Dacă vă place brânza de vaci, atunci această rețetă simplă și originală este doar pentru dvs. Un astfel de tort de brânză de vaci este, fără îndoială, util pentru sănătate. Prăjiturile de miere gustoase și crema de coacătă oferită în combinație cu fructele proaspete reprezintă un depozit real de vitamine și alți nutrienți. Cu siguranta, acest tort util si gustos va fi cel mai bun tratament pentru copiii dumneavoastra.
Pentru a coace prăjiturile de miere pentru un tort trebuie să aveți:
miere - 3 linguri;
ouă - 3 bucăți;
făină - 2,5-3 cești;
zahăr - ⅔ ceașcă;
praf de copt - o podea de o lingurita.
Cum să faci aluat pentru prăjituri de miere.
Puneți miere, ouă, zahăr într-un castron pentru bătăi sau un castron cu mixer.
Se toarnă masa bătută într-un castron adânc, se adaugă praful de copt și, bineînțeles, făina însăși. Făcând aluat din asta. Va rămâne un pic în mâinile tale, dar ar trebui să fie așa. Pur și simplu, stropiți-l cu făină.
Apoi, aluatul va fi tăiat în 3 bucăți. Rolați fiecare piesă pe hârtie de pergament. Grosimea aluatului laminat ar trebui să fie de aproximativ jumătate de centimetru.
Din fiecare strat se taie benzi (ca un biscuiți) de 1 cm grosime. Distribuiți toate piesele pe o foaie de copt.
Pentru a pune în cuptor o temperatură de 200 de grade, dați-i o încălzire și tăiați cuptorul de biscuiți timp de 5 până la 6 minute.
Cum să faci un tort de brânză cremă
Următorul pas este să pregătiți crema. Pentru aceasta, trebuie să aveți:
smântână (conținut de grăsime 20%) - 800 grame;
dulceata de vanilie-cireasa, care poate fi inlocuita cu cirese moi cu zahar si vanilie (proportia de zahar si branza de vanilie la gustul tau) - 600 de grame.
Pentru a găti, nu veți avea nevoie de prea mult timp și efort. Pur și simplu, masa de lapte și smântână obișnuită sunt plasate într-un singur recipient și amestecate bine până când cele două componente sunt complet combinate. În acest sens, crema este pregătită.
Cum să colecteze și să decoreze tortul de brânză de vaci acasă.
Mai întâi trebuie să alegeți o formă și să o acoperiți cu folie pentru a începe să creați acest desert delicat și minunat.
Mai întâi puneți stratul de cremă pe el, prăjituri de miere de copt - bețe, apoi - din nou cremă și așa mai departe. Nivelul superior - trebuie să existe un strat de bastoane de miere.
Când se aplică toate straturile, tortul trebuie să fie acoperit cu folie și să fie introdus în frigider pentru o zi, dar personal recomand unu și jumătate. Toți cei care au comparat tortul zilnic și cel care a stat mai mult, spun că al doilea este mai delicios. Acest timp este optim pentru ca tortul să fie înmuiat și compact.
Prezentul tort de cake este luat din frigider, scoatem folia și pune-o pe vas.
Cake-ul curat este gata, singurul lucru de făcut este să-l decorați. Ei bine, toată lumea ar trebui să includă deja fantezie și, cum se spune, cine iubește. De exemplu, îmi place să decorez cu căpșuni în jeleu.
De asemenea, familia mea este foarte îndrăgită de decorarea unei tăieri de banane sau kiwi în cercuri. Dar pot exista mango, mandarine, portocale și chiar struguri. Într-un cuvânt, orice fruct moale care poate fi turnat cu un jeleu transparent incolor sau pur și simplu presat în cremă. Dacă vă decideți să faceți fără jeleu, puteți stropi prăjitura deasupra cu bastoane de miere special stânga și sfărâmată și / sau turnați glazură de ciocolată răcită sau fondant. Pentru opțiuni despre cum să decorați un tort de cake la domiciliu, consultați fotografia de mai jos.
