Petite, cum ar fi cușcuș, foarte bine saturate cu diverse sosuri, iar din aceasta este foarte gustos, asa ca vom găti împreună cu carne și legume, astfel încât acesta să inmuiat gustul lor, aroma și sa transformat într-un vas uimitor.
Pregătirea păsărilor de curte cu carne de vită și roșii
Luați o bucată de carne de vită, îndepărtați filmele și tendoanele, spălați carnea, o uscați cu un prosop de hârtie, tăiați în cuburi mici. mărimea cu puțin mai puțin de 1 cm, se pune pe o tigaie încălzită în adâncime cu ulei de măsline, se adaugă și se adaugă usturoi zdrobit. Vom firoși peste puțin timp de 15 minute.
Vom coji ceapa de pe coji, le vom spala, le vom taia in cuburi mici si le vom adauga in tigaie pentru a face carne.
Tomatele vor fi umezite cu apă clocotită, vom îndepărta pielea de pe ele, le vom tăia cu cubulețe mici și le vom trimite în tigaie. Adăugați un vârf de sare, 1 linguriță de zahăr și lăsați-l să se fierbe timp de 10 minute, amestecând ocazional.
Zasyplem 400 grame ptitima într-o tigaie cu carne și legume, se adaugă două căni de apă ușor sărată, se aduce acasă conținutul pan la fierbere și se fierbe va fi la foc mic timp de 15 - 20 de minute, amestecând din când în când, până când fierte. Dacă este necesar, adăugați un pic mai multă apă.
În acest moment, într-un alt tigaie se prăjește nuci de cashei. Pentru a face acest lucru, fiecare nutlet este tăiat în 3 bucăți, puneți-l pe o tigaie uscată și prajiți piulițele pe un foc suficient de puternic, amestecându-le în mod constant sau agitați tigaia.
În recipientul finit, adăugăm nuci prăjite, verde mărar mărunțit și cilantru, amestecăm totul bine și îl servim la masă. Acest fel de mâncare este popular atât pentru adulți cât și pentru copii. Asigurați-vă că încercați să-l gătiți, și va deveni un oaspete frecvent pe masa dumneavoastră. Bon apetit!
Ingrediente pentru păsări cu vițel și roșii
- Ptitim - 400 grame.
- Carne de vită - 400 de grame.
- Ceapa - 1 bucată.
- Tomate - 2 bucăți.
- Usturoi - 3 cuișoare.
- Apă - 2 cești.
- Zahăr - 1 linguriță.
- Uleiul de masline - 4 linguri.
- Sare, marar și coriandru la gust.