Zucchini în această rețetă este folosit într-o formă ușor murate. Salata ca un întreg se dovedește foarte proaspătă, crocantă și, în același timp, destul de satisfăcătoare.
Ingrediente pentru salata cu pui si dovlecei
ulei de măsline - 60 ml
suc de lamaie - 60 ml
sare și piper măcinat
dovlecei - 500 g
piept de pui (fiert, la cuptor sau afumate alegere) - 400 g
o mică grămadă de spanac - aproximativ 200 de grame
un mic bec roșu
nuci - 100 g
parmezan ras - 2 linguri.
o mică grămadă de menta
Metoda de preparare a salatei cu pui și dovlecei
Zucchini se taie în semicercuri subțiri.
Se amestecă untul cu suc de lamaie, sare și piper.
Am amestecat dovlecelul cu dressing-ul și lăsăm-l cu torona.
În timp ce dovlecei mătase, nuci foarte taiate.
Trei pe o brânză mică.
Pui tăiat în bucăți mici, tăiați ceapa în felii subțiri, spanac și menta cu mâinile. Se amestecă cu zamarinovannymi dovlecei și dressing, dacă este necesar dosalivayem.
Puneți plăcuțe și presărați cu brânză rasă și nuci tăiate.
Bon apetit!