Bazat pe rețeta de la Jamie Oliver.
Foarte parfumat și gustos fel de mâncare!
Puiul in combinatie cu rosii si condimente se transforma in licitatie si suculenta.
ingrediente:
Pui, am 4 picioare si 4 aripi
1-1,5 kg de cartofi
6-7 rosii mari sau 10-12 mici
1 ceapă
un pic de ulei vegetal pentru prăjit
6 linguri de ulei de măsline
1 lingura de otet balsamic
1 lingurita plante italiene uscate sau o grămadă de proaspete
Chili Perch
sare
Cartofii sunt curățați, tăiați în felii mari (le tăiem în sferturi) și le punem
gătit. Gatiti pana la jumatate gata, 10-15 minute dupa fierbere, nu uitati sa sare.
În acest moment, turnați puțin pui.
Tăiați inelele de ceapă.
Puneți bucățile de pui la foc mare într-o cantitate mică de ulei.
Împreună cu ceapa de pui.
Am pus totul într-o formă rezistentă la căldură.
Tomate incizie în cruce, omite câteva secunde în apă clocotită și se îndepărtează de la ei
coaja. Tăiați roșiile în sferturi. Dacă sunt mici, lăsați-le întregi.
Ne-am extins la cartofi de pui și roșii. Se amestecă.
Într-un pahar, se amestecă cu ulei de masline, otet, ierburi, sare și un pic de ardei iute tocat fin.
Se toarnă acest dressing puiul nostru cu cartofi și trimiteți totul la preîncălzit
până la 200 gr de cuptor.
