Antoine Auguste, medicul personal al Ludvik al XVI-lea a scris, „s-au îmbolnăvit, vom pierde gustul pâinii în cel mai puțin, și de îndată ce el apare din nou - acesta este un semn de recuperare“
Leading evenimentul nu a fost ascunde Eugene Berdnikov - brand-bucătar al companiei SMEG, care pentru această ocazie a sosit de la Moscova.
standard de master-class a durat timp de două ore, pentru care Eugene a trebuit să împartă complexitatea de a face pâine și unele tipuri de coacere, de fapt, pregătesc mai multe varietăți de pâine și produse de patiserie, precum și vorbesc despre cuptoare gama de convecție SMEG din punct de vedere profesional.
În timp ce pâinea coaptă în atmosfera camerei de schimbare alternativ oaspeții care au apărut în Italia, în cazul în care notele asortate gust ciabatta proaspăt coaptă cu ierburi italiene și afumată. Această pâine de grâu grea, parfumată, a acoperit capul tuturor, fără excepție. Apoi, cel puțin italian Ciabatta cu măsline aromă plăcută înghițit toți oaspeții și transportate adânc în provinciile italiene.
Pâinea de Crăciun coaptă în formă și pe frunză reamintește de vacanțele viitoare și sa mutat undeva în Marea Britanie. 8 condimente, mirodenii, aluat de miere-malț - atât de delicios încât nici unul nu rămâne o prăjitură.
Și acum totul se află deja în Piața Baltică - Riga cu chimen. Chimie simplă și gustoasă.
Grâu de grâu cu mirodenii, surprins de aerisire, crumb moale și elastic și a revenit înapoi în Rusia.
După degustare, Eugene, precum și reprezentanții produselor Valentain și Lantmannen au răspuns la toate întrebările de interes.
Mulțumim tuturor invitaților pentru participarea la cursul de masterat.
Până data viitoare.
