Aquaponika - cultivarea peștelui și plantelor în simbioză
În natură, totul este echilibrat și creat unul pentru celălalt. Încălcarea soldului necesită compensare. Cel mai simplu exemplu este lumea subacvatică. Produsele activității vitale a peștilor provoacă un nivel ridicat de metabolism în ele și poate duce chiar la moarte. De aceea apa din acvariu se schimba constant. În condiții naturale, purificarea apei se face prin alge.
Se știe că acestea, fiind o specie a lumii plantelor, consumă organică, inclusiv pește, origine.
În același timp, plantele, inclusiv legumele și au nevoie de o materie organică naturală, care în epoca producției industriale în agricultură a fost înlocuită chimie - azot, potasiu și îngrășăminte fosfat. Cu toate acestea, destul de des oamenii de afaceri, în căutarea productivității și profitului, cresc legumele și fructele care nu corespund standardelor ecologice.
De aceea, la începutul secolului XXI, popularitatea începe să dobândească o modalitate unică de cultivare a legumelor, cum ar fi aquaponics. Esența sa constă în faptul că peștele produce îngrășăminte care sunt pompate împreună cu apă în sistemul hidroponic, unde sunt cultivate legumele. Produsul se dovedește a fi natural, iar producția nu este inferioară normelor de cultivare intensivă. În Europa, în Canada, în Statele Unite pentru aquaponics a se vedea viitorul: creșterea peștelui, creșterea legumelor. Acest produs și alte produse sunt bune pentru sănătate și vor fi mereu în căutare.
Am decis să spunem despre această afacere nouă pe aquaponics.
Aquaponica - 127 de ani
Aquaponica este considerată drept o varietate de hidroponie, istoria căreia începe cu experiența olandezului Johann Van Helmont în primul deceniu al secolului al XVII-lea. Helmont a demonstrat că plantele pot fi cultivate fără sol, pregătindu-se corespunzător apa.
Numeroase observații au arătat că apa utilizată pentru cultivarea plantelor prin metoda hidroponiei este auto-curățată, adică substanțele dizolvate în acesta sunt absorbite de sistemul radicular.
În prezent, în epoca conservării energiei și a priorităților de mediu, sa dezvoltat aquaponics. În vest, există numeroase ferme în care sunt cultivate produse ecologice pure folosind metoda aquaponics, și chiar filme care popularizează această afacere sunt împușcate. Inițial, legumicultura pe aquaponics a fost complementară pisciculturii și a fost secundară, dar cu creșterea cererii de produse ecologice, aquaponics a devenit principala.
De la biofiltri pentru pești ornamentali la cultivarea plantelor
Filtrele biologice sunt un sistem închis în care apa dintr-un acvariu printr-o pompă este trecută prin sistemul radicular al plantelor care se dezvoltă în dispozitive speciale prin metoda hidroponiei. Spre deosebire de alge, plantele terestre consumă în mod activ materie organică.
„Am făcut același lucru pentru biofiltrul acvariu - la forumul“ Gidroponschiki „a spus Ivanow - lucrari de aproape un an, planta simt minunat.“ El a repetat nonpro: "Pesti ca apa curata." În mod similar, aquaponica "pește" este construită: apa din bazinul cu pește este pompată într-un rezervor în care plantele cresc pe substraturi dure.
Igor Nekrasov, un student de la Moscova, a vorbit despre AquaPonie lui experiență: „Totul sa întâmplat în mod spontan, am decis să decora acvariu flowerpot si filtrarea simultan apa prin rădăcini de plante plantate în ea. Sa făcut, este doar pentru un singur scop, deoarece este posibilă schimbarea mai puțină a apei, deoarece aceasta este o ocupație foarte tulburătoare. Grundul de acvariu din partea de jos și lutul expandat au fost folosite de sus. Am plantat ceea ce era la îndemână - ceapă de ceapă. Când sistemul hidraulic a început să funcționeze, am văzut că ceapa din biofilter a crescut de două ori mai repede decât în solul de pe fereastră. "
Carp roșii
Rezervoarele sunt adiacente una de cealaltă. Randamentul ridicat al roșiilor este obținut datorită procesării parțiale a apei din acvariu - sterilizarea acesteia cu lumină ultravioletă și controlul pH-ului. În același timp, apa este mineralizată activ, conform tehnologiei cultivării roșiilor. Apa de retur este fuzionată în acvariu după filtrarea prin osmoză, deoarece nivelul de mineralizare rămâne ridicat.
Aceasta, de fapt, este specificitatea cultivării roșiilor. Pentru alte culturi, sunt necesare diferite abordări și tehnologii. În acest sens, Willem Kemmers, director de proiect și șef al EcoFutura, vede dificultăți AquaPonice cultivarea comercială a legumelor în aducerea apei din acvariu la standardele necesare pentru un anumit al agriculturii, deoarece necesită un test de costisitoare și echipamente de măsurare și dispozitive de dozare.
În AquaPonie Rusia nu a devenit încă de masă, dar deja cunoscut de un mic facilități de producție pilot, care combină cultivarea de pește și căpșuni. Acest lucru a fost spus noi posturi ZAFIRA, spunând: „Am trei ani cresc căpșuni, folosind apa din rezervor în care soțul deține bibanul solar. Din pătrat, aproximativ jumătate de metru, colectez până la 2 kilograme de fructe de padure delicioase la fiecare șase luni. "
***
În Rusia, această afacere este destul de exotică, deoarece cererea de produse ecologice cu valoare adăugată mare nu este încă mare. Cu toate acestea, urmând Occidentul și al nostru, legumele cultivate folosind tehnologia aquaponics vor fi cu siguranță necesare.
Alexander Sitnikov
Fotografia de pe site-ul ponics.ru, uzv.su, vkontakte.ru
Atingând tema afacerii agricole, am vorbit în mod repetat despre cultivarea diferitelor specii de plante și creșterea animalelor pentru a obține beneficii materiale suplimentare. Astăzi vă vom spune despre aquaponics - un proces unic care vă permite să cultivați simultan toate tipurile de plante și diferite tipuri de pești. Mai mult, datorită combinării acestor două procese, va fi posibil să se obțină rezultate impresionante, care nu pot fi obținute prin creșterea separată a peștilor și a plantelor.
Care este esența aquaponics?
În primul rând, să ne dăm seama ce este aquaponics și cum să obțină un rezultat impresionant din utilizarea acestei tehnologii în acvacultură și horticultură.
Cuvintele simple, aquaponics este un proces de cultivare în comun a peștilor și a plantelor. Pentru a implementa acest proces, se folosesc două rezervoare. Un rezervor de pește - este situat mai jos. Al doilea container pentru plante - este situat direct deasupra rezervorului cu pește.
Peștii, ca orice alte lucruri vii, părăsesc după sine produsele vieții, care pentru ele însele sunt toxice. De aceea, în rezervoare cu apă murdară non-curent, peștii sunt bolnavi și mor cel mai adesea. Deci, ceea ce avem. Avem un rezervor plin cu apă, unde trăiesc pești. Și această apă este în mod constant poluată. Trebuie să cureți apa. Dar, în același timp, produsele din viața peștilor sunt îngrășămintele ideale pentru creșterea diferitelor plante - fie că sunt flori, ierburi sau chiar legume. Această caracteristică se bazează pe aquaponics.
Apa din rezervorul cu pește este pompată în rezervorul superior cu plantele cu ajutorul unei pompe. Astfel, plantele primesc toate substanțele nutritive necesare pentru accelerarea creșterii lor. În plus, apa livrată în partea de sus este curățată și trimisă înapoi în iazul unde trăiesc peștii. Asta este, plantele trăiesc în detrimentul peștelui, și pește în detrimentul plantelor. Iată o simbioză interesantă a vieții animalelor și plantelor. Pentru noi, este o afacere ideală, practic fără pierderi, cu investiții minime.
Cum să organizați o afacere bazată pe aquaponics?
Primul lucru care trebuie început este să decideți ce plante și ce fel de pești doriți să crească. Nu începeți cu ceva complicat. Ca un "pește ideal" puteți alege crapul nemaipomenit (dacă aveți suficientă experiență, puteți încerca să reproduceți chiar și speciile de sturioni de pește). În ceea ce privește plantele - atunci este mai ușor să începeți cu cultivarea oricărei flori sau ierburi (patrunjel, mărar, busuioc). Apropo, în loc de pește (sau chiar cu pește), puteți încerca să plantați broaște comestibile sau cancere obișnuite. Aici alegerea este a ta.
Al doilea pas important este rezervoarele pentru pești și plante. Pentru o "producție" internă mică este suficient un rezervor pentru pești și un container pentru plante. Dacă vizează volume mari de producție, merită luată în considerare un iaz artificial (bazin sau iaz) pentru pești și mai multe containere pentru plante în creștere. Dacă este aleasă cea de-a doua metodă, investițiile vor fi destul de grave. Dar veniturile din vânzarea de pește și flori, ierburi și legume vor crește substanțial. Puteți dezvolta simultan mai multe tipuri de plante. Un bogat sortiment nu a afectat niciodată afacerea.
Al treilea pas este instalarea unei pompe de apă, care va pompa apa de la pește la flori. Este lucrarea pompei (sau, mai degrabă, consumul de energie electrică pentru activitatea sa) și este cel mai semnificativ element de cheltuieli lunare. Nu uitați de nivelul apei. La urma urmei, se evaporă în timp și trebuie să fie "completat". La volumele mari de producție va fi necesară instalarea echipamentului corespunzător, deoarece efectuarea manuală a tuturor operațiunilor va fi problematică.
A patra etapă este umplerea containerului pentru plante cu sol. Deoarece plantele nu cresc pur și simplu în apă. Ca material de umplutură se utilizează pietriș, precum și lut expandat.
Odată ce totul este construit și configurat, puteți rula pești și planta plantele. Totul este gata pentru a începe procesul aquaponics.
Care este avantajul acestei tehnologii?
Pe lângă comoditatea cultivării simultane interdependente a plantelor și a creșterii peștilor, aquaponics se face și prin calitatea produselor finite. Apa curată, "prelucrată" de plante, vă permite să accelerați procesul de reproducere a peștilor. În plus, purificarea constantă a apei într-un mod natural permite stocarea mai multor pești pe metru pătrat din zona corpului apei. La rândul lor, legumele cultivate cu îngrășăminte "pești" conțin mult mai puțin nitrați decât "rudele" lor cultivate pe soluri obișnuite.
Adică, în abilitățile dvs. de a oferi pieței un număr mare de produse cu adevărat ecologice și gustoase. Și în "secolul nostru de legume cu efect de seră", consumatorul este gata să plătească pentru produsul scump, dar de înaltă calitate.
Acum rezidenții americani pot obține cu ușurință propriile gospodării, deoarece pot fi cumpărate ferme gata de utilizare pentru creșterea peștelui și legumelor acasă folosind tehnologia Aquaponica.
În lumea modernă, locuitorii mega-intereselor sunt din ce în ce mai interesați de agricultura de subzistență și de produsele alimentare de calitate. Cu toate acestea, se poate face numai de cei care au parcele suburbane, dar în mediul urban este posibil să se angajeze în agricultură numai cu ajutorul hidroponiei. În plus, la domiciliu este posibilă cultivarea plantelor și creșterea peștilor, acesta fiind procesul de acvaponie. Aquaponika - cultivarea peștelui și plantelor în simbioză.
Esența este că peștele produce îngrășăminte care sunt pompate împreună cu apă în sistemul hidroponic, unde sunt cultivate legumele. Produsul se dovedește a fi natural, iar producția nu este inferioară normelor de cultivare intensivă.
Inginerii americani și biologii au dezvoltat ferme Aquaponics din SUA, care permit iubitorilor de produse naturale să se bucure de peștele lor cultivat și legumele proaspete. Studiile au arătat că peștii crescuți în astfel de condiții conțin o cantitate mare de proteine și omega-3, care sunt utile pentru organism, care adesea nu se pot lăuda cu pești crescuți la scară industrială.
Ferma Aquaponics USA include două containere, dintre care unul este un acvariu cu pește, iar celălalt crește verde, precum și toate pompele, conductele și alte unități necesare pentru funcționarea sistemului.
Plantele cresc chiar în apă, care este fertilizată în mod constant, deoarece verdeața are nevoie de hrană. Îngrășăminte - 100% naturale, sunt deșeuri de pește.
Tot ceea ce este necesar pentru funcționarea sistemului este electricitatea, alimentarea cu apă și canalizarea. Un sistem de acvaponie închis și practic nepoluat va oferi șapte produse naturale pe tot parcursul anului.
Costul fermei Aquaponics USA este de aproximativ 2500 $ / Tcnm yfl xtv gjlevfnm!
Problemele legate de producția de produse agricole naturale și de lipsa alimentelor într-o serie de țări ale lumii devin acum deosebit de importante. Una dintre tehnologiile viitorului, concepute pentru a oferi populației alimente naturale, ecologice, fără efecte nocive asupra naturii, este aquaponics.
Această nouă metodă câștigă din ce în ce mai mult dezvoltare. Tehnologia agricolă revoluționară este continuarea logică a acestui mod de cultivare a plantelor fără sol, cum ar fi hidroponica. Descrierea metodei de coexistență a plantelor și a peștilor a fost exprimată pentru prima dată în secolul al XIX-lea și a fost dată la NF Kuznetsov. Zolotnitsky în activitatea sa de reproducere a peștilor de acvariu. Ei au remarcat că florile de interior, ale căror rădăcini au fost scufundate în mediul acvatic al acvariului, s-au dezvoltat foarte bine, în nici un caz inferioare celor care au crescut în pământ. În același timp, sa observat că societatea vegetală beneficiază și de pește.
În prezent, au fost dezvoltate aceste idei, și natura tehnologiei agricole a fost rafinat si dezvoltat de oamenii de stiinta de la Universitatea din Insulele Virgine, care a dat numele „AquaPonice“, pe baza unei combinații de metode de acvacultură, ceea ce implică creșterea peștilor într-un sistem artificial, și hidroponică - tehnologia plantelor care cresc în apă adăugarea de substanțe nutritive. AquaPonie Hallmark două metode menționate mai sus este faptul că coexistența de pești și plante creează un sistem unic, închis, fără deșeuri, care este în echilibru ecologic, cu nivelul costurilor economice rivale tehnologii agricole agricole tradiționale. Principiul dezvoltării inovatoare este că deșeurile de pește se filtrează din apă în care trăiesc și acționează în mediul de creștere a plantelor ca îngrășământ și lichidul purificat pompa specială înapoi în iaz sau acvariu, pești unde vii.
Tehnologia AquaPonie este într-o stare constantă de îmbunătățire, în special, la o fermă din Alberta (Canada), director al serelor experimentale Nick Sevid timp de trei ani de lucru pentru a îmbunătăți performanța acestui proiect. Prognoza extinderii în continuare a complexului aqua. Potrivit specialiștilor întreprinderii, mediul bacterian, formând un echilibru armonios de microorganisme în sistem, este cheia succesului și a sănătății sale, și vă permite să luați două culturi de legume pe an, fiecare cu un volum de cel puțin 75% din nivelul de productivitate al legumelor hidroponice. Nu mai puțin interesant este proiectul olandez, dezvoltat în cadrul dezvoltării EcoFutura, care permite cultivarea de roșii și crapul în timpul iernii. Apa din rezervoare, în care peștii trăiesc în colonii supuse unui control atent al pH-ului și supus dezinfecției UV după mineralizare suplimentară este alimentat la rădăcinile de tomate. Se întoarce înapoi la bazinul cu pește după sistemul de filtrare.
Dezvoltarea comercială a sistemelor acvaponice necesită o investiție inițială mare, necesară construirii de sere și construirea rezervoarelor. Dar profitabilitatea metodei este, de asemenea, mare. Având în vedere că produsele ecologice devin din ce în ce mai populare și că cererea pentru ele este în continuă creștere, există perspective de introducere a acestei inovații în regiunile sudice ale Rusiei. În prezent, această tehnologie este utilizată până acum numai de întreprinderile mici care se specializează în cultivarea căpșunilor în acest mod, simultan angajate în domeniul piscicol.
Astfel, metoda de AquaPonie are un viitor bun ca inovație în domeniul agricol, și va fi în măsură să furnizeze piața produselor alimentare pe tot parcursul anului a producției vegetale ecologice și pește, atât în Rusia cât și în întreaga lume.