După înregistrarea căsătoriei în registratură, familia recent făcută, împreună cu oaspeții săi, merge să sărbătorească acest eveniment în restaurant. Este destul de greu să vă imaginați un banchet pe care nu va mai fi alcool.
Cel mai des la nunți există trei tipuri de băuturi alcoolice - vodca, coniacul și vinul. Și dacă în alegerea primelor două nu există dificultăți, atunci un vin bun pentru o nuntă este destul de greu de cumpărat.
Ce vinuri să cumperi pentru nuntă?
Alcoolul de calitate contribuie la crearea unei atmosfere vesele și relaxate la sărbătoare, îmbunătățește dispoziția oaspeților, dar vinul sărac poate strica întreaga vacanță. De aceea alegerea merită oprită la vinuri scumpe sau la prețuri medii - nu mai puțin de 250-350 ruble pe sticlă.
Există un sortiment vast de vinuri, atât de la producătorii străini, cât și de la cei locali, care sunt perfecte pentru un banchet de nuntă. De exemplu, Pupilla Luis Felipe Edwards, Chateau Tamagne, Poggio Ai Santi, El Paso, Montepulciano d'Abruzzo, Madonna lapte (lapte de iubit), Maison de Reve, Chavron, Sunrise.
Cum sa alegi vinul pentru o nunta la feluri de mancare
Merită să știți că vinurile au capacitatea de a se armoniza cu anumite feluri de mâncare și de a-și umbri gustul. Deci, dacă vinul și felul de mâncare nu se combină, atunci gustul acestuia din urmă va suferi. Prin urmare, defecțiunea ar trebui aleasă pe baza meniului festiv.
Dacă se așteaptă ca masa de sărbătoare să aibă mâncăruri de carne închisă, ar trebui să servească vinuri de masă albe. Un vin alb alb este potrivit pentru pește coaptă sau prajit, dar vinul roz este în armonie perfectă cu toate felurile de mâncare.
Cu kebab shish, tutun de pui, mâncăruri mexicane și indiene, este necesar să se servească vinuri roșii bogate.
Carnea subțire, pasărea coaptă se potrivește perfect cu vinul roșu încălzit greu. Vinul ușor dulce-acru se armonizează cu felurile de mâncare italienești.
Cum sa alegi vinul dupa sezon
Vinul pentru nunta poate fi ales si timpul anului. În cazul în care nunta are loc în timpul iernii, atunci ar trebui să se acorde prioritate vinurilor roșii și vinurilor de masă. Sunt excelente pentru mese grase și satisfăcătoare. Într-un moment fierbinte, trebuie să alegeți vinuri albe uscate care să vă stingă bine setea și să vă reîmprospătați.
În acest caz, nu cumpărați același tip de vin. Cel mai bine este să cumpărați vinuri de diferite soiuri - alb, roșu, șampanie, uscat, semi-uscat, semisucces.