Potrivit legendei, cum să facem gulașii inventați de păstori. Gulașul este o supă de carne și este pregătit practic din orice carne. Prin urmare, există o gulaș de carne de vită, goulash de porc, goulash de pui, goulash de curcan, goulash de carne de vită, goulash de carne de oaie. Gulă de carne de vită este cea mai comună. Gulașul de porc este gătit mai repede, deoarece este carne mai moale. Cu toate acestea, dacă aveți puțin timp și nu aveți carne de porc pentru a găti rapid gulaș, reteta de gătit poate folosi carne de vită. Cei care iubesc carnea de pui preferă gulșul de pui, de exemplu gulașul din filetul de pui. În principiu, tehnologia de preparare a gulaș este același, așa că, dacă înveți cum să gătească o tocană de carne, nu aveți întrebări, cum să gătească gulaș de vită, cum să gătească gulaș de porc cum să gătească gulaș, carne de porc, sau cum să gătească goulash de carne de vită. Prepararea gulașului poate implica și utilizarea subproduselor din carne. Deci, pregătiți o gulașă din inimă, gulaș din ficat (de exemplu, gulaș din ficat de carne de vită).
Acum, pe scurt, cum să gătești goulash. Această gulașă de supă în stil maghiar este pregătită din carne de vită, care este pre-prăjită într-un cazan în untură cu ceapă (dar puteți găti goulash într-un mulvarkark). După aceasta, adăugați apă fierbinte, cartofi prăjiți, roșii, făină, ardei gras și, în mod necesar, boia de ardei. Goulash este o rețetă maghiară, iar maghiarii iubesc totul picant și așa trebuie să se întâmple supa de gulă, rețeta nu poate fi imaginată fără boia de ardei. Utilizați acest condiment și nu veți avea o întrebare cum să faceți o gulașă frumoasă - boia de ardei îi va oferi o culoare apetisantă de foc. Și totuși, dacă nu știți cum să gătiți gulaș delicios, gătiți gulaș cu prune sau gulaș cu o rodie. Acum știi cum să gătești goulash.
Apropo, reteta Goulash poate fi nu numai o supa, ci si o sos fin pentru garnitura. Asigurați-vă de acest lucru, de exemplu, bucătar, de exemplu, gulaș de porc cu sos, gulaș de carne de vită cu sos, gulaș de pui cu sos. Gulașul cu sos este servit la piure de cartofi, orez, multe alte porridges. Prin urmare, reteta Goulash din carne de vita, o reteta Goulash din carne de porc sau o reteta Goulash de la o pui poate fi nu numai prima, ci si cea de-a doua mancare.
Dacă încă nu sunteți sigur de abilitățile dvs. și vă întrebați dacă puteți găti gulaș, prescripția din fotografie va da răspunsuri la multe întrebări. Alegeți Goulash dintr-o rețetă de vită cu o fotografie sau Goulash dintr-o rețetă de carne de porc cu o fotografie și nu veți pierde.
