Peară prăjită.
Bună ziua, dragi fani ai unei mese delicioase. De data asta avem desert. Desert prăjit prajit trebuie să spun, un pic neobișnuit, dar, cu toate acestea, foarte gustoase. Pregătit pentru 20 de minute și nu necesită specialități culinare speciale.
1. Pere, verde, dens, dar nu foarte greu.
2. Brânză cu mucegai (atât albastru, cât și alb, pentru gustul dvs., în general)
3. zahăr (la gust)
Paine prăjită:
1. Curățăm parul de pe piele, îl tăiem în jumătate și tăiem cu grijă miezul.
2. Preîncălziți într-o tigaie aproximativ 2 linguri. linguri de ulei vegetal, inodor, desigur (am folosit arahide, îmi place mai mult). Nu exagerați, o mulțime de ulei aici este dăunătoare.
3. răspândirea jumatatile de pere în tigaie și se prăjește pe ambele părți, la foc moderat (în cazul în care pere este greu, este mai bine la foc mai puțin și se fierbe un pic mai mult, și poate fi sub capac).
4. Când perele este prăjit, se presară pe ambele părți cu zahăr, mai întâi din exterior, apoi se rotește
5. În cavitate, puneți brânza, acoperiți-o cu un capac și lăsați-o pe aragaz pentru câteva minute până ce se topește brânza. Cantitatea de brânză, precum și de zahăr - la gustul tău. Am o grămadă de brânză, nici măcar nu sa topit.
6. Înainte de a închide tava de acoperire (în cazul în care brânza este deja stabilită), puteți turna pe ea câteva lingurițe de zahăr să-l caramelize - va avea ceva pentru a decora produsul finit.
Parul prăjit este gata.
Foarte gustos cu vin.
Vă doresc un apetit plăcut.