Ce poate fi mai delicios decât plăcile de casă? Sunt ușor de pregătit și cel mai important - pentru pregătirea lor puteți folosi orice umplutură.
Pentru a pregăti plăcinte de varză, puteți folosi drojdia și aluatul. Aluatul poate fi făcut de unul singur, care va fi dublu mai gustos și mai plăcut, și puteți cumpăra gata. În ceea ce privește umplerea, poate fi variată. Varza este perfect combinată cu aproape orice produs. Prin urmare, poate fi ușor de variat cu tot felul de legume, ciuperci, leguminoase, ouă, carne și alte produse. Va oferim mai multe retete pentru placinta de varza rapida.
Placinta de varza rapida
150 g unt
50 g unt.
preparare
În primul rând, pregătim umplutura. Tăiați varză și bateți ouăle, amestecați totul.
Pentru test, se topește untul, se răcește ușor. Adăugați ou, smântână, zahăr, sare, sifon. Toți se amestecă. Siftați făina și turnați-o în aluat. Aluatul nu trebuie să se transforme în dens, ca pe o clătite. Într-o formă unsă, se toarnă o porție din aluat, pe varză. Puneți o bucată de unt pe un strat de varză. Apoi, așezați cea de-a doua parte a aluatului, curățați și coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
preparare
Soda se pune în chefir și se lasă să stea câteva minute. 2 oua amestecate cu zahar, adaugati faina cimentata, chefirul, amestecati totul. Se pare aluat lichid.
Deschideți plăcintă de drojdie cu varză
10 g drojdie uscată
50 ml de ulei vegetal
1 ceapă de ceapă verde, mărar.
preparare
Drojdii pentru a se dizolva în lapte cald, se adaugă zahăr și se lasă să se oprească. În făina cusută se toarnă în aluat, frământați aluatul și puneți-l într-un loc cald.
Se taie varza, se prăjește în ulei vegetal până se pregătește, se adaugă sare, piper. Oua fierte (2 bucati) taiate in cuburi si se amesteca cu varza. Restul de 2 oua se amesteca cu lapte si verdeturi tocate.
Aluat să se rostogolească și să se pună într-o formă profundă. Topul topping-urilor și turnarea umpluturii. Coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
Plată deschisă cu varză
100 g de margarină
50 ml de apă, un vârf de sare.
50 ml de ulei vegetal
preparare
Margarina se topește la temperatura camerei și se adaugă ouă, apă, sare și făină cimentată, se amestecă totul. Aluatul ar trebui să fie elastic și să nu rămână pe mâini. Sunteți gata să puneți aluatul în frigider pentru o vreme, în timp ce umplutura este pregătită.
Tăiați varza fin. Carnea de pui se răsucește într-un măcinător de carne și se prăjește, se adaugă la el varză, sare, piper. Strângeți până ați terminat.
În timp ce umplutura se răcește, pregătiți umplutura: amestecați ouăle cu cremă, adăugați brânză rasă și verde tăiată.
Tăiați roșiile în felii subțiri.
Aluatul este rulat și pus pe fundul matriței, formând laturile. Închideți umplutura și puneți umplutura. Decorați cu felii de roșii și coaceți în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.