Astăzi pe site-ul culinar Cook-s.ru - o rețetă pentru o plăcintă neobișnuită! De ce această pată se numește "furnică" este ușor de ghicit - pătrunjelurile de ciocolată neagră pe fundalul unui aluat ușor poros reamintesc cu adevărat furnici ... Acest tort se dovedește a fi neobișnuit de gustos, moale și "magnific".
Ingrediente pentru prepararea plăcilor germane:
- Unt - 115 g
- zahăr - 100 g
- smântână - 100 g
- ouă (mare) - 2 buc.
- făină - 160 g
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
- ciocolata neagra - 50 g
- amidon - 20 g
- zahăr de vanilie - 0,5 pungi
- ciocolata neagra - 50 g
- lapte - 3 articole din l.
Reteta pentru placinta germana:
Combinați untul topit, zahărul de vanilie și zahărul granulat într-un castron. Beat cu un mixer.
Adăugați smântână, bici cu un mixer.
Conduceți într-o mulțime de ouă, repetați din nou.
Combinați amidonul, făina și praful de copt. Se amestecă și se trece într-o masă lichidă.
Frământați un aluat foarte moale.
Tăiați cuțitul tăiat în tava.
Adăugați chipsurile de ciocolată în aluat. Se amestecă.
Puneți masa într-o formă acoperită cu hârtie de copt.
Coaceți o astfel de plăcintă germană într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de aproximativ 25 de minute până la o culoare roșie.
Gata să acopere prăjitura cu glazură de ciocolată. Pentru a pregăti glazura, trebuie să încălziți laptele și să adăugați felii de ciocolată. Când ciocolata începe să se topească în lapte fierbinte, amestecați masa.
Platoul german "Muravine" este gata!
Înainte de servire, plăcinta poate fi tăiată în produse de patiserie dreptunghiulare.
Gata să păstreze tortul în frigider.
