Foto 1. Zepp Holzer la un seminar pe tema permaculturii din Rusia.
Proiecte permaloculturale ale lui Sepp Holzer
Proiectele lui Zepp în diferite puncte ale pământului, în diferite zone climatice și în peisaje diferite sunt unite prin faptul că toate acestea sunt făcute cu o iubire profundă pentru natură și o înțelegere profundă a principiilor permaculturii. Aceste proiecte se transformă în semi-deserturi pietroase, mlaștini, terenuri nefericite și ravene în grădini înflorite. Pe site-ul unui dezastru ecologic sau în cazul în care agricultura este dificilă, există ferme lucrative care produc produse ecologice și în fiecare an cresc fertilitatea terenurilor lor. Holzer are o mulțime de descoperiri, cunoștințe despre teren și o vastă experiență. El împărtășește de bună voie experiența și cunoștințele sale. El le spune deschis oamenilor și le învață "să citească cartea Naturii".
Foto 2. Proiectul permaculiar din Scoția.
Toate aceste cultivări extinse pe o suprafață de 50 de hectare sunt prelucrate de doar 3 persoane (!). Plantele sunt într-o simbioză naturală și nu au nevoie de fertilizare, irigare, protecție. De asemenea, păsările și animalele participă la ecosistemul conac - trăiesc în natură (în locuri special pregătite) și se hrănesc singuri. Datorită acestui fapt, un număr mare de forțe și resurse sunt salvate. Și producția de proprietate este ecologic și de cea mai înaltă calitate.
Fotografia 16. Caprine în timpul iernii.
Fotografia 17. Rațe în timpul iernii. O zonă de gheață a lacului este situată în fața casei de păsări.
Porcii trăiesc, de asemenea, într-un hambar de pământ - o structură specială care este săpată în pământ, datorită căreia vara este rece și iarna este caldă. Și cu porcii trăiesc - pui! Nici un prădător nu îndrăznește să ajungă la găini de porci noaptea. Porcii lasă să se bată cu un astfel de nebun.
În general, despre porcii Sepp Holzer spune: "Acestea sunt personalul meu. Porcii sunt o unitate agricolă inteligentă cu autopropulsie. În fața lor este un recoltat puternic, și în spatele - o sursă inepuizabilă de îngrășăminte valoroase. " Porcii din Krameterhof sapa solul. Cum se întâmplă acest lucru? În zona destinată aratului, momeala sub formă de boabe de porumb este împrăștiată. Porcii, cu colții și copitele lor puternice, arborează pământul. Sunt semănate semințe suplimentare - cereale, legume. Un pic mai mult porumb este aruncat, iar porcii bruta intriga. Și asta este! Site-ul este săpat, fertilizat și semănat. Fără mașini agricole. Întreaga lucrare se reduce la împrăștierea semințelor de mai multe ori pe teren.
Fotografia 18. "Personalul independent" Sepp Holzer.
Fotografia 19. Porcii părăsesc vărsarea pământului.
Holzer, condus de ciclurile naturale de dezvoltare a plantelor, a reușit, de exemplu, să dilueze galbenul gențian în număr mare. Aceasta este o plantă valoroasă și rară, care este de obicei extrem de dificil de ras. În stațiunea Zeppa, gentea, ca și alte plante medicinale, crește din abundență.
Poza 20. Grosimea galbenului galben.
Fotografia 21. Grosimea cerealelor primare din Siberia.
Acvacultură în Krameterthof
Numeroasele iazuri din Krameterhof mențin un bilanț al apei și participă la crearea unui microclimat. De asemenea, în ele, fără hrănire și tratament, pentru nutriția naturală, se cultivă mai multe tipuri de pești: sturion, crap, păstrăv, șopârlă, șopârlă etc. Fiecare iaz are o formă specială, datorită căruia se menține circulația naturală. Creșterea intensivă a plantelor acvatice și costiere. Ei se hrănesc cu numeroase microorganisme, viermi, gândaci, melci și alte "fleacuri". Și deja mănâncă pește. Tot ce este necesar este să prindeți peștii crescuți.
Fotografia 22. Lacurile din Krameterthof.
Poate că te interesează permacultura lui Zeppa Holzer. Anterior, singura modalitate de ao cunoaște era să plece în străinătate. De exemplu, în Austria sau într-unul din proiectele permaculturale ale Holzer din alte țări. Și cineva a făcut-o. Dar a fost dificil, costisitor și a permis doar atingerea pe scurt a acestui fenomen uimitor. Acum, Centrul Permakultura din Moscova organizează seminarii introductive și practice despre permacultura în Rusia.
Poza 26. Atelier de lucru despre permacultura Sepp Holzer.
Poza 27. Workshop despre permacultura Sepp Holzer.
Fotografia 28. Cursul anual de practică permacultura în Rusia.
Fotografia 29. Cursul anual de formare practică a permaculturii în Rusia.
Ce este permacultura?
Trei moduri de agricultură
Acum observăm în mod clar câteva moduri de dezvoltare a agriculturii. Primele două căi sunt bine cunoscute. Aceasta este agricultura industrială și tradițională (organică).
Ce duce această cale:
-
contaminarea apelor de suprafață (râuri, lacuri, mări) și poluarea apelor subterane; reducerea pădurilor și degradarea ecosistemelor forestiere (defrișări); încălcarea regimului de apă în zone importante (în timpul drenajului sau irigării); deșertificare ca urmare a unei perturbări complexe a solurilor și a acoperirii vegetale; - distrugerea habitatelor naturale ale multor specii de organisme vii și
Ce este asta? Aceasta este o aplicație activă a rotației culturilor, a îngrășămintelor organice (gunoi de grajd, a compostului etc.), a diverselor metode "inteligente" de cultivare a solului și a refuzului deliberat de a folosi "chimia". Dar eșecul - agricultura ecologică necesită, de obicei, mai multă forță de muncă, iar randamentul acesteia este mai mic cu 20-50% decât în agricultura industrială. Acest lucru crește în mod semnificativ costul de producție.
Deci, trebuie să alegem fie "miracolele" industriei chimice și distrugerea pământului, fie munca grea și randamentele reduse? Din fericire, există oa treia cale, iar numele este permacultura.
Ce este Permaculture?
Masanobu Fukuoka, în cartea sa remarcabilă "Revoluția unui paie", a descris filosofia permaculturii ca o cooperare cu natura și nu a luptat cu ea. Aceasta este o observație lungă și atentă și ținând seama de funcționarea naturală inerentă plantelor și animalelor, și nu de muncă fizică prelungită și fără grijă.
Sepp Holzer scrie în mesajul său: "Imaginați-vă în locul celuilalt - plante, animale, precum și om - și întrebați-vă o întrebare, ar fi frumos dacă v-ați simțit în locul lui. Dacă viermele se simte bine, atunci pământul este sănătos. De asemenea, planta și animalul se simt bine dacă pot trăi într-un biotop adecvat și în general. Veți avea întotdeauna un avantaj și un mare succes dacă gestionați corect oportunitățile. Din sol este necesar să beneficieze, nu să exploateze. Diversitatea, nu monotonia, susține ecosistemul. Sarcina ta în creație este de a gestiona, nu de a lupta. Natura este perfectă. În ea nu există nimic de îmbunătățit. Dacă tot decideți să faceți acest lucru, va fi auto-înșelăciune. Natura este perfectă, greșelile sunt făcute numai de noi - oameni. Te temerã frica. Eliberează-l, pentru că frica este cel mai rău însoțitor în viață. Câștigi mai mult de la tratamentul respectuos al creației și ființelor vii ".
Principiile permaculturii
Astfel, Permacultura oferă oa treia cale de dezvoltare - crearea unui sistem închis de producție agricolă care funcționează în mod automat. În același timp, se folosesc metodele tradiționale agricole și știința și tehnologia modernă. Unicitatea acestei abordări este că după crearea unui astfel de ecosistem, funcționarea sa nu necesită muncă fizică intensă și îngrășăminte suplimentare.
Permacultura încearcă să creeze un ecosistem natural și refuză să utilizeze îngrășăminte sintetice, pesticide, regulatori de creștere a plantelor, aditivi pentru hrana animalelor, organisme modificate genetic și semințe. Prin urmare, permacultura satisface principiile de bază ale agriculturii ecologice.
Una dintre ideile importante ale permaculturii este aceea de a folosi forța de organizare a minții umane pentru a înlocui forța musculară, energia combustibilului natural sau "miracolele chimice".
• Toate elementele sistemului interacționează între ele.
• Multifuncționalitate: fiecare element îndeplinește mai multe funcții și fiecare funcție este executată de mai multe elemente.
• Utilizarea rațională și eficientă a energiei în toate privințele, utilizarea energiei regenerabile.
• Utilizarea resurselor naturale.
• Utilizarea intensivă a sistemelor într-o zonă mică.
• Utilizarea și participarea activă a fluxurilor și ciclurilor naturale.
• Dezvoltarea și utilizarea efectelor limită (crearea de microunde cu productivitate ridicată).
• Diversitatea în loc de monotonie.
Conceptul de permacultura afirmă că trebuie să fim responsabili pentru noi înșine și pentru lumea din jurul nostru. Înseamnă să-ți asumi responsabilitatea pentru tine, schimbându-ți propriul mod de viață și spațiul din jurul tău.
Etica permaculturii poate fi exprimată în trei idei: îngrijirea Pământului, îngrijirea unei persoane și restricții.
Iată cum să vorbească despre aceasta practica permacultura Patrick Whitefield: „Grija pentru Pământ poate fi văzută ca“ auto-interes luminat“, recunoașterea necesității de a proteja Pământul și toate sistemele sale de viață, așa cum depinde de ele, vom supraviețui sau nu. Dar, la un nivel mai profund, aceasta este înțelegerea faptului că Pământul este un singur organism viu și noi, oamenii, facem parte din el, la fel ca toate plantele și animalele și că nu au mai puține drepturi la supraviețuire și prosperitate decât cu noi.
Prin urmare, protecția tuturor terenurilor rămase neamenajate ar trebui să devină una dintre sarcinile principale pentru noi. Un om de permacultură este mult mai prietenos față de Pământ decât un om creat de agricultura și industria modernă. Permacultura, totuși, nu face apel la transformarea întregii lumi într-un ecosistem de plante comestibile. Acest lucru este departe de caz. Cu permacultura, vom putea să creștem productivitatea pământului într-o asemenea măsură încât să ne descurcăm doar o mică parte din ea, lăsând cea mai mare parte din ea neatinsă.
Dacă vă întrebați ce face viața să merite să trăiască, majoritatea vă va spune că acestea nu sunt deloc benefice materiale, ci lucruri necorporale cum ar fi iubirea și prietenia, dar ele nu sunt necesare pentru ele! Realizând că resursele Pământului nu sunt nelimitate, te pot ajuta să te eliberezi de lupta continuă pentru a construi bogăție și să îți dai mai multă putere și timp pentru ceea ce este cu adevărat important.
