Se pare că am auzit atât de multe despre acest subiect și știm cu toții. Cu toate acestea, informațiile sunt uneori atât de contradictorii, mai ales dacă le tragem de la prietenii și cunoștințele noastre.
Nu este inutil să ne amintim că:
- fructele și legumele trebuie spălate înainte de consum;
- feluri de mâncare care conțin ouă, carne, păsări de curte și pești trebuie să fie supuse unui tratament termic complet și să fie pregătite;
- spalati mainile inainte si dupa tratarea carnii crude si a pasarilor;
- verificați data de expirare a produselor.
Pește. În primul rând, evitați astfel de specii de pești în care metilmercurul poate fi prezent în exces. De exemplu, un rechin, un pelerin spumos, o cafenea (viermi), un macrou regal. Opiniile contradictorii sunt exprimate în ceea ce privește tonul. Unii consideră că este o listă de specii de pești potențial periculoși prin conținutul de metilmercur, alții - nu.
Al doilea este sushi. Nu folosiți sushi și alte pește crud. Acest lucru este plin de mai multe pericole: listerioza și hepatita A.
În al treilea rând, produsele afumate din fructe de mare ar trebui, de asemenea, să fie evitate, datorită posibilității de infectare cu listerioză.
Conserve de fructe de mare sunt mici pești de ocean.
Brânză. Se recomandă evitarea mâncării brânzeturilor moi, de exemplu: Feta, Bree, Camembert, Roquefort și alte brânzeturi mucegăite.
Din produsele lactate puteți folosi în siguranță lapte pasteurizat, caș pasteurizat, iaurt, cremă de brânză. Lapte brut și brânză de vaci - este mai bine să nu mănânci.
Zahăr. Dacă corpul tău necesită mâncarea ceva dulce, înseamnă că nu primești cantitatea necesară de nutrienți și nu că ți-e dor de dulce. În acest caz, mâncați un fruct dulce, dar nu recurgeți la bomboane, sifon dulce, etc.
Nu-ți face griji, cantitatea consumata dulciuri nu cauzeaza gestațională (sau gestoznogo) diabet în timpul sarcinii. Acest lucru este influențat de factorii de vârstă, greutate, ereditate. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că trebuie să mâncați totul fără discriminare. Este mai bine să opteze pentru un bun întuneric cookie-uri de ciocolată, fructe, fructe uscate si fulgi de ovaz cu stafide, suc.
Pentru a afla cum să afecteze îndulcitori artificiali (aspartam, zaharina, etc.), sarcina, putin se stie, asa ca in timpul sarcinii sunt cel mai bine evitate.
Nitriți și nitrați. Cel mai bine este să abandonați acele produse care conțin un conservant - nitrit de sodiu și alte elemente cu aceste prefixe. Când sunt digerate de organism, nitriții și nitrații se pot transforma în nitrozomine carcinogene. Cu toate acestea, formarea de nitrozamine neutralizat vitamina C, cu toate acestea, dacă în produsul împreună cu nitriți și nitrați includ ascorbatul sau Eritorbat de sodiu, formarea de nitrozamine în principiu neutralizați. Oricum în timpul sarcinii este mai bine să se abțină de la astfel de delicatese.
Cafeina. Date că cafeina afectează negativ fătul, nu. Dar este doar nerezonabil să vă lipsiți de somnul necesar, menținând în același timp activitatea cu ajutorul cofeinei. Limitați utilizarea de cafeina 2 cesti de cafea sau ceai pe zi (cafea, ceai negru și verde conține cantități aproape egale de cafeină), și este mai bine să se abțină de la bauturi care contin cofeina.