- 150 de grame de salată romană
- 170 g de brânză de mozzarella
- 1 ceasca de rosii de cires, taiata in jumatate
- 1 avocado, curățată și mărunțită
- 1/4 căni de busuioc
- 1/2 oțet oțet balsamic
- 2 linguri. l. zahăr brun
- 1 lingura. l. ulei de măsline
- 2 piept de pui, tăiate în felii subțiri
- sare, piper la gust
- Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline. Sare de piept de pui cu sare și piper și se prăjește la foc mediu.
- Pentru sos, se amestecă oțet balsamic cu zahăr și ușor se încălzește într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 6-8 minute, apoi se lasă deoparte și se răcește.
- Așezați frunzele salatei romane într-o placă mare, cu piept de pui răcit, mozzarella, roșii de cireșe, avocado și busuioc. Se condimentează salata cu un sos și se amestecă ușor.
Salată cu roșii uscate, file de pui și brânză parmezan
- 300 g file de pui
- 100 g de roșii uscate
- 50 g parmezan
- 150 de grame de salată verde
- 2 cuișoare de usturoi
- 5 mazăre de piper negru
- 2 lingurițe. plante uscate
- 2 linguri. l. ulei vegetal
- sare
- 50 ml de ulei vegetal
- 1 linguriță. muștar
- suc de jumatate de lamaie
- sare
- piper
- În mortar, lăsați piperul și sarea. Adăugați usturoi și frecați bine. Se adaugă ierburile uscate și untul, se condimentează cu sare și se amestecă.
- Cu masa rezultată, pui fileul și înfășurați folia. Puneți în vasul de coacere. Puneți cuptorul și coaceți la o temperatură de 180 ° C timp de 30-40 de minute.
- Taiati puiul in bucati mici. Tomatele și brânza sunt de asemenea tăiate subțire.
- Pentru umplere, amestecați untul, muștarul, sucul de lamaie, adăugați sare și piper. Se amestecă salata și roșiile, se adaugă pansamentul și se amestecă.
- Pe plăcuțe se pune salata și roșiile, fileurile de sus și parmezanul.
Salata cu ruj și șuncă
- 100 g de pâine
- 50 ml de ulei vegetal
- 2 cuișoare de usturoi
- suc de jumatate de lamaie
- 1 lingura. l. plante uscate
- 200 g de slănină
- frunze de salată verde
- 100 g de parmezan
- 15-20 roșii de cireș
- sare
- piper
- Se amestecă untul și sucul de lamaie. Adaugati usturoiul stors prin usturoi. Adăugați ierburi uscate, sare, piper, amestecați.
- Baton alege pe bucăți mici. Puneți bucățile de pâine în vasul de coacere, amestecați cu untul cu usturoi și ierburi. Puneți cuptorul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, coaceți până la maro auriu (aproximativ 25 de minute).
- Bacon tăiat în fâșii, prăjiți slănina într-o tigaie fără ulei. Parmezan tăiat cu un cuțit sau un grătar.
- Cireșele tăiate în 2 părți (roșii regulate tăiate în bucăți mici). Salata verde se rupe cu mainile. Adăugați cireș, șuncă, parmezan, biscuiți, sare - la gust.
Salată italiană cu salată de rachetă
- 15 frunze de varză chineză
- 1 buchet de arugula
- 1 cap de ceapă roșie dulce
- 10 roșii de cireșe
- 20 ml de ulei de măsline
- suc de lamaie
- sare
- Tăiați ceapa în jumătăți de inele și clătiți cu un amestec de suc de lămâie, ulei și sare.
- Se taie și se amestecă varza chineză, rukola, roșii și ceapă.
- Se condimentează salata cu un amestec de suc de lămâie și unt.
Salată cu calmar, ciuperci și fuchsozoi
- 300 g calmar (decojit)
- 300 g ciuperci
- 150 g fuchozy
- 150 g ceapă
- sare
- piper
- ulei vegetal
- 5 linguri. l. ulei vegetal
- 1 lingura. l. oțet 6%
- suc de var (sau quarts de lamaie)
- sare, piper
- Scupei într-o apă fiartă și fierbeți timp de 3 minute. Scoateți, răciți și tăiați în benzi.
- Se toacă bine ceapa și se prăjește în ulei vegetal. Ciupercile tăiate în cuburi și se adaugă la ceapă, se adaugă sare și piper. Se prăjește până se face (aproximativ 15-20 de minute).
- Funchozu pour apă fiartă timp de 5 minute.
- Pentru umplere, amestecati uleiul si otetul, adaugati sucul de var, sare si piper.
- Se amestecă calmarul, ciupercile, ciupercile și se toarnă pansamentul.
Salată picantă de morcov, ghimbir și castraveți
- 500 de morcovi
- 200 g de castraveți
- 1 cățel de usturoi
- ghimbir proaspăt
- Sos de soia de 50 ml
- 40 ml de ulei de susan
- 20 g semințe de susan
- Morcovul și grătarul de morcovi, ca și morcovii coreeni. Apoi tăiați castravetele și adăugați-le la morcov.
- Îndepărtați ghimbir proaspăt și usturoi. Usturoi tăiați fin, grătar de ghimbir pe o răzătoare fină. Apoi, totul este bine frecat într-un mortar până când obțineți o masă omogenă.
- Se adaugă unt, sos de soia și se amestecă. Apoi se toarnă în salată, se amestecă, se lasă timp de aproximativ 30 de minute într-un loc răcoros. Presărați cu semințe de susan.
