Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine

Aici vine timpul de abundenta de vitamine din fructe si legume. Acesta este momentul în care este pur și simplu imposibil să păstrăm o fantezie culinară. Vreau să vă ofer o rețetă super-utilă pentru vitamina - o salată de castraveți cu roșii. În sorrel conține microelemente și vitamine, care pot îmbunătăți digestia, este utilă pentru ficat și vezica biliară. Se recomandă să mâncați în mod regulat tomatele și sorul pentru persoanele cu insuficiență cardiacă și anemie. De asemenea, o salată de legume cu castraveți și roșii va fi o răsfăț pentru cei care încearcă să mănânce drept, iar un felicit plăcut acru se înveselește.

Timp de gătit: 30 de minute

ingrediente:

  • Tomate - 3-4 buc. (Medie).
  • Sorrel - 1 grămadă mare.
  • Castravete proaspata - 2-3 buc.
  • Brânză tare - 100 gr.
  • Piept de pui fiert - 300 gr.
  • Smantana 15% continut de grasime - 2 linguri. l.
  • Pui de ou fiert - 2 buc.
  • Sare și piper - la gust.
  • Vasile și semințele de in - dacă se dorește.

Mod de preparare:

În primul rând, trebuie să fierbeți pieptul de pui până când se fierbe într-o mică apă sărată. Dacă doriți, puteți adăuga o pereche de frunze de laur și un ardei puțin aromat în apă pentru o aromă suplimentară.

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine
Apoi spălăm bine roșiile și le tăiem ușor în bucăți mici.

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine
Brânza este de asemenea tăiată în cuburi mici și începe să adune toate ingredientele într-un vas de salată adâncă.

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine
Castraveții tineri sunt, de asemenea, clătiți sub apă curgătoare cu castraveți și tăiați în bucăți mici de formă arbitrară.

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine
Sorrel tăiem în bucăți mici de formă arbitrară sau ne rupem mâinile.

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine
Puiul de pui gata se răcește și se taie în cuburi mici.

În același timp, fierbeți ouăle într-o stare "abruptă" și răciți-le sub un curent de apă rece, curățați-le bine de coajă și puneți-le deoparte.

Salată cu rețetă de sorrel și roșii de vitamine
Toate ingredientele sunt puse într-un bol de salată, unse cu o cantitate mică de smantana de conținut redus de grăsimi. Sare și piperul de salată la gust și se amestecă. Prefer sa adaug la salate de legume si busuioc uscat si seminte de in, care sunt un excelent gust si un supliment alimentar. Trimitem salata timp de o jumătate de oră la frigider pentru răcire. Taiem ouăle în sferturi și apoi le folosim pentru decorare într-un vas separat de servire.

Articole similare