Vă ofer o modalitate foarte simplă și rapidă de a coace de la patiseria cumpărată. Bomboane de patiserie pregătite sunt atât de variate pentru creativitate, de aceea copiii participă adesea la gătit cu plăcere. Astăzi, fiul meu a sugerat să facă "saci" cu umplutură de carne, ceea ce am făcut. Sa dovedit foarte interesant, original și incredibil de gustos. Și cel mai important, am reușit să facem totul în mai puțin de o oră, chiar și fotografii care arată pas cu pas pregătirea. Prin urmare, este timpul să mergeți cu copilul și să faceți o activitate creativă în aerul proaspăt. Luați rețeta pentru o notă și gătiți cu dragoste!
- produse de patiserie (gata preparate) - 200 grame;
- carne tocată - 100 de grame;
- condimente (coriandru, piper) - la gust;
- sare - 0,5 tsp.
- apă (fiartă) - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 0,5 linguriță.
- făină de grâu în / s - pentru a lucra cu testul.
Cum să faceți bufe cu carne tocată în cuptor
Pregătirea umplutelor de carne din carnea tocată nu durează mult. Este necesar să se amestece o carne tocată, un condiment preferat, o sare și o apă fiartă cu fierbere într-un castron adânc. Se amestecă totul, iar umplutura de carne pentru felii este gata. Doar câteva minute.
Lipiți pasta de patiserie fină pe o suprafață de lucru.
Se presara cu făină și se rostogoleste. Tăiați aluatul în patru părți identice. Tăiați o bandă din fiecare pătrat, așa cum se arată în fotografie. Puneți umplutura.
Eu din formularul de test "saci" cu zavyazochkami. Am două opțiuni preferate de modelare. Prima opțiune: aluatul se colectează în partea superioară a "sacului" și se îmbracă cravată, așa cum se arată în fotografie.
Este foarte ușor să faceți cravată, este necesar să întindeți banda din aluat puțin și să faceți un nod gol.
A doua opțiune de formare a buzelor: aluatul se adună în partea de sus a patru părți diferite, apoi fiecare parte pentru a proteja, așa cum se arată în fotografie. De sus, pentru a pune un nod, așa cum am scris mai sus.
Toate bufetele cu carne tocată sunt așezate pe o tavă de copt, trimise cu pergament sau cu folie de copt. Am pergament foarte rapid se termină, prin urmare, eu folosesc adesea folie. Ar trebui să fie uleiat cu ulei vegetal fără miros.
Coaceți prăjiturile în cuptor la 175-180 de grade. Timp de gătire 15-20 minute. Pungi de aur finisate cu carne vor fi umplute cu aroma, gustul si aspectul.
După coacere puneți-le pe o farfurie și serviți la masă. Completarea de carne este suculentă, gustoasă și cu aroma condimentelor. Aluatul de aer completează perfect umplutura și face vasul foarte gustos.
Asigurați-vă că ați pregătit bufetele cu carne tocată în rețeta mea cu fotografii pas cu pas, pentru ilustrare. Bucurați-vă de pofta de mâncare și de produsele delicioase de coacere din patiseria gata preparată!