Roșii cu brânză în cuptor - aperitiv pentru gurmanzi reali, este potrivit pentru o cină normală de familie și pentru o cină festivă, mai ales dacă vă decideți să gătiți fructe umplute. Aici, ca o umplutură, puteți folosi o mare varietate de ingrediente. Dar puteți face "rulouri", cel mai adesea cu dovlecei sau vinete, sau "piramide" cu aceleași produse.
Vinetele cu mozzarella și roșiile din cuptor pot arăta, de asemenea, ca o adevărată operă de artă culinară: pentru asta trebuie să tăiați fiecare legumă în jumătate, să îndepărtați pulpa pentru a obține o "barcă". Trebuie umplut cu o umplutură delicioasă și coaptă într-o crustă de brânză.
Și puteți chiar să gătiți o caserolă, unde vor fi roșii, amestec de lapte de ou și crustă de brânză. Puteți spune chiar că acesta este un omlet cu legume, care va fi un mic dejun ideal.
Roșii cu brânză în cuptor
Cum să gătești roșiile cu brânză în cuptor
Rețeta cea mai neobișnuită este roșiile cu brânză în cuptor, împreună cu ouăle prăjite. Aceasta este cea mai uimitoare fel de mâncare pentru micul dejun, pe care o puteți oferi familiei dumneavoastră. Imaginați-vă o dimineață rece de iarnă și trezirea precoce a rudelor, vin la bucătărie în așteptare pentru terci de lapte, sandvișuri sau ouă și le oferiți o lucrare reală de artă culinară. Deci, avem nevoie de șase ouă, șase roșii mari (aceasta este pentru sase portii), un buchet mic de salată verde, pătrunjel, 150 de grame de brânză dur, un cățel de usturoi, ulei vegetal, legume, sare și piper.
Roșiile trebuie să fie spălate, apoi tăiate și îndepărtați pulpa cu o lingură. Tăiați salata, brânză, pătrunjel și usturoi. Se amestecă toate ingredientele. Se condimentează cu ulei vegetal, se adaugă sare și piper la gust.
Fructe preparate umplute cu amestecul pregătit, umplutura ar trebui să ajungă la jumătate. Apoi puneți-le pe o tavă de copt, care mai întâi trebuie unsată cu ulei vegetal.
Și apoi este necesar să conduci un ou în fiecare roșii și ar trebui făcut cu grijă, astfel încât gălbenușul să rămână intact. Puneți tava în cuptor, gătiți timp de cel mult 15 minute. Principalul lucru este să gătești ouă.
Există, de asemenea, o altă rețetă minunată pentru a găti roșiile cu brânză în cuptor. ei vor fi din nou umpluți. Pe de o parte - foarte simplu, dar pe de altă parte - incredibil de gustos. Numărul de ingrediente depinde de numărul de oaspeți. 10 portii ar trebui sa ia 10 roșii, un castravete mare, 300 g sunca, 200 de grame de brânză, trei linguri de smântână, mărar gust, să gust ceapa verde, sare si cateva linguri de ulei vegetal.
Umplerea va fi șuncă, castraveți și brânză, dar puteți adăuga propriile ingrediente, care vă place în mod special. În primul rând trebuie să pregătiți fructul, și anume să-i îndepărtați partea interioară. Din legume, trebuie să faceți un recipient pentru umplere, fără a deteriora pereții. Un cuțit ascuțit trebuie tăiat de pe bază (lângă tija). Apoi, folosind o linguriță, scoateți întreaga parte interioară.
Acum puteți începe umplerea: șunca trebuie să fie tăiată în cubulețe mici, castraveții tăiați cât mai puțin posibil și, de asemenea, tocați ceapa verde și mărarul. Se toarna branza pe ras. Acum amestecați toate ingredientele, cu excepția brânzei. Adăugați smântână, sare și se amestecă.
Aceasta este salata obișnuită și va servi la umplerea roșiilor noastre. Cupele trebuie umplute cu o lingurita. Lăsând un spațiu deasupra, apoi adăugați brânză rasă. Pe o foaie de copt, cu ulei, trebuie să întindeți roșiile terminate și puteți să ungeți topul cu ulei și să decorezi cu o coajă de patrunjel.
Cuptorul să se încălzească până la 200 de grade și să gătească nu mai mult de douăzeci de minute, și puteți servi la masă.
Roșiile cu brânză în cuptor rapid
Câte opțiuni de gătit roșii cu brânză în cuptor, rețeta poate fi variată cu alte ingrediente. Aceasta este una dintre acele feluri de mâncare care nu ies din stil. Aperitivul din tomate se pregătește repede, pregătirea componentelor și o coacere la tine nu va mai fi la jumătate de oră. O crustă de aur de brânză va face această gustare incredibil de gustoasă.
Această rețetă de bază are o mulțime de variante, masa de brânză de usturoi poate fi adăugată ardei măcinat, ierburi tocate, și presărat cu un nuc zdrobit ca un ornament.
Există oa doua opțiune, în care pulpa nu ar trebui aruncată, ci amestecată cu umplutură de ouă și verdeață.
Rețetă: roșii cu brânză în cuptor
Tomatele trebuie tăiate în cercuri cu grosimea de 1 cm, așezate pe o foaie de copt într-un singur strat. Muștar dulce și granular într-un castron, adăugați ingrediente ras, melenko verde tăiată, piper și sare. Se pune masa pe fiecare cerc de roșii și se presară cu brânză rasă pe partea de sus.
Decorați cu verde cu frunze, presărați în cuptor, care trebuie încălzit la 200 de grade timp de 20 de minute. O crustă de aur trebuie să se formeze de sus. O gustare caldă poate fi servită la masă.
Le puteți găti cu ciuperci și umplutură. Veți avea nevoie de opt roșii, o ceapă, 250 g carne tocată, 200 g șampițe, 150 ml smântână, 150 g brânză, sare, verde, piper negru ca gust. Cu roșii dense, trebuie să tăiați capacul și să scoateți carnea. Adăugați și răsturnați-l, lăsați-l pe o tavă sau pe o sticlă pentru a rupe sucul. În acest moment, prăjiți ceapa în ceapa tocată până când este transparentă, adăugați pasta de masă și tomate, continuați prăjirea timp de aproximativ șapte minute. Adăugați ciupercile la tigaie, gătiți încă 10 minute. Sare, piper, îndepărtați umplutura de la foc și lăsați-o să se răcească. Apoi adăugați mai mult și frecată brânză (aproximativ jumătate) și smântână. Umpleți roșiile, puneți-le pe o tavă de copt, presărați cu produsul ras rămas de sus. Puneți forma în cuptor, gătiți timp de 20 de minute la 200 de grade.
Roșii cu brânză în cuptor: rețetă
Zucchini în cuptor cu roșii este o gustare ușoară și gustoasă care poate fi servită la masă atunci când cursul principal este încă pregătit. Puteți pregăti "turnulete" sau "role".
Și aici este o altă gustare extrem de gustoase, pentru care va avea nevoie de șase roșii, 250 de grame de masă caș neindulcit, 150 g de brânzeturi, Banca de masline negre, jumatate de cana de migdale, o pereche de catei de usturoi, piper, sare, ierburi.
Cu roșiile, ca întotdeauna, trebuie să tăiați capacul și să îndepărtați carnea. În acest moment, înmuiați migdalele în apă și apoi îndepărtați pielea de pe ea. Acum, migdalele pot fi împrăștiate. Tăiați măslinele în inele mici, tăiați ușor verdele și treceți usturoiul prin presă. Combinați produsele și brânza de vaci grase, sare și piper la gust. Roșii roșii, presărați cu brânză și acoperă cu capace. Puneți roșiile într-o matriță, care trebuie să fie mai întâi uns și să se coace la 200 de grade timp de douăzeci de minute.
În ceea ce privește un fel de mâncare delicioasă - un brânză cu roșii și brânză. apoi există mai multe opțiuni de gătit, iar unul dintre ele implică coacerea în cuptor. Tomatele fac umplutură suculentă, iar coaja brânzei este capabilă să decoreze chiar și cea mai simplă felie de mâncare. Această metodă de gătit face ca felul de mâncare să fie mai util.