După cum a devenit deja clar din titlu, alimentele crud sunt un fel de dietă, care se bazează pe consumul de legume și fructe crude. Pierderea în greutate pe alimentele brute dă rezultate excelente, aproximativ 4 - 5 kg în două săptămâni. Dar merită să vă chinuiți pentru a arunca o pereche de trei kilograme. Acum ne vom da seama.
Beneficii și daune ale produselor alimentare brute
Fără îndoială, legumele și fructele sunt principala sursă de vitamine și minerale din viața noastră, mai ales în formă brută. Când se gătește, își pierd majoritatea proprietăților utile, astfel încât orice dietă promovează utilizarea lor numai în stare brută. Astfel de programe de nutriție permit, de asemenea, intrarea în regim alimentar de carne și pește, în mod natural, sub formă brută. Dar, deoarece în țara noastră nu există aproape nici un astfel de iubitor de alimente, este general acceptat că această dietă include numai produse în forma sa originală.
Consumatorii de carne proaspăt spun că mănâncă doar alimente crude, puteți asigura o viață lungă. Din moment ce vitaminele și mineralele cu care acestea sunt îmbogățite, întăriți corpul și preveniți formarea diferitelor boli. Dar este așa? Doctorii împărtășesc punctul lor de vedere?
Din păcate experții în materie de alimente crude nu au găsit sprijin din partea medicilor, deoarece cercetările științifice au demonstrat că ipoteza că produsele pierd proprietăți utile în timpul tratamentului termic este fundamental neadevărată. De exemplu, dacă luați o roșie normală normală, examinați-o complet și apoi încălziți-o, se dovedește că cantitatea de licopen din ea a crescut de 3 ori! Uleiul de măsline promovează asimilarea rapidă. Același lucru se întâmplă și cu nucile. Ele își măresc proprietățile utile de mai multe ori după prăjire.
Da, desigur, nu toate legumele după procesare își măresc proprietățile. Există și unele în care dispar complet. Dar, pentru a compensa echilibrul dintre aceste enzime "lipsă", este suficient doar să vă refaceți dieta cu ciuperci, legume și fructe, fără a deveni neapărat o hrană crudă. Există multe alte diete legumicole. care umple corpul nostru cu vitamine și microelemente utile și contribuie la pierderea efectivă în greutate.
În ceea ce privește faptul că raționamentul brut poate întări imunitatea și poate preveni formarea de diverse boli, medicii au introdus, de asemenea, propriile mici modificări. Da, desigur, consumul de alimente în formă brută crește cantitatea de vitamine și minerale din organism. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că produsele alimentare brute sunt utile.
Oamenii de știință au efectuat o serie de studii care nu au dat absolut nici un rezultat. Prin urmare, pentru a spune că alimentele crude sunt un fel de "scut" al bolilor, nu există nici un motiv să afirmăm.
În plus, oamenii de știință au remarcat faptul că consumarea unor legume și fructe în forma lor originală pentru o lungă perioadă de timp, cele de slăbire a relevat:
- colesterol mai mic decât în mod normal;
- scăderea densității osoase;
- Deficitul de vitamina B12;
- boli ale tractului gastro-intestinal;
- frecvente arsuri la stomac:
- carotenemia.
Mâncărurile cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi legumele și fructele, nu pot furniza organismului o normă zilnică de vitamina D, ceea ce duce la formarea osteoporozei, caracterizată prin slăbiciune și fragilitate a oaselor.
De asemenea, un astfel de aliment nu este capabil să ofere acele substanțe necesare pentru digestia normală a unei fibre, rezultând o împingere a alimentelor printr-un intestin și se formează mase fecale. Rezultatul - balonare, gaz, diaree și constipație. Cum puteți elimina aceste simptome - puteți afla din alte materiale informative prezentate pe site-ul nostru.
Avantajele alimentelor crude
În ciuda deficiențelor sale, acest program de nutriție are avantajele sale. Și cel mai important plus este că nu este nevoie să gătiți și să spălați muntele de feluri de mâncare grase. Spălați legumele și mâncați! Este doar un miracol, nu o dieta. Merită schimbarea spalării vaselor grase la sănătate? Decide, bineînțeles, pe tine, dar nu ți-am recomanda asta.
Un alt plus de alimente crude este economia. Achiziționarea de produse de origine animală, cum ar fi carne, lapte, ouă și ulei, nu ne costă un mic ban. Dar pentru a cumpăra legume și fructe, mai ales vara, nu va fi dificil. Dacă există o grădină și o grădină, așa că în general vor fi eliberați.
Și, bineînțeles, fabricarea brânzei este o metodă excelentă de a pierde în greutate și de a menține greutatea în normă pentru o lungă perioadă de timp. Doar înainte de a pierde în greutate pe alimente crude, este necesar să se efectueze o examinare completă și numai după ce a permis medicului să înceapă să renunțe activ la kilograme enervante.
Ce este posibil și ce nu este?
Dacă încă decideți să faceți o astfel de dietă, atunci trebuie să știți principalele reguli ale alimentelor brute:
- nu mâncați alimente gătite;
- bea doar apa filtrata sau de izvor;
- a consuma produse naturale fără pesticide chimice și erbicide;
- produsele de origine animală, inclusiv laptele, brânza de vaci și ouăle, nu au voie să mănânce;
- înainte de consum, nucile, semințele și legumele trebuie să fie înmuiate în apă timp de câteva ore, apoi spălate și uscate;
- Puteți mânca numai fructe, legume și leguminoase.
Ce trebuie să știți?
Dieta alimentară brută pentru pierderea în greutate, care este foarte greu de tolerabil, în special acei oameni care sunt obișnuiți să mănânce alimente zilnice grase și produse din făină. Când treceți la acest program de nutriție începe procesul de schimbare a corpului, ceea ce duce la degradarea și eliminarea în continuare a toxinelor în celule, rezultând:
- pofta pentru mâncarea veche - nu este neobișnuit ca o persoană să cadă într-o depresie și pur și simplu să nu mențină o dietă și să se întoarcă la dieta obișnuită pentru el. Acest lucru se caracterizează și prin faptul că organismul a primit de mult timp toxine ale unui produs, care încep să devină treptat excretat, ducând la o dorință pentru acest sau acel produs;
- iritabilitate și stare depresivă;
- dureri de cap;
- constipație;
- erupție cutanată;
- mirosul corpului, care crește datorită detoxificării active a corpului. De îndată ce organismul se obișnuiește cu noua nutriție și toate procesele de restructurare sunt finalizate, mirosul dispare complet.
Meniul de probă pentru alimentele brute
Deoarece alimentele crude consumă doar legume și fructe crude, atunci meniul va constitui în mod firesc numai din ele.
Pentru micul dejun, puteți mânca un măr sau o pară întregă sau le puteți tăia în felii și le ulegeți cu ulei de nuci. Puteți, de asemenea, să gătești muesli. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie turnate cu apă filtrată și să le permită să se umfle. În ele puteți adăuga fructe de padure proaspete. Băuturile de mâncare au permis sucuri, morcovi, măr, dovleac, care vor ajuta la curățarea corpului de toxine și la scăderea în greutate.
Pentru masa de prânz, puteți pregăti role de legume de varză, dar pentru aceasta trebuie mai întâi să pregătiți umplutura, care constă din linte încolțite, fasole și soia. Și asta va dura cel puțin 3 zile. Apoi luați algele și ușor, pentru a nu rupe frunzele, umplutura este înfășurată. Ei bine, sau puteți mânca doar legume sau fructe crude.
Puteți găti și carne sau pește. Consumatorii de carne slabă înțeleg acest lucru ca sărind, fumat la temperaturi scăzute sau decapare.
Pentru cină, puteți pregăti o salată de avocado, cajou și măsline. Puteți face, de asemenea, un fel de cocktail de fructe sau legume. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați fructele, gheața și apa cu un blender.
Și amintiți-vă, înainte de a merge la astfel de mâncare, trebuie să consultați un medic. Deoarece dieta brută poate provoca vătămări corporale mari și provoacă exacerbarea bolilor cronice!