Tehnologia producției industriale de carne de porc oferă în mod obișnuit purcei înțărcați.
În ciuda diferențelor de conținut, principiile de completare a grupurilor de purcei de câmp sunt încă comune - umplerea completă sau eliberarea secțiunii (Figura 14).
Microclimatul de porci pentru purcei este practic la fel ca și cele găsite în spațiile pentru păstrarea porcilor care alăptează, în special la înțărcarea timpurie
În timpul înțărcării, este necesar să se păstreze tipul de hrănire care a fost utilizat în timpul perioadei de alăptare. Furajele ar trebui să aibă calități bune de gust.
O mare experiență în creșterea porcilor a fost acumulată la combinația fermei de stat "Luzinski" din regiunea Omsk.
. B. Kozlovski și alții cred că această metodă în comparație cu tradiționale are avantaje valoroase excluse o serie de factori negativi, observate la tehnologia cu trei faze și impactul asupra rezultatelor procesului, și anume: îngrijirea mamei, schimbarea habitatului, schimba numărul de grupuri în legătură cu fuziunea cu alte sloturi, stabilirea unor noi relații de rang (lupta pentru conducere), schimbarea de hrănire, etc. Toți acești factori acționează simultan. Pentru a-și reduce influența sau a se întinde în timp, se folosește un sistem de conținut monofazat sau în două faze.
Cu un sistem monofazic, animalele tinere sunt cultivate și îngrășate în aceleași mașini. După înțărcarea purceilor, regina este transferată în departamentul de reproducere, iar purceii rămân până când sunt predați la carne în locul lor, fără a dezasambla cuibul.
Din punct de vedere biologic, această metodă este cea mai potrivită, însă, ca o deficiență, ar trebui să se observe o scurtă perioadă de utilizare a echipamentului destinat scroafelor. Atunci când cuibul este păstrat în mașină timp de 222 de zile, acesta este utilizat în scopurile prevăzute numai pentru 26 de zile, iar restul de timp este inactiv.
Un compromis între caracteristicile biologice ale porcilor și considerații economice de conținut a fost sistem bifazic, în care, după purcei înțărcare sunt prelucrate înainte de transmiterea la hrănirea și care se desfășoară în 90, 106 sau 120 de zile de vârstă, în funcție de schema de proces.
Principiul de bază atât al sistemelor de conținut monofazat, cât și al celor cu două faze este constanța strictă a grupului.
Numeroase experimente efectuate pe complexul „Luzipskpy“, a constatat că creșterea în cultivarea porcilor la pognezdnom peste na 178 g, și vârsta greutatea în viu de 113 kg la 46 zile mai mică decât în animalele din conținutul grupului.
Hrănirea purceilor, înțărătorii de 3 ori pe zi, în același timp cu hrana pentru rețete SK-21 - SK-25, un premix (apendicele 8) este inclus în regimul alimentar.
La întreținerea în grup, primele 10-15 zile după înțărcare, purceii sunt cel mai bine păstrați cu cuiburi și lăsați în același război în cazul în care se aflau în sezonul de alăptare. Acest lucru îi ajută să-i obișnuiască cu un nou regim. Apoi, gruparea se efectuează în funcție de greutatea în viu, de dezvoltare și de transfer la un porc pentru purcei înțărcați, unde se formează grupuri de cel mult 25 de ani. La grupare, nu trebuie să se permită diferențe de greutate în viu peste 2-3 kg.
Potrivit Vijay și Don SAN, principalele cauze ale eșecului în reproducerea porcilor în multe ferme reproduktornyh sunt întreruperi în furnizarea hranei pentru animale în timpul fătat și de hrănire monotone gestanți și lactație iepe, care duc la producerea de purcei cu viabilitate redusă, precum și o schimbare bruscă a condițiilor de hrănire și purcei de detenție după înțărcarea de la regine.
Sa demonstrat că, odată cu creșterea intensivă a purceilor la vârsta de 2-4 luni, la diete echilibrate și în condiții de întreținere optimă, creșterile medii zilnice ajung la 500 g, consumul de hrană fiind de 3,5-4 cm3. pentru o creștere de 1 cent.
Încărcarea pe persoană în complexele industriale este de 1800-2500 de purcei și depinde de gradul de mecanizare și automatizare a proceselor de producție.
La ferma de stat "Red Colossus" din districtul Kashar, toate porcinele de reconstituire au fost reconstruite conform aceleiași scheme. Puiul de porc (Figura 15) are o lungime de 90 m și o lățime de 7,2 m și este destinat pentru mersul cu mers liber în grupuri de 1000-1200 purcei, înțărcați, care sunt în 20 de mașini.
Fig. 15. Schema de Reconstrucție pigsty la tineri 1 capacităŃilor - mașini, 2 - usa 3 - trecere comună 4 - uși 5 - serviciul de trecere 6 - Laz, 7 - vygulnyh pad, 8 - jgheab de alimentare, 9 - buncăr de energie electrică - feeder, 10 - un separator 11 - beton de bandă 12 - longitudinal răzuitor transportoare 13 - bălegarul canalele 14 - 15 transportoare - Zavalnaya pit 16 - drinker
Fig. 15. Schema de Reconstrucție pigsty la tineri 1 capacităŃilor - mașini, 2 - usa 3 - trecere comună 4 - uși 5 - serviciul de trecere 6 - Laz, 7 - vygulnyh pad, 8 - jgheab de alimentare, 9 - buncăr de energie electrică - feeder, 10 - un separator 11 - beton de bandă 12 - longitudinal răzuitor transportoare 13 - bălegarul canalele 14 - 15 transportoare - Zavalnaya pit 16 - drinker
Masinile de 4.1 x 5.3 si o inaltime de 0.7 m sunt situate intr-un rand de-a lungul intregii lungimi a porcilor. Suprafața mașinii este de 0,41 m2. Fiecare mașină are două porți: prima lățime de 0,85 m este montat pe peretele din spate și, dacă este necesar, are prioritate comună trecerea de aceeași dimensiune, situată între perete și sala mașinilor. Principalul pasaj de servicii este necesar pentru monitorizarea animalelor, pentru gruparea și evacuarea lor, pentru îngrijirea mecanismelor. A doua poarta este dispus pe peretele frontal al mașinii și se suprapune peste cea de a doua dimensiune culoar deasupra capului de 0,6 m. În peretele camerei, la nivelul podelei, realizate camine dimensiona 0,6x0,4 m pentru trecerea liberă pentru porci free-range pad 6 lungi și lățimea de 4,1 m , împrejmuită în numărul de mașini. Zonele de mers pe jos sunt acoperite cu asfalt și au o pantă la transportoarele longitudinale montate la capătul locurilor.
Linia de alimentare și meiul sunt deplasate într-o parte a încăperii și echipate cu un alimentator electric de buncăre care se deplasează deasupra jgheabului la o înălțime de 0,8 m de la podea. Capacitatea rezervorului este de 1,9 m3, viteza de avans este de 15 m / min. Motorul electric cu o putere de 2,8 kW și un difuzor acționează transmisia de rulare și transportorul de alimentare. Mâncarea este distribuită în 5 minute. iar distribuitorul de furaje se întoarce automat la punctul de încărcare. Alimentarea se realizează prin cablu flexibil КРПТ - 3x2,5 + 1x1,5, suspendat pe inele pe cablul tensionat. Pentru a preveni pierderea hranei între jgheabul podelei și podeaua de grătar, este făcută o bandă continuă de beton. Practica a arătat că o bandă de beton cu o lățime de 0,4 m împiedică complet introducerea alimentelor în canalul de gunoi.
Pe toată lungimea porcului, un divizor din oțel, care împarte alimentatorul în jumătate, este montat sub alimentator. În pasajele de divizare de 0,6x0,4 m au fost făcute în funcție de numărul de mașini pentru trecerea liberă a purceilor în jumătatea stângă și cea dreaptă a bârnei. Încărcarea distribuitorului de furaje este asigurată de un transportor care alimentează alimentarea din groapa din pivnița camerei cu calculul descărcării libere a camioanelor sau autovehiculelor.
Etaj jgheab lățime de 0,65 m, lungime 80 m fabricate în podeaua de beton ca adâncimea tavă de 0,1 m, ceea ce face posibil pentru un consum de hrană completă și trecerea ușoară a purceilor din ambele părți, precum și creșterea animalelor hrănire față adăpostite în stanke- den.
Distribuitorul de alimente, care se deplasează peste jgheabul podelei, oferă o alimentare uscată și semi-umedă cu o bandă de 0,5 m lățime, care este împărțită în două părți. Jgheabul de alimentare este umplut, în funcție de norma de alimentare, reglat de două clapete.
În fiecare mașină de deasupra grătarului canalului de gunoi se instalează un vas de băut din tablă de oțel sub formă de jgheab de 0,6x0,25x0,15 m conectat la o cameră comună de flotor pentru reglarea nivelului apei. În partea inferioară a vasului de băut, este instalat un dop de golire pentru curățarea și prevenirea sistemului. Un astfel de vas de băut asigură în totalitate nevoia animalelor în apă dulce, dar trebuie să fie curățată manual.
Gunoiul este îndepărtat prin intermediul transportoarelor TS-1 raclete longitudinale instalate în canale aliniate de 0,8 m adâncime amplasate pe ambele părți ale jgheabului de podea de-a lungul întregului gard. Lățimea de 0,75 m este acoperită cu grile metalice cu fante de 15 mm. Din canalele longitudinale, gunoiul de grajd este îndepărtat periodic de raclete într-un canal transversal situat sub cele longitudinale cu 0,8 m sau 1,6 m sub nivelul podelei.
canal transversal este conectat la toate cele trei piggeries creștere și utilizând transportorul alungit TC-1 deplasează bălegarul din toate camerele și zonele libere în groapa de bălegar. Din ultima fracție descărcată navozopogruzchikom gros CPP-30 in cos 2PTS-4 și transportate într-un rezervor de stocare și pompare capacitatea pompei cu două lame de lichid de 40 m3 / h de 140 mm diametru conductă.
Transportoarele stivuitoare, montate la capătul zonelor de mers pe jos, se deplasează spre un transportor transversal al gunoiului de grajd, astfel încât zonele deschise cu grija adecvată a acestora sunt întotdeauna curate. Un astfel de sistem nu numai că reduce costurile de muncă manuală, ci și asigură îndepărtarea fiabilă a gunoiului de grajd, îmbunătățește microclimatul în porc. Influxul de aer proaspăt în instalația de producere a porcilor este realizat de șase ventilatoare de gradul C4-70. Când umiditatea crește și temperatura aerului este scăzută, este încălzită cu ajutorul unui încălzitor.