Continuăm subiectul articolelor despre o nutriție adecvată. începutul cărora se găsește aici. iar astăzi vom vorbi despre proteine. Contrar convingerii populare că proteinele sunt necesare numai pentru pitching, merită spus că proteina este o substanță importantă pentru corpul nostru, precum și carbohidrații.
Proteinele sunt substanțe organice naturale care constau în aminoacizi și joacă un rol fundamental în viața organismului. Proteinele sunt singura sursă de aminoacizi pentru oameni. Deoarece mulți aminoacizi, cum ar fi leucina, izoleucina, valina și alții, nu sunt sintetizați de corpul nostru și singura modalitate prin care vin la noi este alimentația. Proteinele îndeplinesc mai multe roluri de bază în corpul nostru:
- sunt baza pentru crearea de țesut muscular;
- sunt materialele pentru construirea tuturor celulelor, țesuturilor și organelor;
- oferă imunitate organismului și acționează ca anticorpi;
- să participe la procesul digestiv și la metabolismul energetic.
Acum că am aflat că proteina este importantă pentru noi, trebuie să determinăm cantitatea acesteia, deoarece atât lipsa cât și excesul de proteine pot duce la rezultate dezastruoase. Dar persoana obișnuită care nu este conectată la lumea sportului profesionist, proteina în exces nu este amenințată, o problemă mult mai frecventă este lipsa ei. Cu ce este plină? În primul rând, încălcarea metabolismului energetic; în al doilea rând, o întrerupere a activității organelor interne, cum ar fi ficatul și pancreasul; acest lucru duce, de asemenea, la atrofie musculară. Tabelul de mai jos prezintă norma proteică pentru bărbați și femei.
Principalele surse de proteine sunt carnea, peștele, produsele lactate și fructele cu coajă lemnoasă. Dacă din anumite motive nu mâncați carne. adică un număr suficient de produse vegetale care conțin proteine. Croupurile au, de asemenea, o cantitate mică de proteine (aproximativ 5-7%), dar compoziția lor de aminoacizi este departe de a fi perfectă, deci nu vor fi o sursă bună de proteine. Nu uitați că produsele, cum ar fi lapte, carne de porc, nuci, în plus față de o cantitate mare de proteine, au, de asemenea, o cantitate suficientă de grăsimi. așa că ar trebui să începem și de asta.
Dacă rutina zilnică nu vă permite să mâncați la locul de muncă. apoi un shake de proteine poate fi un bun ajutor, care înlocuiește una sau mai multe recepții de alimente proteice. Contrar convingerii populare, ele nu sunt înțepate într-o venă și nu vor crește mușchii uriași și urâți într-o singură zi. Deci, nu vă fie teamă că vă vor face rău.