În tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal, în plus față de tratamentul medicamentos, este prescrisă o dietă specială. La urma urmei, în cazul în care factorii care contribuie la dezvoltarea bolii nu sunt complet eliminați, atunci de la luarea numai a medicamentelor în sine, nu vor fi rezultate. Persoanele cu gastrită ar trebui să asculte opinia specialiștilor, revizuind și ajustând dieta lor. Cu ajutorul terapiei prin dietă este posibilă chiar scăparea bolii în stadiile inițiale fără utilizarea medicamentelor.
Ce este gastrita de reflux și esofagita de reflux
Gastrita are multe variații, se manifestă sub forma unui proces inflamator pe pereții stomacului și primul lucru pe care trebuie să-l faceți pentru a vindeca orice formă de afecțiune este scăderea iritantului membranei mucoase. Alimentația alimentară și respingerea obiceiurilor proaste fac posibilă influențarea eficientă a manifestărilor bolii cu ajutorul medicamentelor.
Gastrita cu prefix de reflux implică funcționarea defectuoasă a sfincterilor (supapele pe care o persoană sănătoasă o lucrează în direcția corectă, facilitând mișcarea alimentelor). Când boala este digerată parțial, alimentele cu un amestec de bilă și acid revin din intestin înapoi în stomac, provocând inflamație. Gastrită de reflux poate fi duodenal sau biliar (biliar) în funcție de locul în care produsul este vărsat. În plus, multe varietăți se disting în funcție de natura cursului bolii și de amploarea leziunii.
Gastrita poate apărea cu o serie de afecțiuni concomitente ale sistemului digestiv, printre care se numără esofagita de reflux. De asemenea, caracterizat printr-o funcționare defectuoasă a sfincterului. Conținutul stomacului se întoarce parțial la esofag.
Ambele boli sunt vindecate cu ajutorul unui curs de medicamente împreună cu o dietă, fără de care nu se poate gestiona în materie de recuperare. După diagnosticare, un specialist recomandă un dietă dieta și un meniu adecvat pentru gastrita de reflux. În consecință, dieta este completată cu o listă de opriri a alimentelor care irită mucoasa și este necesară o aderență impecabilă la dietă.
Dieta cu esofagită de reflux și gastrită
Adesea, unui gastroenterolog este prescrisă o dietă Tabelul nr. 1, care este prescris pentru toate varietățile de leziuni ale organelor. A adera la alimentația alimentară este recomandată de la trei la cinci luni, dar la sfârșitul terapiei este de dorit să lăsați în dieta produsele din lista aprobată pentru tratament.
Dieta cu esofagită de reflux și gastrită include alimente delicate care sunt bine absorbite. Recomandat să mănânce produse fierte, aburite, rase. Conform tabelului 1, vasele nu trebuie repetate mai mult de două ori pe săptămână. Dieta implică șase mese pe zi, unde a doua cină constă din produse lactate. La compilarea unui meniu individual, vârsta pacientului și nevoia cantitativă de proteine, carbohidrați și grăsimi sunt luate în considerare.
Un tip de dietă este Tabelul 1A, care este mult mai strictă decât primul, este prescris pentru exacerbările bolilor. În același timp, sarea, produsele care conțin sare și concentrația mare de carbohidrați sunt complet excluse din meniu. Sunt permise alimente lichide sau piure.
Meniul aproximativ pentru o zi în prezența acestor boli
- mic dejun: fulgi de ovăz cu fructe, lapte cald, ouă amestecate;
- al doilea mic dejun: terci de hrișcă, chefir, brânză de vaci, salată din legume fierte, lapte de copt fermentat;
- cina: cartofi piure de supa, oua fierte, carne dietetica, ceai slab neindulcit;
- gustare după-amiaza: suc natural de legume, compot de fructe;
- cina: legume cu abur, carne dietetica;
- a doua cină: cremă caldă degresată sau iaurt.
Ceea ce nu poate fi consumat cu esofagită de reflux și gastrită
Produsele contraindicate pacientului:
Care sunt produsele alimentare recomandate pentru utilizare
Dieta cu gastrită de reflux include o alimentație ușoară și ușoară pentru pereții stomacului, care este bogată în vitamine și microelemente necesare organismului. Mâncăruri recomandate:
- produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, cu excepția brânzeturilor;
- toate tipurile de carne dietetică (iepure, carne de vită, pui);
- pește cu conținut scăzut de grăsimi;
- ouă fierte fierte, umectate;
- pâinea de grâu de ieri, mai uscată;
- biscuiți înmuiți în lapte;
- compoturi din fructe uscate, jeleu;
- rosehip (cu aciditate redusă), musetel;
- decocția semințelor de in;
- ceai slab neindulcit;
- terci din apă;
- mere sau mere cartofi;
- fierte și sfeclă roșie;
- bucate de legume, mai bine gătite pentru un cuplu.
În timpul unei exacerbări, experții recomandă bulion de orez, fulgi de ovăz. Dar dieta este treptat refăcută pe măsură ce simptomele dispar și starea pacientului este atenuată. Produsele pe care medicul le va interzice sau le va permite va depinde de forma și severitatea bolii. Compilarea meniului de dietă pentru fiecare dintre perioadele procesului de tratament are loc într-o ordine individuală, care ia în considerare și intoleranța personală a anumitor produse.
Caracteristicile nutriției terapeutice
Este foarte important în prezența bolilor din tractul digestiv să mănânce în mod corespunzător, respectând regimul. Caracteristicile nutriției alimentare ar trebui să devină un obicei și la sfârșitul tratamentului, astfel încât boala să nu se mai întoarcă.
- Regimul are un efect pozitiv asupra sănătății organelor digestive, deci nu merită neglijat. Alimentele pentru gastrita de reflux se presupune a fi fractionale, de 5 până la 6 ori pe zi în porții mici.
- Din dieta ar trebui să excludă toate produsele care rănesc mucoasa gastrică, în schimb, să includă în meniu hrana ușor digerabilă.
- Nu mâncați alimente prea calde sau reci. Alimentele ar trebui să fie moderat calde.
- La minim, folosiți sare când gătiți.
- Timp de aproximativ zece minute înainte de a mânca, se recomandă utilizarea unui pahar de apă curată.
- Cina este necesară pentru câteva ore înainte de somn și, de asemenea, să ia o poziție orizontală imediat după ce orice masă nu este posibilă.
Măsurile luate în timp util pentru o abordare integrată a tratamentului, un meniu de dietă bine conceput și după o dietă pot rezolva problema mult mai rapid și, datorită preferinței continue pentru alimente sănătoase, veți preveni revenirea bolii. Este important să nu uităm că, la sfârșitul tratamentului, consumând totul la rând că dieta a interzis va reduce toate eforturile la zero și va aduce o nouă agravare.