 litri
- Anason semințe - 4 grame
- Cumin - 0, 5 gr
- Marar - 0,5 gr
- Badyan - 1-2 buc.
- Zahăr -1 linguriță. l (poate fi înlocuit cu miere)
Toate condimentele se toarnă într-un borcan confortabil mare - cel mai bine este să luați o sticlă mare de sticlă cu un capac.
Homemade pepene verde se toarnă pe gât, închideți borcanul cu un capac și scuturați ușor de câteva ori. O lingură de zahăr se amestecă cu apă caldă și se aduce la fierbere.
Siropul rezultat se răcește și se toarnă într-un borcan de lichior și condimente. Încă o dată, amestecați bine și puneți-l într-un loc răcoros, protejat de lumina puternică.
După aproximativ două săptămâni, tinctura va trebui să fie filtrată printr-un filtru de tifon sau un filtru fin, turnată în sticle de 0,5 litri și lăsată într-un loc răcoros pentru încă o lună.
Dacă vă plac băuturile dulci, atunci în loc de zahăr puteți adăuga un pic de miere naturală. Tinctura se poate bea atât în forma sa pură, cât și pentru a face cocktail-uri.