Din cele mai vechi timpuri, este cunoscută o plantă precum anasonul. Locuitorii Romei antice au folosit semințele acestei plante pentru a vindeca întregul corp. Cu ajutorul anasonului vă puteți împrospăta respirația și vă puteți întineri. Pregătiți semințele acestei iarbă folositoare foarte ușor, deoarece astăzi anasonul crește în multe părți ale Europei și Asiei.
Fructele acestei plante sunt condimente pentru produse culinare. Pe baza acestor semințe, produceți băuturi spirtoase puternice, precum și tincturi. Merită să acordați o atenție deosebită tincturii de anason de la casa de gătit.
Calitățile utile ale unei băuturi parfumate
Fructele de anason contin ulei esential. Această calitate a unui produs util folosit pentru a face băuturi alcoolice este această calitate. Tinctura de anason pe lună se deosebește de aroma sa magnifică, iar puterea sa variază de la 25 la 50%.
Nu necesită distilare, care este diferită de vodca de anason. Cu răceli și gripă, această băutură prezintă proprietăți uimitoare de vindecare. Această tinctură stimulează funcția digestivă a stomacului și îmbunătățește apetitul.
Tinctura de anason este folosită pentru promovarea generală a sănătății. Spre deosebire de alte băuturi alcoolice, tinctura din berii conține toate uleiurile esențiale în forma lor originală. În forma finită, o astfel de băutură dobândește o frumoasă culoare de miere.
Rețetă tradițională
- 0,5 linguriță de semințe de anason;
- 0,5 linguri de chimen;
- 2 badyan;
- 0,5 litri de lună;
- 0,5 linguriță de zahăr.
În primul rând, lunca este curățată cu cărbune. După aceea, semințele de mirodenii sunt așezate într-un recipient de sticlă, umplute cu lună și depozitate într-un loc întunecat. Acest amestec este agitat periodic timp de cinci zile. Apoi tinctura de anason se filtrează prin tifon. Luați o linguriță de apă caldă, dizolvați zahărul în ea și turnați-l în băutură. Tinctura de câteva zile ar trebui să stea într-un loc răcoros.
Această metodă de a face tinctura de anason este considerată tradițională. La sfârșitul procesului, băutura are o culoare maro aurie.
Tinctura timpului lui Petru
- 40 g de semințe de anason;
- Lună de lună puternică;
- jumătate de pahar de zahăr granulat;
- jumătate de pahar de apă.
Semințe de anason sunt plasate într-un borcan de sticlă, se toarnă în lună și se lasă să stea timp de 10 zile. Din apa caldă și zahăr, preparați siropul și adăugați-l la băutură. Tinctura suplimentară este filtrată prin tifon. Un medicament util este gata! Acest produs a fost iubit de Peter I însuși.
Reteta bunicii
- 30 g de semințe de anason;
- 1,5 litri de lună;
- 10 bucăți de alune (alune).
Nucile și condimentele sunt trimise într-un borcan și umplute cu lună. Să stea două săptămâni. Lichidul este apoi filtrat. Băutura parfumată puternică este gata de utilizare!
Tinctura anasonată pentru promovarea generală a sănătății
- 40 g de fructe de anason;
- Un pahar de lună.
Fructele de anason se pun într-un borcan de jumătate de litru și se toarnă lună. Băutura este lăsată să bea timp de 10 zile. Preparatul gata ia 20-25 picături de 3 ori pe zi. Aceasta va crește imunitatea și va întări corpul.
Unele recomandări privind utilizarea
Tinctura de anason este un bun ajutor al sistemului digestiv, pentru un organism răcit. Utilizați-l numai ar trebui să fie moderat. Recepția băuturii în cantități mari afectează negativ ficatul.
Ca tinctură de întreținere preventivă a anasonului, luați 1 lingură de 3 ori pe zi. Uneori este folosit pentru a vă clăti gâtul. În acest caz, diluați o lingură de tinctură într-un pahar de apă caldă.
Acest produs este frică de lumina soarelui, deci este mai bine să îl păstrați în vase întunecate și într-un loc întunecos.