Legumele ar trebui să fie prezente în dieta fiecăruia dintre noi. Dar, în același timp, puțini oameni știu că de la ei puteți găti o mulțime de mâncăruri nu numai utile, ci și delicioase. La urma urmei, cele mai multe gospodine sunt limitate la rețete standard și sunt sceptice la experimente. Însă, de fapt, multe legume pot deveni o componentă excelentă a caserolelor, a cărnii și a preparatelor de pește, pot fi combinate în moduri diferite între ele și cereale. Să clarificăm modul în care este preparată o caserolă delicioasă și aromatică într-un cuptor din dovlecei cu roșii și din orez și dovlecei.
Caserola simplă cu roșii și dovlecei
Pentru prepararea sa stoc caserole delicioase, simple și foarte utile polukilogramom dovlecei, trei sute cincizeci de grame de tomate, cincizeci de grame de brânză, treizeci de grame de smântână, două ouă și cinci linguri linguri de lapte.
Preparați legumele: spălați-le, uscați și tăiați în cercuri cu grosimea de un centimetru. Branza de brânză pe un mic terohke. Ouale bate în lapte, bate un pic, sezon cu sare și piper.
Pregătiți un vas de coacere, lăsați-l cu ulei. Așezați primele cercuri de dovlecei, apoi cani de roșii. În partea de sus, sezon, piper și sezon cu condimente pentru gust. Legumele se toarna putin smantana. Se presara cu brânză și se toarnă un amestec de ouă și lapte.
Trimiteți formularul cuptorului, încălzit la o sută optzeci de grade și gătiți timp de o jumătate de oră.
Zucchini feliate cu roșii și carne tocată
Pentru a pregăti o astfel de caserole consistent nevoie de opțiunile pe acțiuni cinci dovlecei tineri, patru sute de grame de carne, trei cepe medii și șapte-opt roșii de dimensiuni medii. De asemenea, utilizați o sută de grame de brânză, o pereche de linguri de pasta de tomate, patru ouă, o sută cincizeci de grame de smântână și puțină sare, piper și ulei.
Preparați legumele: spălați-le bine și uscați-le. Ceapa se sfărâmă cu jumătate de funie și trece într-o tigaie, încălzită cu ulei vegetal, până când este transparentă. Apoi adăugați umplutura în recipient, adăugați, piper și introduceți pasta de tomate. Se prăjește până se pregătește gătitul.
Puneți grătarul pe o tavă mare, sare și stoarceți sucul. Roșiile se mănâncă în cercuri de aproximativ un centimetru lățime.
Ouăle bate cu smântână și se adaugă.
Formați grăsimea de copt cu ulei, puneți jumătate de dovlecei, peste umplutură și apoi din nou dovlecei. Apoi, pune cani de roșii, se toarnă un amestec de smântână și ouă și se presară cu brânză rasă.
Trimiteți vasul de coacere la cuptor, încălzit la o sută optzeci de grade și gătiți timp de o jumătate de oră.
Caserola din orez și dovlecei
Este un caserol delicios, foarte delicat și util, care este pregătit destul de repede. Pentru ao pregăti, trebuie să pregătești o sută de grame de orez, o sută de grame de brânză tare, câteva zucchini tinere și câteva ouă. Utilizați, de asemenea, o pereche de cuișoare de usturoi, verdeață, sare și piper, în funcție de preferințele gustului.
Se fierbe orezul până se pregătește și se lasă să se răcească. Zucchini spală, coajă și grătar pe o terochke medie. Adăugați masa, așteptați până când se dă suc și evacuați-o.
Obțineți ouăle din dovlecei, amestecați bine. Apoi, rotiți brânza pe tirochkea de mijloc, sfărâmați verdele și transferați usturoiul prin usturoi. Adăugați la dovlecel și amestecați din nou. În cele din urmă, adăugați orez cald la recipient, sezon, piper și se amestecă.
Puneți masa rezultată într-o matriță, lubrifiîndu-o cu ulei vegetal. Gatiți la o temperatură de două sute de grade pentru douăzeci până la douăzeci și cinci de minute. Caserola gătită poate fi presărată cu brânză rasă și ierburi și lăsată într-un cuptor fierbinte, dar oprit pentru zece minute.
Caserola din dovlecei și orez, cu roșii și carne tocată
Acesta este un fel de mâncare uimitor de gustos care vă va multumi cu sucuri și aromă. Pentru ao găti trebuie să utilizați două sute cincizeci de orez de grame, șapte sute de grame de carne de porc, un dovlecel mediu și un cuplu de ouă. De asemenea, utilizați un ardei, un cuplu de roșii mijlocii, un morcov, o sută cincizeci de grame de brânză, un morcov mediu, o sută de grame suluguni (sare), fascicul verde (pătrunjel și mărar) și condimente după gust.
Se fierbe orezul în apă sărată până aproape gata. Morcovi și dovlecei curățați și grătar pe o aur destul de mare. Se amestecă legumele preparate cu carne de pământ. Apoi adaugati suluguni tocata la castron, bateti ouale si toarnati verdele taiate marunt. Strângeți, piper și gust după un amestec bun.
Într-un recipient separat, inele subțiri tăiate sau felii de roșii. Brânză tare, grătar pe o răzătoare medie.
Se pune orezul pe fundul mucegaiului, uleiat cu ulei. În partea de sus, trimiteți amestecul cu carne tocată și lăsați-l ușor. Apoi, puneți felii de roșii. Pulverizați caserola cu brânză rasă și trimiteți-o în cuptor, încălzită la o sută șaizeci și una de sute șaptezeci de grade. Gatiti cincizeci de minute.
Legumă de legume cu dovlecei - aceasta este o opțiune excelentă pentru cină, ceai de după-amiază și chiar cină. Se pregătește destul de repede și rapid, iar componentele pentru un astfel de fel de mâncare pot fi găsite cu ușurință în bucătărie sau achiziționate de la cel mai apropiat supermarket.