Cum să gătești un fel de mâncare "Cutleri de hrișcă"
- Hrisca de hrisca, se spala, se fierbe in apa fiarta, usor uscata. Vă rugăm să rețineți că lista de ingrediente indică cantitatea de cereale finită și nu cerealele uscate.
- Ceapa, curata, se spala, se usuca, se taie cu un cutit sau se macina cu un mixer.
- Adăugați tocată de pui refrigerată hrișcă, ceapa tocata, ou, sos de soia, piper negru si sare dupa gust. Se amestecă bine toate ingredientele.
- Dacă umplutura este prea lichidă, puteți adăuga câteva linguri de pesmet.
- Formați chiftele de carne tocată din carne tocată, rotiți-le în pesmet.
- Se prăjește din ambele părți până când apare crusta de culoare aurie.
Pentru a pregăti burgeri de pe reteta, puteți folosi nu numai hrișcă, dar, de asemenea, fulgi de hrisca. Având în vedere faptul că acest produs este în curs de pregătire foarte repede, atunci tratamentul de pre-căldură, în acest caz, nu are nevoie. Trebuie doar să umple fulgi într-un castron cu carnea de pui tocată, se amestecă bine, se lasa sa stea timp de 15-20 de minute și începe modelarea cotlet.
Ingrediente reteta "bucate de pui de hrișcă":
- Pui de carne - 400 gr.
- Apă - 0,3 litri.
- Hrană de hrișcă - 100 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- Sos de soia - 2 linguri. l.
- Pudra piper negru (la gust) - 2 gr.
- Sare (la gust) - 2 gr.
- Breadcrumbs (la gust) - 20 gr.
- Uleiul de floarea-soarelui (pentru prăjituri pe gust) - 2 lingurițe.