Cum să gătești creveți - supă de cremă cu fructe de mare
Pentru a pregăti această supă, va trebui să luați următoarele produse:
- somon - 100 de grame;
- creveți de dimensiuni mici - 30 de bucăți;
- morcovi - 1 bucată;
- verde - după gustul tău;
- crema de orice continut de grasime - 100 ml;
- unt - 50 de grame;
Rețeta pentru gătit:
În primul rând va trebui să curățați creveții. Turnării tigaie de apă, răspândit în pește, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 15 minute, atunci va fi necesar să se stabilească peștele din bulion pentru a nu digerat. Apoi va trebui să încălziți tigaia și să puneți untul acolo. Frăgeți totul până când ceapa devine transparentă. În continuare, va trebui să adăugați ceapă la morcovi, pe care ați frecat-o cu răzuitorul. Adăugați condimente și sare. Rotiți până la legume moi. După aceea, va trebui să toarceți în aceeași cremă, să vă aruncați aproape până la fiert și să schimbați dressingul în bulion. Adăugați imediat creveții decojiți. Gatiti timp de aproximativ 5 minute, si turnati pe placi, adaugati portiuni ale aceluiasi pesti. Supă delicioasă, delicată și delicioasă.
Cum să gătești creveți congelați
Pentru a găti astfel de creveți, va trebui să luați următoarele produse:
- creveți - 20 de bucăți;
- făină - 150 grame;
- ulei vegetal - pentru prăjire;
- piper și sare la gust;
- ou de pui - 1 bucată.
Rețeta pentru gătit:
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să luați un ou de pui și să-l bateți bine cu făină și apă și, de asemenea, cu sare. La tine se va întîmpla. Ar trebui mai întâi să înmuiți creveții în făină, apoi în aluat și apoi să se prăjească în ulei vegetal până când se fierbe. Nu sunt necesare creveți de fiert, congelați și vânduți deja ca produse semifinite. Prin urmare, este important doar să scoateți carapacea și apoi să le dați în aluat și să prăjiți. Servirea unei gustări este cel mai bine rece și cu orice sos.
Cum să gătești creveți delicioase
Pentru gătit va trebui să luați următoarele produse:
- ulei de măsline - 2 linguri;
- creveți - 20 de bucăți;
- usturoi - 2-3 cuișoare;
- zahăr brun - 1 lingură;
- suc de lamaie - la gust.
Rețeta pentru gătit:
În primul rând trebuie să pregătiți o marinadă. Se toaca usturoiul fin, apoi se amesteca cu unt si sos de soia, zahar brun si suc de lamaie. Creveții nu sunt curățați, dezghețați și lăsați în sos timp de 15 minute. Apoi, strat cu o tigaie gratar perie cu ulei de masline, frigare creveți pe frigarui, după care va fi necesar să se încălzească tigaie, astfel încât fumul a început să meargă și prăji creveți pe frigarui cu diferite părți. Înainte de servire, se toarnă suc de lămâie.
Cum să gătești creveți regale
Pentru gătit, luați aceste produse:
- creveți regali mari - 12 bucăți;
- ardei roșu - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- patrunjel - la gust;
- crema - 150 de grame;
- făină - 2 lingurițe;
- cognac - 3 linguri pentru flambe.
Rețeta pentru gătit:
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să fierbeți creveții. Nu trebuie să le curățați, doar fierbeți apă, sare, creveți acolo exact 5 minute. Luăm gheața și lăsăm-o să se scurgă apa. După aceea, trebuie să coajați ceapa de pe coji și tăiați mai puțin, și apoi faceți același lucru cu usturoiul. Încălziți uleiul, puneți-l pe ceapă și usturoi. După aceea, faceți un foc mic, amestecați și prăjiți până când totul devine transparent. Luați piperul, tăiați-l fin, apoi trimiteți-l la legume. Apoi, trebuie să adăugați sare și piper, prăjiți timp de 5 minute, și numai apoi adăugați creveți decojiți. După aceasta, va trebui să toargi brandy în caserola. Bucătarii cu experiență înclină tigaia și o aprind din arzător. Cu toate acestea, puteți utiliza potriviri - numai foarte atent, și nici brichete! Dacă doriți, puteți declanșa focul asupra fasciculului, după care setați cognacul la foc. După aceea va fi necesar să adăugați verdeață, făină, roșii, amestecați până se îngroațește și serviți.
Cum să gătești creveți gustoase - cocktail salată de creveți
Pentru gătit va trebui să luați următoarele produse:
- creveți - 150 de grame;
- mere dulci și acri - 200 de grame;
- castravete - 200 de grame;
- morcovi - 200 de grame;
- suc de jumătate de lămâie;
Rețeta pentru gătit:
Cum să gătești creveți pentru bere
Pentru gătit va trebui să luați alimente:
- creveți - 500 de grame;
- proaspete verde - la gust;
- usturoi - 1 dinte mic;
Rețeta pentru gătit:
Mai întâi dezghețăm fructele de mare. Pentru ca ei să fie bogați și gustoși, nu-i dezgheți în apă. Cel mai bine este să luați o sită sau un șuviu, astfel încât apa să se scurgă de la ele. În continuare pe tigaia va fi necesar să toarneți ulei, de îndată ce se încălzește, este necesar să adăugați piper și sare, precum și lamaie și usturoi. Se prăjește totul la căldură, astfel încât creveții să fie bine rumeniți, se presară cu verdele și se servesc.
Cum să gătești creveți - pizza
Pentru gătit va trebui să luați următoarele produse:
- făină de grâu - 350 grame;
- drojdie - 7 grame;
- brânză de mozzarella - 200 de grame;
- crema - la gust;
- roșii în suc propriu - 300 de grame;
- creveți - 20 de creveți mari;
- ulei de măsline - 50 de grame.
Rețeta pentru gătit:
În primul rând, va trebui să amestecați toate ingredientele uscate pentru aluat. După aceea, va trebui să le adăugați apă și ulei și să amestecați aluatul. Aluatul este frământat cu mare atenție, astfel încât drojdia funcționează în mod normal. Apoi va trebui să lași totul timp de 50 de minute pentru ca totul să meargă bine. Dupa ce sa dublat in volum, va fi necesar sa-l strivi din nou, si de aceasta data va ramane timp de jumatate de ora. Roșiile trebuie să fie biciuite cu un blender astfel încât să se transforme într-un sos. După aceea, va fi necesar să se rostogolească aluatul destul de subțire, iar tot sosul de pe alunecare va trebui să se presară cu brânză rasă. Brânza va trebui să descompună creveți și măsline. În cuptor, ridicați temperatura la 110 de grade, după care totul este gătit timp de 20 de minute. Toate, servim pizza la masă.
Cum să gătești creveți - risotto
Pentru pregatirea sa va trebui sa luati urmatoarele produse:
- bulion de fructe de mare sau de pește - 1 litru;
- creveți mari - 100 de grame;
- ulei de măsline - 4 linguri;
- morcovi - 1 bucată;
- sare - 3 grame de sare;
- vin uscat alb - 200 ml;
- orez arborio sau altă orez rotund, adecvat pentru gătit risotto - 200 grame;
- unt - 60 de grame;
- usturoi - 4 dinți mici.
Rețeta pentru gătit:
Risotto este pregătit destul de repede - veți avea 20 de minute. Dar toate produsele trebuie să fie pregătite în avans. Supa ar trebui să fie fiert pe pește, puteți exact la fel ca gătiți pentru orice supă de pește - de la cap și coada. Veți avea nevoie să luați creveți, să le înmuiați în apă fiartă, pe care tocmai ați subsolili. După aceea, va fi necesar să scoateți creveții din bulion și să lăsați supa să se scurgă astfel încât bucățile de pește să nu cadă. În primul rând, va fi necesar să încălziți uleiul de măsline într-o tigaie. Puneți imediat usturoiul pe care l-ați zdrobit cu un cuțit. Apoi, puteți obține usturoi - este important să se asigure că nu este întunecat, în caz contrar nu se va emite parfum, dar miros destul de ascuțit și neplăcut. De îndată ce usturoiul a fost îndepărtat, am pus și ceapa și ceapa, pe care ați tăiat foarte fin. Se prăjește cu grijă ceapa până se gătește. Este important să nu se depășească tigaia, nu ar trebui să fie maro. Morcovii vor trebui să frece ușor. După aceea va fi necesar să se amestece cu ceapa. Totul este amestecat și slăbit, astfel încât morcovul devine moale și delicat. După aceea, totul este amestecat cu orez. Umpleți imediat orezul cu bulion, de îndată ce tot alcoolul sa evaporat. Odată ce orezul este gata, adăugați creveții, amestecați și opriți. Risotto se află sub capac timp de încă 5 minute, după care va trebui să fie servit fierbinte. Se dovedește o felie de mâncare foarte gustoasă și saturată.
Cum să gătești creveți congelați
Pentru a putea prepara un astfel de jeleu, trebuie să luați următoarele produse:
- file de pește proaspăt înghețat - 1 kilogram;
- creveți - 150 de grame;
- gelatina pentru inundații - 45 de grame;
- mazăre conservată - 2 linguri;
- țelină rădăcină - 1 bucată;
- frunză de lauri - 3 bucăți;
- piper - 5 buc.
Rețeta pentru gătit:
În primul rând, va trebui să luați peștele și să-l tăiați în bucăți mici. După aceea, va trebui să luați o tigaie, să o umpleți cu apă și să o fierbeți. După aceasta va trebui să aducă apă la fierbere, se adauga radacina de telina si frunze de dafin, piper și ierburi. Gatiti pestele pentru nu mai mult de 15-20 minute, altfel va incepe sa se tina. După aceea, va fi necesar să se preseze bulionul de pește. În același bulion trebuie să fierbeți și creveți, pe care ați curățat-o anterior de coajă. Luăm un pahar de bulion de pește, facem gelatină în el. Am amestecat totul, așteptăm aproximativ 30 de minute, până când se dizolvă, după care se va putea turna restul ingredientelor. Peștele va trebui curățat de piele și de oase. Fileul va trebui tăiat. Acum, va trebui să luați și să așezați creveții cu grijă și să-i turnați cu o bucată de bulion de pește, astfel încât să nu se miște. Trimitem vasul cu jeleul în frigider și lăsați-l. Apoi va fi necesar să se întindă un strat de file de pește și mazăre. Reumpleți și reumpleți. Într-o oră sau o oră și jumătate, turnarea peștelui va fi gata.
Cum să pregătești o salată cu creveți
Pentru preparare este necesar să se ia următoarele produse:
- creveți congelați - 1 kilogram;
- cartofi - 5 tuberculi de dimensiuni medii;
- morcov - 2 bucăți de dimensiuni medii;
- castraveți - 3 bucăți;
- ceapa verde - in functie de gustul tau;
- mărar - la gust;
- oua de pui - 5 bucati;
- mazăre conservată - 1 bucată;
- sare - după gustul tău;
- prepelita - 2 bucăți (sau două fileuri de pui cu picioarele).