Bucătăria necesită întotdeauna o aragaz sau un cuptor? Dacă există mulți consumatori în familie și printre ei există specialiști culinari fanatici - atunci, bineînțeles, nu puteți face fără un cuptor mare. Ei bine, un om care trăiește singur și nu gătește atât de des (mai des doar încălzirea mâncărurilor - produse semifinite), un prăjitor compact este destul de potrivit.
Interesant este faptul că studiile efectuate de una dintre cele mai populare reviste pentru femei din SUA arată că atât gospodinele, cât și femeile de afaceri din primele cinci din ajutoarele de bucătărie de neînlocuit includ o listă. În viața noastră, acest subiect nu este cel mai popular.
Ce este el?
Se spune că prăjitorul este un prăjitor de prăjit care nu este gătit la cuptorul cu microunde. Dispozitivul, deși similar în aspect cu microunde, este mult mai simplu. Este, de obicei, mai mică în dimensiune. El nu a făcut atât de mult „funcții-bloat“, care este caracteristică unui cuptor cu microunde modernă, dar el este capabil de a găti sandwich-uri delicioase calde cu branza, garnitura comestibilă de cartofi prajiti congelate, sau pește la cuptor.
În viața de zi cu zi, roșirile sunt mai des folosite pentru prăjirea și încălzirea hranei, deși pot găti feluri de mâncare complexe, cum ar fi caserole, și chiar șebaș de shish. Datorită radiației termice infraroșii, toate vasele gătite în friptură sunt acoperite cu o crustă gustoasă. Dimensiunile mici fac dispozitivul ideal nu numai în bucătăria unui burlac. Poți să o iei cu tine la dacha sau să te stabilești în biroul tău.
În prima aproximare
Un roaster clasic este un cuptor mic cu o ușă de sticlă, prin care "deosebit de curios" poate spiona procesul de gătit. Sa întâmplat că mulți deținători de prăjire a cafelei obișnuite le folosesc prăjitoare de pâine la fel de mare: paine prajita (pe zăbrele listă nu se poate pune 2-4 felii de pâine în prăjitor, și șase). Atunci, care este diferența fundamentală dintre aceste dispozitive și prăjitorii de pâine?
Strict vorbind, roșterii sunt numele unificator pentru o serie întreagă de aparate de bucătărie mici. Componentele includ mai multe modele voluminoase și mai funcționale decât cele deja menționate, cuptoare mini și cuptoare mini.
O adevărată decorare pentru bucătăria dvs. poate fi Tefal TF8010 - prăjitor multifuncțional cu funcție de cuptor. În el, puteți să prăjiți simultan patru felii de pâine (în timp ce dispozitivul însuși exercită controlul asupra procesului) și, de asemenea, să pregătească produsele pe grătar cu ajutorul unui grătar retractabil și al unui element de încălzire inferior mobil. Modelul este echipat cu o funcție foarte utilă Booster, care vă permite să încălziți sau să coaceți alimentele în câteva secunde.
Un produs interesant al aceleiași companii este Tefal OT2080. Un temporizator timp de 60 de minute cu oprire automată și un semnal sonor, termostat reglabil la 280 ° C, pereți izolați termic și o carcasă din plastic fac aparatul absolut sigur. Pe lângă zăbrele pentru prăjirea cu acoperire non-stick, modelul este prevăzut cu bare de rocker bilaterale, permițând să aleagă modul optim pentru un anumit produs, și coacerea unui strat de copt-stick.
Pentru gospodina reala, vestea placuta este usurinta in curatarea dispozitivului: acoperirea neaderenta se spala usor si rapid, iar tava de alunecare elimina necesitatea de a culege miezurile de jos.
O modificare mai complexă a prăjitorului este așa-numitul cuptor mini. Ele nu sunt ușor de găsit pe piață. Volumul intern variază de la 12 la 18 litri, iar temporizatorul, de regulă, este calculat timp de cel puțin 120 de minute. Producătorul recunoscut de producător de mini-cuptoare este compania DeLonghi. Model relativ simplu EO 1200, de exemplu, echipat cu un termostat reglabil 60 la 230 ° C și se gătește mâncarea în trei moduri: convecției (superioare și inferioare de aerisire de încălzire asigură distribuția uniformă a căldurii perfectă), frigere și coacere delicată - asigură un element de încălzire inferior. Include o tavă de copt.
Modelul O190 Chrome vă permite să preparați alimente la fel de mult în patru moduri diferite: convecție (și în cuptor puteți găti două feluri de mâncare la un moment dat), cuptoare, grătare și decongelare. Astfel de modele se vor confrunta cu sarcini mai serioase decât doar încălzirea: cu ele puteți pune carne și legume, puteți prăji pește și chiar coaceți plăcinte.
Prima pâine a fost lichidă, amintind de un fel de terci de apă și boabe, așezate între pietre. "Producția de paine" a fost îmbunătățită numai după ce un om a învățat să obțină focul. Oamenii de știință moderni au calculat că până la o treime din toată energia necesară pentru viață este primită de oamenii cu pâine. Acesta conține fibre dietetice, vitamine B, PP, cea mai valoroasă vitamină E, aminoacizi echilibrați.
Gustos și, cel mai important, rapid
componente:
Marrow - 1 buc.
Carne tocata (cu condimente pe gust) - 150-200 g.
Cum să gătesc?
Tăiați dovlecelul cu pene, puneți felii de carne, coaceți timp de 10-15 minute.
Sandvișuri cu cârnați
componente:
pâine de secară - 4 felii
cârnați - 2 buc.
tomate - 2 buc.
Brânză tare - 100 g
Cum să gătesc?
Se fierb cârnații și se taie fiecare în jumătate. Tăiați brânza în 4 felii. Se taie roșiile. Puneți jumătățile de cârnați pe felii de pâine, de sus cu două felii de roșii. Acoperiți cu felii de brânză. Coaceți timp de 5 minute.
Gătit într-o friptură?
Cartofi coapte
Ingrediente: 3-4 cartofi medii, 150 grame de crema de grasime, 2-3 catei de usturoi, sare si condimente pe gust, branza rasa. cartofi cruzi decorticate, tăiate în felii subțiri, puse împreună cu brânză în vas de copt: .. Un strat de brânză, un strat de cartofi, un strat de brânză din nou, etc. Într-o cratiță separată se toarnă crema, adăugați-le ras usturoi, sare, condimente, și să aducă toate la fierbere. Se toarnă cartofii cu sosul, se presară cu restul de brânză rasă. Coaceți timp de aproximativ 15 minute până când se fierbe și se sfărâmă.
Ingrediente: 250 g de carne de vită, 1 ceapă, 1 ou, 1 lingură de pesmet, sare, piper. Se curata si se toaca fin cepele. Se toarna sare, piper, se amesteca cu oul. Adăugați ceapa tocată, pesmet și amestecați bine. Adăugați patru tăiței plate, puneți-le pe grătar, prăjiți aproximativ 10 minute (în funcție de capacitatea grătarului). Puneți untul pe chifle. Apoi, preîncălzi cuptorul la 230 de grade, coaceți în mijlocul volumului timp de 35 de minute.
În timpul vieții sale o persoană mănâncă aproximativ 40 de tone de produse alimentare diverse
Un model bun poate fi achiziționat 30-50 de dolari
Celulele creierului sunt de 60% grasime, iar aceasta este o concentrație mult mai mare decât în alte părți ale corpului. Ironia este că oamenii aproape nu știu acest lucru și în mod constant să depună eforturi pentru a elimina la fel de mult de grăsime din dieta ta, dar pentru a avea o cantitate suficientă de grăsime din dieta ta este vitală pentru dezvoltarea creierului și păstrați-l în formă bună.