Acest pește aparține familiei de macrou, dar este mare și are o lungime de patru metri și jumătate și cântărește până la șapte sute de kilograme. Dar acestea sunt specimene rare. Se știe că cel mai mare ton a fost capturat cu o greutate de trei sute treizeci și cinci de kilograme. Habitatul peștilor, apele tropicale și subtropicale ale aproape tuturor oceanelor și mărilor. Este de remarcat faptul că temperatura acestui pește depășește temperatura apei în care plutește. Tonul este un pește foarte puternic și depășește distanțele lungi, atingând viteze de șaptezeci și cinci de kilometri pe oră. De aceea, datorită acestei încărcări, carnea de ton se transformă treptat în alb din alb.
Carnea de pește este bogată în vitamine, minerale și conține o cantitate mare de proteine. Practic, consumul de carne este util tuturor oamenilor de pe planetă. Dar există o contraindicație. Peștii mari sunt saturați cu o cantitate mare de mercur și astfel de pești nu ar trebui să fie mâncați. La fel ca toți ceilalți pești, tonul este gătit, prăjit, uscat și așa mai departe. Toate proprietatile utile sunt salvate. De asemenea, remarcăm că nu există paraziți în pești periculoși pentru oameni.
Peștele este util pentru persoanele care suferă de obezitate și este dăunător persoanelor cu afecțiuni renale.
Tonul este lider printre peștii în conținut de proteine. 100 de grame din acest pește au 24 de grame de proteine. Proteina este foarte bine absorbită de corpul uman, oferindu-i toate aminoacizii necesari. Din acest motiv, tonul este un aliment preferat în dieta sportivilor care doresc să aibă atât puterea, cât și masa musculară bună.
Carnea de ton este foarte populară în întreaga lume. Carnea de ton roșu sau roșu închis are un gust rafinat și delicat. Nu este nimic pentru că francezii cheamă tonul unui vițel de mare. pentru că este foarte asemănător cu carnea ca gust.
Pentru culoarea sa, tonul a primit de asemenea numele de trandafir al mărilor. Tonul se mișcă la viteză mare (până la 75 km pe oră), o mare încărcare a mușchilor contribuie la producerea de mioglobină. Este mioglobina si pata carnea de ton in rosie.
În ton, există o mulțime de vitamine B12 și B6. Există, de asemenea, vitaminele A, D și E.
Tonul conține o cantitate mare de seleniu. a cărui rol în purificarea ficatului de la toxine este dificil de exagerat.
Singurul dezavantaj al acestui pește minunat poate fi numit doar faptul că specii foarte mari de pește de ton acumulează în corpul lor o cantitate mare de mercur. și, prin urmare, este mai bine să nu le mâncați.
Tonul este un pește mare mare. Carnea este roșie, dezosată. Este prăjită, fiartă, coaptă. Friptura de ton seamănă cu carnea. Japonezii fac din tonul crud de sushi.
Preferam sa-l folosim in conserve, facute pe ambarcatiuni de pescuit imediat dupa captura. Tonul acumulează mercur și plumb. Prin urmare, cu cât este mai mare peștele, cu atât mai multe substanțe nocive conțin. De asemenea, cu cât este mai mult stocat tonul, cu atât este mai toxic.
Nu puteți folosi tonul la femeile însărcinate și care alăptează, la copiii sub 3 ani, la pacienții cu insuficiență renală (datorită unui conținut ridicat de proteine de 23 g la 100 g de produs).
Recomandat pentru sportivi. deoarece proteina de ton este asimilată cu 94%. o mulțime de minerale și vitamine, ajută la curățarea ficatului, îmbunătățește activitatea creierului și viziunea.
Femeile imbunatatesc pielea, parul, unghiile, au un continut caloric redus (120-130 Kcal pe 100 grame de produs), mentinand nivelul normal de glucoza din sange.
Japonezii cred că utilizarea cărnii de ton prelungește tinerețea.
Tonul este cu siguranță krasnomyasnaya de pește poate înlocui adesea myaso.Ves animal poate ajunge la câteva sute de exemplare kilogramm..odnako trebuie să se țină seama de faptul că mai mare peștele, aceasta este, cu atât mai dăunătoare (periculoase) l myaso.Pochemu? Din cauza țesutului său acumulează o sare grea metallov.V special - plumb și mercur, în special svinets.Naibolee acest pește este popular în Japonia și este de multe ori un fel de mancare sushi popular este facut din carne de ton tuntsa.V de carne conține omega trei acizi, sau mai degrabă nu carne, dar zhire.Zloupotreblyat carnea acestui peste in dieta ta nu ar trebui, de asemenea, pentru motivul că o persoană este adaptat genetic la tipurile de lanțul alimentar, care sunt specifice regiunii sale de reședință (naștere) .Poetomu, ceea ce pentru Japoneza este bună, atunci pentru Rusa nu este foarte. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să elimine complet pește din apetitul ratsiona.Priyatnogo !!))):
Un pește delicios este ton, nu veți spune nimic. Pesti din familia macrou, marin, desigur de pește. De fapt, tonul este un întreg grup de pești, care diferă în funcție de mărime și greutate. Mănâncă în formă brută, conservată și prăjită. În multe țări, tonul este considerat o delicatesă. În ton, carnea nu este uniformă, adică se alternează cu lumină și mai întunecată.
Peștele este aproape nici grasimi si colesterol, ci o mulțime de proteine și vitamine, precum și omega 3. Datorită acestei compoziții de pește va fi util pentru aproape toate, de fapt, se crede că un consum regulat al normelor de ton posibilitatea de dezvoltare a cancerului.
De asemenea, acest pește este un important element alimentar pentru culturisti, tocmai pentru că proteina este digerată cu 95%.
Despre rău. Datorită faptului că peștele este capabil să acumuleze mercur, tonul nu este recomandat pentru gravide și pentru lactație.
Pentru tonul aparține tonul Bonito familiei ryb.Myaso are un tsvet.Ryba roșu închis acest uimitor și securizate specimene enorme cu mult timp înainte de 5 metrov.Myaso de ton destul de gustoase și sănătoase, datorită conținutului ridicat de acizi grași omega, acesta și un număr important de vitaminov.Myaso dietetice cu un număr mare de ușor asimilabil belka.Bytuet crezut că un consum regulat al creșterii imunității de ton și rezistența la cancer.
