Reteta pentru carlotte cu căpșuni este simplă, dar rezultatul este surprinzător de gustos. O astfel de plăcintă poate fi gătită pe tot parcursul anului. Vara, folosind fructe de padure proaspete, iarna - gem inghetat sau capsuni.
Carlotta clasica de capsuni
Retete simple de bază vor face, dacă doriți să vă răsfățați pe cei dragi cu produse de patiserie delicioase. Dar pentru a trata oaspeții este mai bine să gătești mai multe feluri de mâncare rafinate și neobișnuite.
În cuptor
Prepararea unei carotte cu căpșuni în cuptor este foarte simplă. Se poate coace literalmente într-o jumătate de oră, cheltuind un minim de produse și eforturi.
- făină - 1 pahar;
- ou - 3 bucăți;
- Capsuni - 300 g;
- lapte - 50 ml;
- unt - 50 g;
- zahăr - 1 cești;
- zahăr pudră - pentru pulbere.
- Împingeți albii separat de gălbenuși, trecând treptat zahărul.
- Adăugați făina la proteine, amestecând ușor și ușor, astfel încât să nu se așeze.
- Apoi topiți untul și turnați masa de proteine.
- Se adaugă gălbenușul și se adaugă aluatul. Toți frați.
- Tăiați fructele mari în jumătate.
- Se toarnă aluatul într-o formă plină cu făină. Topul fructelor de padure.
- Gatiti la 200 de grade timp de 30 de minute.
- Se presara charlotte-ul preparat cu zahăr pudră.
În multivariatul
Blatul plăcut poate fi pregătit într-o multivarcă a oricărui producător, de exemplu, "Redmond". O carlotte cu căpșuni într-un multivarchet este o opțiune excelentă pentru o gospodină ocupată. Nu verificați constant produse de patiserie și distrageți atenția de alte treburi de uz casnic.
- ou - 4 bucăți;
- făină - 300 g;
- zahăr - 300 g;
- Capsuni - 300 g;
- praf de copt - 2 lingurițe;
- sare.
- Cu ouăle, adăugați zahăr și amestecați din nou.
- În masă, adăugați făină, zahăr, praf de copt. Aluatul frământa bine.
- Spălați căpșunile și le tăiați în jumătate.
- Se toarnă aluatul în castron, se întinde fructele în mod egal.
- Puneți-l în modul "Coacere" și gătiți timp de 65 de minute.
- Lăsați charlotte-ul timp de 3 minute, apoi întoarceți-l și puneți-l pe vas.
O carlotă cu căpșuni înghețate se dovedește de asemenea delicioasă. Așteptați până când fructele de padure devin moi și fă-le jeleu, adăugând puțin amidon. Acest lucru este necesar pentru a nu exista umezeală excesivă.
- făină - 1 pahar;
- ou - 2 bucăți;
- amidon - 50 g;
- zahăr - 200 g;
- mere - 500 g;
- Capsun - 500 g;
- scorțișoară, vanilie;
- praf de copt - 10 g.
- Tăiați merele în felii și puneți-le într-o matriță. Prăjiți-le cu scorțișoară și amidon.
- Puneți boabele pe partea de sus.
- Se amestecă bine ouăle cu zahăr. Puneți făină și praf de copt în ea. Adăugați vanilie la ultimul.
- Frământați aluatul și turnați-l peste fructe de padure și fructe.
- Coaceți la 170 de grade timp de 50 de minute.
La o carlotte cu mere și căpșuni transformate suculent, alegeți soiurile dulce-acră.
Rețete de vacanță
Cu o boabe aromată puteți să vă pregătiți adevărate capodopere. Și dacă pentru o plăcintă de zi cu zi este suficient să se pună fructe și se toarnă cu un test, atunci pentru o ocazie solemnă, va trebui să lucrați puțin.
Tort-prăjitură cu jeleu de căpșuni
- făină - 300 g;
- ou - 4 bucăți;
- Capsuni - 300 g;
- zahăr - 1,5 cești;
- vanilie;
- cookie-uri lungi - 200 g;
- praf de copt - 10 g;
- cremă - 400 ml;
- gelatină - 1 pachet;
- suc de lamaie - 4 linguri.
- Scoateți vanilia, ouăle și 1 cană de zahăr pe spumă.
- În această masă, turnați praful de copt și făină, frământați și coaceți tortul.
- Bateti cateva fructe de padure intr-un blender si adaugati putin zahar.
- Lăsați gelatina înmuiată în apă timp de 10 minute. Apoi se încălzește cu 2 linguri de suc de lămâie și se răcește.
- Pulberea de căpșună rezultată se amestecă cu gelatină și se lasă timp de 20 de minute.
- Tăiați câteva căpșuni și biciați crema. Adăugați toate acestea la masa de gelatină și lăsați în frigider timp de o jumătate de oră.
- Se dizolvă puțin zahăr în apă și se toarnă sucul de lămâie rămas.
- Biscuiti feliat pus într-o formă, care elimină partea de jos. Siropul de ceai se toarna turte de biscuiti.
- Masă de căpșuni și gelatină înghețată, pusă pe un biscuiți. Întoarceți-vă la frigider timp de 1 oră.
- Când totul este bine, puneți carlotoul pe vas. La margine, atașați cookie-urile (ar trebui să fie lungi, sub formă de degete), decorați fructele rămase.
Datorită bananei, coacerea va fi mai aromatizantă. În plus, acest fruct este perfect combinat cu căpșunile.
- zahăr - 1 cești;
- banană - 2 bucăți;
- Căpșuni - 200 g;
- făină - 1,5 pahare;
- praf de copt - 3 linguri;
- ou - 3 buc.
- frișcă - pentru decorare.
- Bateți ouăle, presărați zahărul și bateți-le cu un blender. Adăugați făina și praful de copt. Se amestecă totul bine.
- Bananele tăiate în felii. Dacă căpșunul este mare, tăiați în două jumătăți.
- În forma lubrifiată, se toarnă o bucată de aluat și se așează felii de banane. Apoi toarnă a doua jumătate a aluatului și deasupra boabelor.
- Gatiti timp de 45 de minute la 200 de grade.
Decorați o carlotte cu frisca. Sau grăsime cu cremă proteică și maro în cuptor. Obțineți o versiune de vacanță a plăcintei.
Cum să decorezi un tort frumos
Dacă doriți să faceți un tort de vacanță, decorați-l pe Charlotte destul de frumos. Iată opțiunile pentru dvs.:
- nucă zdrobită, frișcă de ciocolată, bucăți de napolitane;
- glazură din ciocolată;
- trandafiri din mastic;
- figurine din ciocolată;
- cremă;
- boabe și fructe;
- trandafiri din mere.
Căpșunul de căpșuni este un fel de mâncare minunată care vă va multumi atât pe copii cât și pe adulți. Poate fi pregătit atât pentru mese obișnuite, cât și pentru sărbători.
Mama lui Vasilina șase fii Smotina este sigur: chiar și într-o familie mare, o femeie ar trebui să găsească timp pentru auto-dezvoltare, să fie frumos și activ fizic. Despre modul în care gestionează totul și ce fel de viață utilizează - într-un interviu cu portalul Woman365.ru.
Îngrijirea adecvată pentru Hasteria acasă în timpul înfloririi și în timpul odihnei. Primele acțiuni după cumpărare. Caracteristici de creștere, udare și transplantare. Cum să rădăcină. Metode de reproducere. Ce dificultăți apar.
Îngrijirea adecvată pentru aclanda acasă: în timpul înfloririi, iarna. Soiuri de cameră. Caracteristici ale cultivării, transplantului, tăierii. Metode de reproducere. Descrierea posibilelor probleme, boli și dăunători.
Lumanari eficiente din drojdie și tablete din candidoză pentru administrare orală și vaginală. Principalele grupuri de droguri, argumentele pro și contra lor. Tratament suplimentar pentru aftoasă. Cum să facem față bolii în timpul sarcinii și alăptării.
Cum să eliminați vergeturile pe piept folosind instrumente cosmetice și medicină estetică. Prevenirea prin nutriție și sport. Opinii despre eficacitatea tehnicilor populare.
Aveți grijă de Vriesia acasă în timpul regulilor de înflorire, udare și tăiere. Tipurile și caracteristicile florii. Transplantul după cumpărare. Descrierea metodelor de reproducere. De ce nu flori, modalități de combatere a dăunătorilor și a bolilor.
Aveți grijă de bovardia acasă în timpul înfloririi, vara și iarna. Caracteristici de tăiere și transplant de primăvară. Reproducerea prin butași apicali, semințe. Consilii pentru cultivare, fertilizare, udare.