Hrănire terapeutică pentru boala coronariană
Caracteristicile dietei antiaterosclerotice nr. 10c și aplicarea acesteia
Un meniu aproximativ de o zi din prima versiune a dietei anti-aterosclerotice (2 074 kcal)
Alimentația terapeutică a pacienților cu infarct miocardic
Dieta aproximativă de o zi pentru infarctul miocardic (în prima perioadă a bolii, 1260 kcal)
Hrană de hrișcă cu lapte
Brânză de cotă frecată cu zahăr (zahăr din norma zilnică)
Orz de cafea cu lapte (zahăr din norma zilnică)
Pureul de mere (sau orice fruct) cu zahăr (zahăr din norma zilnică)
Broton cu chloe de ou
Jelly de coacăze negre
Brânză de cotă frecată cu zahăr (zahăr, normă zilnică)
Morcovi prăjiți cu zahăr
Puree morcov cu legume
ulei
Pâine albă (sub formă de biscuiți)
Lichid liber 800 ml
Un meniu aproximativ de o zi dieta pentru infarctul miocardic (în a doua perioadă a bolii, 1980 kcal)
Orez din orez
Orz de cafea cu lapte
(zahăr din tariful zilnic)
Conopida în
sucul de suc
Borscht vegetarian cu
ulei vegetal
Carne fiartă pentru
sos de lamaie
Puree din mere
(zahăr din norma zilnică)
Hrană de hrișcă
cu ulei
Pâine neagră (sau tărâțe)
Un lichid liber de 1 l
Dieta aproximativă de o zi pentru infarctul miocardic (în a treia perioadă a bolii, 2276 kcal)
Hrană de hrișcă pe lapte
Brânză brută 9% conținut de grăsimi cu lapte
(zahăr din norma zilei)
Orz de cafea cu lapte
(zahăr din tariful zilnic)
Pureul de mere (sau orice alt fruct,
zahăr din norma zilnică)
Suc de piure de morcovi
Sfârcuri de sfeclă
smantana de smantana
Pește fiert cu cartofi
ulei vegetal pudră
Ceai cu lamaie
(zahăr din norma zilnică)
Un lichid liber de 1 l
Nutriție curativă la boala hipertensivă
Dieta terapeutică joacă un rol esențial în terapia complexă și prevenirea hipertensiunii. Odată cu aprofundarea studiului nu mai este necesară în procesul de transferare a pacienților un tratament dietetic, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp pe modul „înfometate“ entitate boala patogenetic. In contrast, dovada ca giponatrievaya dieta (fără sare) № 10 (meniu exemplar Tabelul), conținând 100 g proteine, 80 g de grăsime, și 400 g de carbohidrați, îmbogățit cu vitaminele C, PP, grupa B, au fost obținute săruri de magneziu agenți de lipotrofici la 2700 kcal calorii este fiziologic adecvat și patogenetica justificate în tratamentul pacienților hipertensivi bolezpyo.
Cerințele de bază pentru dieta giponatrievoy construcții № 10 pacienți hipertensivi: 1) reducerea hipocaloric, cu cheltuielile de energie a corpului (nr spitalizare 2200-2400 kcal); 2) restricție semnificativă a sarei de masă (până la 3-5 g pe mână) și în timpul exacerbării bolii - eliminarea completă temporară a sarei (pacientul primește numai sare de masă conținută în produse naturale, aproximativ 3-4 grame pe zi); 3) restricționarea introducerii în organism a grăsimilor animale care conțin colesterol și acizi grași saturați; 4) creșterea conținutului în dieta acidului ascorbic, tiamină, riboflavină, acid nicotinic, piridoxină și vitamina P; 5) îmbogățirea dietei cu săruri de magneziu și potasiu, pe fundalul unei diete hiponatriale, acestea sunt rapid excretate din organism.
Este recomandabil să se includă în dieta alimente bogate agenți lipotropic, pereți celulari, produse marine, în special cele care conțin iod organice (alge marine).
Scop giponatrievoy dieta № 10. paibolee creează condiții favorabile pentru reducerea excitabilitate a sistemului nervos central, îmbunătățirea funcției renale și reduce funcția cortexului adrenal, rezultând o scădere a concentrației de potasiu intracelular, gradient transmembranar de sodiu și, astfel, scăderea tensiunii arteriale în creștere.
Indicatii pentru prescriere. Diferite etape ale hipertensiunii, hipertensiunii arteriale, combinate cu ateroscleroza.
Giponatrievuyu dieta № 10 (tabel) intermitent rotit cu dieta recomandată de magneziu, administrat ca trei diete consecutive, timp de 3-4 zile fiecare. Compoziția chimică și conținutul caloric al rațiilor de magneziu. Sarea de masă este exclusă, lichidul liber este limitat.
Exemple de meniuri de rații de magneziu sunt prezentate în Tabelul.
Pacienții cu greutate corporală ridicată, care suferă de hipertensiune arterială, dieta hiponatrială pot fi înlocuiți cu o dietă vegetală sau cu fructe și legume (1-2 ori pe săptămână). Numărul total de legume poate fi crescut până la 1500 de grame pe zi, painea fără sare din făină integrală de grâu - 100 grame pe zi și 40 de grame de zahăr (pentru ceai). Compoziția chimică a dietei de fructe și legume: proteine 40 g, grăsimi 80 grame, carbohidrați 200 g. Valoarea calorică 1710 kcal.
Un meniu aproximativ de o zi din dieta hiponatrială nr. 10 pentru pacienții hipertensivi (2700 kcal)
Carnea de carne sufle
Kasha lapte de grâu
Supă de supă cu supă de pui
Crackers cu zahăr
Morcovi fierte cu prune
Pâine albă de grâu
Un meniu aproximativ de o zi din prima dietă a dietei de magneziu (0,7 g magneziu) (12 (H) kcal)
Hrană de hrișcă (1/2 porție)
Suc de morcovi (1/2 ceasca) la ora 12
Burete de coacăze negre uscate
(1/2 cană) cu 5 grame de zahăr
Borsch cu bulion de mucus
tărâțe de grâu fără sare
Pilaf din orez cu caise uscate (porție 1/2)
Suc de caise (1/2 ceasca)
Buta de trandafir sălbatic (1/2 cești)
Mai jos este un meniu aproximativ al unei diete de fructe și legume. Primul mic dejun: bulion fierbinte de trandafir sălbatic sau coacăz uscat (1 pahar), varză sau morcov și salată de măr sau rebarb cu ulei vegetal (150 g).
Un meniu aproximativ de o zi al celei de-a treia diete din dieta de magneziu (1,3 grame de mașini) (2580 kcal)
Morcov răzuit cu mere
Porumb hrișcă (sau ovăz)
Borsch cu decoct de mucus
din tărâțe de grâu (1/2 porție)
Salata frunze (vara) sau salata de la
rădăcină albă răcită cu suc de lămâie
Kissel din coacăze negre uscate
Cuișoare din morcovi cu mere mărunțite
Pâine din tărâțe de grâu
Al doilea mic dejun: morcov sau suc de fructe (1/2 cană), piure de legume (150 g).
Prânz: supa caldă de afine, cu pâine de grâu sau supă vegetariană (250 ml), salată de legume cu smântână sau ulei vegetal (180 g).
nuci gustare (100 g), morcov ras sau varză sau sfeclă sau dovlecei, castraveți sau (150 g), șolduri bulion fierbinte (1 cană) sau coacăz negru (1 sticlă) cu 20 g de zahăr.
Cina: vinaigrette (200 g) cu ulei vegetal, compot (1 sticlă) de fructe uscate.
În timpul verii, fructele uscate ar trebui să fie proaspăt amestecate și preparate feluri de mâncare dintr-o varietate de legume (castraveți, roșii, conopidă) și fructe de padure.
În locul unei diete legume sau de fructe și legume pentru pacientul obez, dieta hiponatrială poate fi alimentată prin zile de descărcare (1-2 ori pe săptămână). Mai ales arată zilele de descărcare (mere) cu crize hipertensive. Zilele de descărcare consolidează funcția motorului intestinului, activând astfel excreția zgurii de azot, colesterolul și, de asemenea, cresc diureza.
Cele mai frecvent utilizate sunt următoarele zile de descărcare: lapte, orez-compot, pepene verde, salata, caș, nrosstavashnye.
La IIB hipertensivă și stadiul III cu ateroscleroza concomitent sunt încurajați să desemneze dieta protivoateroskleroticheskim, dar pentru a găti mâncarea fără sare.
Dieta cu potasiu este prescrisă pentru tulburările circulatorii la pacienții cu boală hipertensivă cu cardioscleroză aterosclerotică. Dieta hiponatrila antiatherosclerotică este înlocuită cu 5-7 zile de potasiu, ceea ce are un efect pozitiv asupra metabolismului interstițial, tonusului vascular și diurezei. În dieta de potasiu, se folosesc alimente bogate în săruri de potasiu și sarace în săruri de sodiu. Excludeți carnea și bulionul de pește și sosul, precum și sarea de masă. Cantitatea de lichid este limitată. Procesarea culinară este obișnuită. Meniul de o zi al regimului de potasiu este prezentat în Tabelul.
Dietul de potasiu este de obicei aplicat sub forma a patru diete cu o creștere treptată a valorii lor nutriționale. Raportul dintre potasiu și sodiu nu este mai mic de 8: 1. Compoziția chimică și conținutul caloric al dietei dieta de potasiu.
Numărul meselor - de cel puțin 6 ori pe zi, în primele două rații, pacienții primesc 2 zile, al treilea și al patrulea timp de 3 zile și apoi revin din nou la dieta hiponatrică anti-aterosclerotică.
Pacienți hipertensivi NB și III etapa cu ateroscleroza concomitentă la externare încurajați să continue în dieta de a restricționa clorură de sodiu și până la 3-6 g fluid exclus din alimentele dietetice care conțin colesterol imbogatit factori de dieta lipotrofici, produse marine, vitamine,
Alimentație terapeutică în insuficiența cardiovasculară cronică
Dieta nr. 10
Dietă № 10а
Dietiții din Moscova
Pret: 1500 rub. 750 de ruble.
Specializări: dietetică. Endocrinologie.
Ermekova Batima Kusainovna
Prețul de intrare: 1500750 ruble.
Faceți o întâlnire cu o reducere de 750 de ruble.
Pret: 3500 rub. 1750 freca.
Specializări: dietetică. Endocrinologie.