Cine dintre noi nu-i plac castraveții muiți crocante și crocante? Foarte curând, începe următorul sezon de recoltare - ocupația tradițională de vară a multor gospodine.
Din toate varietățile de rețete, întâlniți unul dintre cei mai iubiți, după cum a remarcat familia mea - o rețetă specială pentru castraveți cu esență mărunțită. Castraveții sunt tari, dense și parfumate. Condimentele le dau o aromă deosebită și un gust plăcut, permițându-vă să păstrați castraveții crocabili.
Este foarte convenabil să se rotească castraveții în mici, de exemplu, borcane de litru, folosind fructe mici, poate chiar cornișe.
Marinate castraveți în acest mod, iarna este bine să se utilizeze în salate, vinaigrettes, pentru a face supe și sare, pentru alte feluri de mâncare. Dar este mai bine să serviți castraveți pe masă ca o gustare independentă - doar delicioasă! Succesul tău!
- In borcane sterilizate pus pe o crenguta de marar, patrunjel, 2-3 catei de usturoi, o frunză de dafin, ienibahar, cuisoare, semințe de muștar și coriandru.
- Castraveții se spală, se răspândesc bine în borcane.
- Apa se fierbe, se toarna in borcane, se lasa timp de 10 minute, se toarna intr-o cratita.
- Adăugați sare, zahăr, aduceți la fiert, turnați esența oțetului.
- Cu marinada obținută, se toarnă castraveții, se rostogolește imediat.
- Răsuciți borcanele, lăsați-le să se răcească complet.
- Păstrați castraveții într-un loc rece și întunecat.
Tort într-o tigaie cu lapte condensat
Cherry in jeleuri - reteta pentru gem de iarna
Rețete similare:
- Pireu de morcovi - rețetă slabă
- Carne de pui cu usturoi și gelatină într-un ambalaj
- Pui fiert în paprika în cuptor
- Pește cu sos de smântână
- Cartofi tineri copți într-o coajă
