Împreună cu consumul excesiv de zahăr, dragostea pentru tot felul de produse de panificație a fost întotdeauna luată în considerare și este considerată principalul motiv care conduce la obezitate. Într-adevăr, grâul sau, așa cum se spune adesea, albul conține un minim de substanțe utile oamenilor, dar poate deteriora cifra din cauza abundenței de calorii.
Și pâine de grâu, chifle și produse de patiserie dulci și produse de patiserie: prăjituri, prăjituri și produse de patiserie încărca excesiv pancreasul, determinându-l să sintetizeze literalmente toate noile porțiuni ale insulinei. Acest lucru nu poate afecta decât sănătatea, sănătatea și apariția unei persoane.
Cu toate acestea, nu toată pâinea este la fel de rea ca și chiflele de grâu. Există, de asemenea, o corectă, vindecătoare din toate punctele de vedere și trebuie doar să fie capabilă să aleagă.
Producătorii de produse de panificație merg la orice trucuri pentru a atrage atenția cumpărătorilor asupra produselor lor. Cu toate acestea, nu toate prăjituri și pâini, care poartă numele mândru de „Sănătate“, „Pip“, „dieta“ sau „cereale“ merită să se așeze la masa persoane, având grijă de sănătatea lor. Fără o citire atentă a informațiilor indicate pe etichetă, nu merită efectuată o achiziție, deoarece numele în sine nu garantează prezența substanțelor utile în produs.
Cum să distingem întreaga pâine de grâu
Pâine cu nuci și semințe
Semințe cu semințe roșii sau coacere cu nuci vor lăsa cu siguranță impresia unui produs alimentar mai sănătos decât o pâine albă obișnuită. Cu toate acestea, este important să ne amintim că orice ingrediente suplimentare, în special o, semințe de susan, nuci foarte seminte de floarea soarelui sau dovleac, sunt plus greu la valoarea energetică a pâinii.
În plus față de conținutul în exces de calorii, pâinea cu semințe, fructe uscate sau fructe cu coajă lemnoasă devine mult mai scumpă, dar încă nu devine un produs alimentar și util. Prin urmare, la cumpărare, este important să se acorde atenție conținutului caloric al produsului finit și, de asemenea, să nu fie leneș și să se studieze lista componentelor în care ar trebui indicată prima boabe. Dacă ceva nu este bine, este mai bine să puneți pâinea pe raft. La urma urmei, este cel mai probabil făcut din făină obișnuită și numai deghizat ca produs util datorită diverselor aditivi.
Ce să caute
Atunci când studiați ambalajul pâinii, trebuie acordată atenție prezenței grăsimilor în produs. Nu numai că atât legumele, cât și toate grăsimile animale reprezintă o sursă de calorii suplimentare.
Pâinea cu drojdie fără zahăr în compoziție nu poate fi, însă dacă eticheta indică sirop de zahăr, caramel sau melasă, se poate îndoi de scopul dietetic al unei astfel de pâine și de apartenența acesteia la alimente pentru o alimentație sănătoasă. În plus față de excesul de calorii, introducerea acesteia în dietă va provoca iritarea obligatorie a pancreasului, însă sănătatea nu se adaugă în mod clar.
Fără săruri, brutarii nu pot face. Se adaugă nu numai pentru îmbunătățirea gustului, ci și pentru buna funcționare a drojdiei în test. Dar merită să alegeți pâinea unde sarea este indicată pe unul dintre ultimele locuri din lista de ingrediente și exact după făina și apa principală.
produse de panificație sănătoase, care sunt o sursă de fibre, carbohidrati si antioxidanti minerale, vitamine și minerale, coapte în mod necesar din făină, care se face din cereale integrale, nu fără un germene și nu este curățată de tărâțe de coajă aspră. Aceasta va ajuta la găsirea pâinii potrivite cu citirea cu atenție a listei ingredientelor de pe etichetă.