Proaspete sărate roșii, dovlecei și castraveți în pachet

Proaspete sărate roșii, dovlecei și castraveți în pachet
Roșiile ușor sărate, dovlecei și castraveți în pachet sunt foarte delicioase și aromate. Pregătiți aceleași roșii ușor sărate, dovlecei și castraveți în pachet, deci nu vă deranjați cu soluție salină.

Am legat mai întâi legume într-un pachet, ca să spun așa într-un mod uscat. Nu știu de ce, dar obișnuiam să nu cred în felul ăsta de decapare.

Mi-am riscat o încercare și soțul meu și mi-a plăcut foarte mult cu un cartof tanar fiert!

Nu înțeleg pe deplin chimia procesului, dar atunci când sareți acești castraveți în mod tradițional, turnându-i cu saramură, sărate sunt doar 2, bine, maximum 3 zile, apoi devin sărate.

Roșiile ușor sărate, dovleceii și castraveții din pachet rămân sărate timp de aproape o săptămână, am lăsat în mod deliberat câteva legume pentru a înțelege modul în care sunt sărate.

Și uneori vreau să o folosesc pentru o utilizare ulterioară sau chiar înțeleg că la o sărbătoare sau la un picnic cu o zi înainte nu voi avea timp să mă joc cu sărare.

style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-6392505925759923"
data-ad-slot = "4294660522"
data-ad-format = "auto">

Deci, avem nevoie

  • roșiile sunt dense și cărnoase - 3-4 bucăți medii;
  • castraveți mici - 5-6 bucăți;
  • dovlecei tineri - 1 bucată;
  • usturoi - 3-4 cuișoare;
  • verdeață de mărar - 1 grămadă;
  • sare - 2 lingurite
  • etanș.
  1. Roșiile ușor sărate, dovleceii și castraveții îl fac foarte simplu, chiar și un adolescent se va descurca cu el.
  2. Castraveții sunt ai mei, tăiați cozile și tăiați-le în 4 părți. Dacă castraveții sunt lungi, atunci în jumătate. Împingem castraveții într-un pachet curat.
  3. Dovlecel. La mine foarte tânăr, prin urmare, eu nu clar o piele de la el sau el și semințele pe care nu le șterge. Am tăiat dovlecelul în plăci lungi, cam la aceeași dimensiune ca castraveții. De asemenea, am pus-o în pachet.
  4. Tomate. Încă o dată vreau să subliniez că trebuie să luăm roșii dense și carnați, crema va fi o variantă ideală. Roșiile sunt ale mele, tăiate în jumătate sau 4 bucăți, în funcție de mărime și tăiat peduncul. Transferăm-o în pachet.
  5. Acum, verdele. Mine și mai bine să-l usuce într-un prosop de hârtie. Se taie foarte bine.
  6. Usturoiul este curățat de coji și tăiat în felii subțiri.
  7. Am pus totul într-o pungă, adormim cu sare. Închideți sau strângeți bine sacul, lăsând aerul în el.
  8. Luăm o pungă de legume în mână și o întoarcem ușor de câteva ori, astfel încât sarea, verdele și usturoiul să fie distribuite uniform între legume.
  9. Am lăsat pachetul în bucătărie timp de 2-2,5 ore, l-am întors de mai multe ori și apoi l-am transferat la frigider.
  10. O zi mai târziu, au fost pregătite roșii sărate, dovlecei și castraveți în pachet!


Rețete noi pot fi găsite aici. Și toate meniurile site-ului veți găsi pe acest link.

Articole similare