Spălați dovleacul, tăiați-l, îndepărtați semințele și coaja. Puneți carnea de legume pe o răzătoare specială pentru morcovii coreeni sau pe partea mare a unui răzuitor simplu.
Prăjiți mirodenii: hamei-suneli, sare și un amestec de ardei.
Se toarnă oțetul balsamic.
Dacă nu este la sediu, utilizați oțet de vin sau de cidru de mere.
Strângeți sucul din lămâie și turnați-l într-un castron cu dovleac.
Adăugați sosul de soia.
Pentru a face dovleacul fierbinte, adăugați piper fierbinte. Tăiați jumătate din boabe, scoateți semințele și tăiați în inele.
Pentru a face aperitivul mai picant și aromat, adăugați piperul aromat și frunza de dafin.
Usturoiul se scoate din coji și se toacă fin sau se macină cu usturoi.
Ceapa, scoateti cojile, taiati la jumatate, apoi inele foarte subtiri inele si trimiteti-le la un castron.
Uleiul de măsline de la prima presare se încălzește, dar astfel încât să nu fiarbă și se toarnă un dovleac pentru ei.
Combinați rapid toate ingredientele, astfel încât untul să fie distribuit uniform pe legumele rase.
Din această cantitate de ingrediente, veți obține o bancă de gustări de jumătate de litru.
Strângeți ușor amestecul rezultat într-un borcan și puneți-l pe frigider timp de 4-6 ore, astfel încât să fie înmuiat și infuzat.
Picant dovleac în coreeană - gata! Foarte ușor de pregătit și varză cu turmeric în coreeană. care vă va plăcea și gustul plăcut.
Bucurați-vă de apetitul dvs. și impresiile picante de mâncare delicioasă!
