Culori strălucitoare, dulci în gust, bogate în substanțe utile - se pare că bea sucuri și devine mai sănătos zi de zi. Totuși, întrebarea: "Care este sucul cel mai util?" Rămâne relevant. Căutăm un răspuns la acesta.
Sucurile sunt bogate în zaharuri naturale - fructoză, glucoză, acizi organici și microelemente, care se găsesc în fructe proaspete, legume și fructe de pădure. Dar trebuie să ținem cont de faptul că în timpul producției de sucuri se pierde o parte semnificativă a vitaminelor conținute în fructe (de exemplu, vitamina C, acizii folic și pantotenic, β-carotenul). Prin urmare, producătorii adesea îmbogățesc suplimentar sucurile, introducând în anumite băuturi vitamine și minerale cum ar fi B1, B2, fier, calciu, magneziu, care măresc valoarea nutrițională a sucurilor. În plus, sucurile conțin o mulțime de apă, astfel încât acestea sunt digerate mult mai ușor decât fructele proaspete.
Apropo, nutritionistii cred ca sucurile de legume sunt mai utile decat sucurile de fructe, deoarece contin mai putine zaharuri. Sucul de legume este mai bună decât fructe, stimulează organele digestive și în mod activ curăță organismul de toxine, astfel încât acestea să poată fi folosite ca un plus frumos la dieta, promoveaza pierderea in greutate.
Sucuri, mori sau nectar?
Dintre băuturile ambalate cel mai util este sucul, pe ambalajul căruia este scris "restabilit" sau "presare directă". În astfel de băuturi nu există agenți de colorare, arome, conservanți, agenți de ameliorare a aromei. Sucul reconstituit se obține când concentratul de suc se diluează cu apă. Apa este turnată exact la fel de mult ca și evaporarea din concentrat. Inscripția "suc de presare directă" vorbește de la sine. Astfel de sucuri pot fi păstrate timp de cel mult 3 luni, astfel încât acestea sunt incomod pentru producători și cel mai adesea pe podelele magazinelor se găsesc sucuri restaurate.
Nectarul conține 25-50% din extractul natural de fructe, restul fiind un conservant - acid citric, apă, zahăr.
În sucurile de fructe, numai 15% din fructe, restul reprezintă ponderea de apă și aditivi artificiali - arome și conservanți.
Problema timpului optim de introducere a sucurilor în alimentația sugarilor rămâne în continuare deschisă. Timp de mai mulți ani, pediatrii au recomandat ca copilul să fie introdus în ele cu 3-4 săptămâni. Dar, numeroase studii au arătat că 60% dintre crumbs nu tolerează o astfel de întâlnire timpurie cu aceste băuturi. În plus, din toate alimentele complementare, sucurile au cea mai mică valoare nutritivă și energetică. Deci, tratați-le ca un desert.
Daca va grabiti cu introducerea de dieta suc de firimituri, există destul de un risc mare de reacție alergică și proasta funcționare a sistemului digestiv - regurgitare, scaune frecvente, balonare, câștig formarea de gaze.
Prin urmare, sucurile sunt introduse în momeli în perioada de la 4 la 6 luni. Prima porție este de 5 ml. Apoi, crescând treptat, cantitatea de suc, care se bea de 2-3 ori pe zi, nu este diluată cu apă, este adusă la 100 ml până la sfârșitul primului an de viață. Întâlnire începe cu reprezentanții monocomponental sucuri (mere, pere), 2-3 săptămâni, puteți încerca suc de legume (dovleac, morcov), după 5 luni - legume si fructe, fructe și legume.
Copiilor cu vârsta cuprinsă între 1 an și 6 ani se recomandă să bea o zi, nu mai mult de 150 ml de suc nediluat, de la 7 la 18 ani - 250-300 ml.
În cazul în care copilul este literalmente fanatic din suc și norma de vârstă nu se limitează în mod clar, încercați să diluați sucul cu apă fiartă, de băut sau încă minerală. În acest fel, reduceți numărul de calorii din fiecare porție.
Trebuie avut în vedere faptul că sucurile pot afecta favorabil activitatea tractului gastro-intestinal și au un efect negativ. De exemplu, suc de struguri. în care există o mulțime de glucoză, poate îmbunătăți formarea de gaze în intestin. Sucul de mere din cauza acidului malic este capabil să stimuleze producția de acid clorhidric în stomac și astfel stimulează apetitul. Sucuri cu pulpă (fibre dietetice): caise, prune, morcov, prune nectar, piersic - au un efect laxativ si poate ajuta la a face cu constipație. Sucuri din coacăze negre, coacăze, pere, afine. având în structura de taninuri - taninuri, dimpotrivă, într-un alt grad fix un scaun.
Sucurile proaspăt stoarse (proaspete) au un efect pronunțat, astfel încât și adulților li se recomandă să bea nu mai mult de 250 ml din această băutură zilnic. Dacă intenționați să stoarce sucul personal, alege cel mai copt fructe și rețineți că este necesar să-l bea aproape imediat: vitaminele din suc proaspat stors sunt distruse rapid. În doar 10 minute, rămâne exact jumătate din cantitatea inițială. Este mai bine să consumați sucuri proaspăt stoarse între mese, cu cel puțin o jumătate de oră înainte de mese.
Sucul de morcov este util în problemele de vedere. Se utilizează în tratamentul ulcerelor de stomac, anemiei. Sucul crește apetitul, întărește dinții și sistemul nervos. Deoarece este bogat în vitamine solubile în grăsimi (de exemplu, provitamina A), se recomandă adăugarea unei mici cremă sau ulei vegetal pentru o absorbție mai bună în acesta. Sucul conține, de asemenea, o mulțime de fier, cupru, care stimulează metabolismul.
Sucul de sfeclă conține fier, acid folic, vitamina C, PP, P, și grupa B stimulează formarea eritrocitelor (celulele roșii din sânge), este bogat în iod. Pentru a bea suc de sfeclă este mai bine într-un amestec cu morcovi în raport 1: 4, dar puțin câte puțin.
Sucul de suc de suc are un bun efect diuretic. Deoarece conține până la 40% potasiu, îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular. De asemenea, această băutură ajută la îmbunătățirea memoriei, la creșterea apetitului, ajută la menținerea tonusului pielii. Acordați atenție, efectul său este îmbunătățit în legătură cu sucurile de coacăze negre, mere și suc de grepfrut.
Sucul de suc de suc este cel mai scăzut - doar 230 Kcal pe 1 litru. Dar cei care doresc să piardă în greutate apreciază nu numai pentru asta! Sucul satisface perfect setea și foamea. În plus, este bogat în acizi organici - lactate, măr, care promovează un metabolism bun. Conține fitoncide, suprimând procesele de fermentație și putrefacție în intestin.
Sucul de dovleac este o sursa de vitamine E si de grupa B. Aceasta creste nivelul de hemoglobina din sange. Foarte util pentru copii. Se recomandă utilizarea acestuia pentru obezitate și diabet. Sucul de dovleac se poate bea atat pe cont propriu, cat si in combinatie cu suc de morcovi sau de mere.
Sucul de ananas este bogat în bromelain - o substanță care promovează arderea rapidă a grăsimilor. Se recomandă să beți în timpul unei sărbători abundente, când trebuie să mâncați o mulțime de carne, deoarece acest suc crește activitatea sucului gastric.
Sucul de suc are un efect diuretic și coleretic. Calorii scazute, dar cresc in acelasi timp apetitul. Conține multă fier și, prin urmare, este util în anemie. Substanțele pectină, care se găsesc și în cantități mari în acest suc, ajută la curățarea corpului de toxine.
Sucul de caise, datorită conținutului ridicat de potasiu, întărește inima și ajută la eliminarea excesului de lichid din țesuturi. Acesta conține o mulțime de fosfor și magneziu, care îmbunătățește memoria și crește eficiența. Dar din cauza continutului mare de zahar, acest suc este contraindicat in diabet si excesul de greutate.
Sucul de mesteacan nu se aplică fructelor sau legumelor. Dar acest lucru nu afectează utilitatea sa. Ea are efect diuretic, coleretic, laxativ. Datorită efectului de laxativ, sucul elimină toxinele din organism.
Corpul viitoarei femei se formează ca un copil, prin urmare, pentru ca acest proces să se desfășoare armonios și fără a afecta sănătatea și imaginea, este extrem de important să distribuiți corect încărcăturile de fete în sport sau în fitness.
Linia dintre normă și respingere este întotdeauna dificil de găsit, însă în cazul hiperactivității, discrepanțele apar prea des. Părinții o confundă cu neliniște, iar medicii se grăbesc adesea cu concluzii.
Știm că atunci când un copil este înșelător, este rău. Dar suntem mereu cinstiți înaintea lui? Adulții înșală adesea copiii lor. Această minciună nu este întotdeauna inofensivă și justificată. Putem face fără ea? Și trebuie să răspândi adevărul copilului? Acest lucru veți învăța răspunzând la întrebările testului nostru.