Ingredientele
Porții: 4
- 500 g inimi de pui
- 5 cartofi
- 1 ceapă
- 3 linguri ulei vegetal
- 1 frunze de dafin
- 2 linguri smântână
- sare, piper la gust
Metoda de preparare
Pregatire: 10 minute> Pregatire: 25 minute> Timp total: 35 min
- Spălați și tăiați inimile. Coaceți cartofi și tăiați în cuburi mici. Tăiați bine ceapa.
- Pastrati ceapa in ulei vegetal pana cand este limpede, aproximativ 3 minute.
- Adăugați inimile și prăjiți timp de 5 minute.
- Adăugați cartofii tăiați. Se prăjește timp de 5 minute. Se toarnă în apă pentru a acoperi ușor cartofii.
- Sare și piper. Adăugați frunza de dafin. Se rotește la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
- La sfârșit, adăugați smântână cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului. Se amestecă, se fierbe încă câteva minute.