Alcool acetaldehidic. Oxidarea alcoolului acetaldehidă
O cantitate mică de acetaldehidă. format prin oxidarea alcoolului este transformat în acid beta-hidroxibutiric (Isselbacher K. și N. Greenberg, 1964), partea principală continuă să se oxideze atsetilkoenzima A (acetil-Co A) prin directă (Lieber și S. S. Davidson, 1962) sau prin formarea acidului acetic, a căror cantitate crește în plasmă după ingestia de alcool natural (F. Lundquist et al 1962 .. Lindeneg O. și colab, 1964).
reacția de oxidare Acetaldehida catalizată de dehidrogenaza aldehida care implică din nou NAD ca acceptor de hidrogen și reducerea ei în NADH (W. Westerfeld și M. Schulman, 1959, Victor M. și R. Adams, 1962). fragment acetat format în acest mod de acetil-Co A precum și acetil-Co A produs de alte surse de parțial trase în ciclul Szent-Györgyi-Krebs și este oxidat la bioxid de carbon și apă, și parțial definite în moleculele de acid gras și colesterol (M. Wakabayashi și colab., 1961).
NADH. format ca rezultat al metabolismului alcoolului, cum ar fi NADH produs în oxidarea altor substanțe reoksidiruetsya mai ales prin intermediul așa-numitelor sisteme de oxidare ridicată NADH sau sistemul flavoproteina citocrom, localizate în mitocondrie.
Porțiunea citoplasmatică a oxidării celulelor hepatice de alcool la acetaldehida, urmată de reducerea simultană a piruvatului acidului lactic (W. Westerfeld și M. Schulman, 1959) folosind NADH, care acționează ca un intermediarny purtător de hidrogen. O parte din hidrogenul format în timpul oxidării alcoolului este utilizat în sinteza acizilor grași, din nou cu participarea NADH ca un intermediar hidrogen.
Astfel, alcoolul stimulează sinteza acizilor grași în ficat (S. Rouiller, 1964). Acizii grași sunt depozitate într-un inert chimic în ceea ce privește forma (sub formă de grăsimi neutre) și rata lor de acumulare nu inhibă reacțiile care au loc concomitent cu oxidarea alcoolului.
NADH este format din NAD și în oxidarea altor substanțe, în plus față de alcool, în principal în oxidarea glucozei. Cu toate acestea, NAD reacționează cu etanol mai activ decât cu o cantitate izocalorică de glucoză. Acest lucru se datorează, aparent mai mare decât cea a glucozei, raportul hidrogen / carbon al alcoolului etilic, precum și faptul că, în contrast cu glucoza metabolismul extrahepatic de alcool este mic (S. Lutwak-Mann, 1938; A. Wereat și J. Perloff, 1973).
Prin urmare, deși o astfel oxidarea produselor alcoolice, ca acetil-Co A și NADH, formate dintr-o varietate de reacții metabolice și dintr-o varietate de substraturi, exprimată ca modificare în raportul NADH / NAD în sus destul de comune pentru metabolizarea alcoolului în ficat.
Experimente cu folosirea alcoolului. marcat cu 14C, a arătat că modificările în raportul dintre NADH / NAD este însoțită de o creștere a încorporării încorporare-14C acetat în acizi grași; în același timp, cantitatea de 14C-acetat obținut în ciclul acidului citric scade (M. Wakabayashi și colab., 1961).
Instalat în raport cronic violare intoxicație cu alcool NADH / NAD cauzează astfel, încălcarea intermediarnogo metabolismul la ciclul acidului tricarboxilic. Datorită faptului că nucleotidele piridină sunt implicate în toate reacțiile metabolice ale organismului, este posibil să se creadă că o încălcare a raportului NADH / NAD în intoxicația alcoolică provoacă tulburări metabolice în multe organe și sisteme, inclusiv inima.